Бланка Гарсия Ореа Аро Микробы внутри нас. Как поддерживать баланс микрофлоры кишечника для идеального пищеварения и крепкого иммунитета
Яйца: можно есть каждый день, если у вас нет иных врачебных указаний • Классификация и маркировка куриных яиц
жүктеу/скачать 7,35 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Оливковое масло экстра вирджин
| Яйца: можно есть каждый день, если у вас нет иных врачебных указаний
• Классификация и маркировка куриных яиц: Третья категория (3) от 35 до 44,9 г. Вторая категория (2) от 45 до 54,9 г. Первая категория (1) от 55 до 64,9 г. Отборное яйцо (О) от 65 до 74,9 г. Высшая категория (В) 75 г и более. • Продаются во всех супермаркетах. • По возможности лучше покупать яйца из небольших фермерских хозяйств. ЖИРЫ Орехи и семечки: грецкие орехи, миндаль, фундук, семена чиа, семена конопли, льна, кунжута, тыквы и т. д. • Натуральные или обжаренные, но не пережаренные и не соленые. • Также подходят кремы из орехов или семян. • Кунжутный, подсолнечный, миндальный крем, крем из фундука и т. д. • На этикетке крема должны быть указаны только сухофрукты или семена, хотя иногда добавляют немного соли. Больше никаких ингредиентов быть не должно. • Все это легко найти в магазинах здорового питания. • Семена кунжута или чиа лучше употреблять измельченными (порошкообразными) или предварительно замоченными в воде (1 столовая ложка семян на 3 ложки воды). Таким образом, питательные вещества лучше усваиваются, и нет риска, что семена попадут в кишечник и вызовут расстройство пищеварения. • Семена чиа нужно замачивать на 30 минут. • Семена льна следует замачивать на 68 ч (лучше на ночь). Оливковое масло экстра вирджин: следует употреблять как в сыром виде, так и для приготовления пищи. Кокосовое масло: может использоваться как для приготовления пищи так и в сыром виде. • Сладкий вкус и текстура делают его идеальным для приготовления выпечки. • Важно покупать кокосовое масло, полученное путем первичного холодного отжима. • Ингредиенты: натуральное кокосовое масло. • Его можно легко найти в супермаркетах или в магазинах здорового питания. • Прочитайте ниже приложение «Пусть тебя не пугает кокос», на тот случай, если у вас есть сомнения относительно того, полезно ли кокосовое масло. • Хранение: при комнатной температуре или в холодильнике. Срок годности: 12 года. • Количество: 1 столовая ложка кокосового масла в день. Принимать его регулярно не обязательно. Но всегда помните, что ни один вид пищи сам по себе не является обязательным, однако очень важна совокупность определенных продуктов, именно она приносит пользу. Шоколад: • Если вы любите шоколадное молоко, то выбирайте чистое 100% какао и для взрослого и для детского. Вы можете приготовить шоколадное молоко самостоятельно: например, смешать половину чайной ложки чистого какао и половину чайной ложки растворимого какао, которое вы обычно используете. Таким образом, постепенно вы и ваши дети привыкнете к новому вкусу и довольно скоро сможете полностью заменить растворимое какао настоящим. Продается в любом супермаркете. Можно добавлять в десерты. • Ингредиенты шоколада: какао_паста, постное какао, масло какао, сахар, ванильный стручок. • Выбирайте тот, в котором содержится не менее 85% какао. • Не рекомендую «шоколад без сахара», потому что в нем полно подсластителей, которые могут вызвать нарушение пищеварения газообразование или вздутие живота. Кроме того, такой шоколад не насыщает (см. главу 5 о сахаре). • Сахар, содержащийся в плитке с какао не менее 85%, составляет около 15 г на 100 г шоколада, и таким образом, съедая 12 кусочка в день, вы не получаете даже 1 г сахара, что незначительно для рациона в целом. • Норма потребления: 12 кусочка в день. Специи: корица, куркума, перец, паприка, шафран, орегано, тимьян и т. д. • Любая специя хороша для ароматизации ваших блюд. жүктеу/скачать 7,35 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|