Кафедра Химии
Литература: Гумаров М.Х., Ниязова Р.Е. Практикум по биохимии.- Уральск, 2005.-с.7-15 (опыты), с.33, задачи 1-4. 3 неделя
жүктеу/скачать 408,94 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- СРСП – 2 часа СРС – 6 часов Тема: Пептиды, Классификация белков
- Тема: Пептиды Теоретическая подготовка по теме: «Пептиды»; решение задач Литература
- 4 неделя СРСП – 2 часа
- Тема: Белки 1.Теоретическая подготовка по теме «Белки». 2.Подготовка к практической работе №4 . Решение задач по теме «Белки». 3. Выполнить тесты 1- 43 Литература
- Тема: Аминокислоты. Белки – 4 неделя
| Литература:
Гумаров М.Х., Ниязова Р.Е. Практикум по биохимии.- Уральск, 2005.-с.7-15 (опыты), с.33, задачи 1-4. 3 неделя
4 неделя
Тема: Аминокислоты. Белки – 4 неделя 1. Качественную реакцию на α-аминокислоты дает… A) нингидрин B) азотная кислота C) нитропруссид натрия D) сульфобензойная кислота 2. Серусодержащей аминокислотой является… A) аланин B) лизин C) метионин D) аспарагин 3. Биуретовая реакция обнаруживает… A) α-аминокислоты B) пептидные связи C) водородные связи D) фосфодиэфирные связи 4. Незаменимой аминокислотой является… A) метионин B) серин C) аланин D) пролин 5. Заменимой аминокислотой является… A) аланин B) валин C) триптофан D) лейцин 6. Полунезаменимой аминокислотой является… A) метионин B) валин C) триптофан D) аргинин 7. Незаменимых аминокислот (а) и полунезаменимых аминокислот (в) в организме человека насчитывается… A) а-8, в-2 B) а-2, в-8 C) а-4, в-6 D) а-5, в-5 8. Качественной реакцией на ароматические аминокислоты является… A) реакция Фоля B) ксантопротеиновая реакция C) реакция Адамкевича D) реакция Милона 9. Качественной реакцией на тирозин является… A) реакция Милона B) реакция Адамкевича C) реакция Фоля D) ксантопротеиновая реакция 10. Качественной реакцией на триптофан явл яется… A) реакция Милона B) реакция Фоля C) реакция Адамкевича D) нингидриновая реакция 11. Качественной реакцией на серусодержащие аминокислоты является… A) реакция Фоля B) реакция Адамкевича C) нингидриновая реакция D) ксанопротеиновая реакция 12. Между остатками аминокислот в молекуле белка имеются… A) пептидные связи B) сложноэфирные связи C) ионные связи D) водородные связи 13. Прочной ковалентной связью между аминокислотами в молекуле белка является… A) водородная B) пептидная C) ионная D) гидрофобное взаимодействие 14. Слабой нековалентной связью в молекуле белка является… A) сложноэфирная B) пептидная C) дисульфидная D) водородная 15. Молекулярная масса белков варьирует в пределах… A) от 5000 до десятков миллионов B) от 1 до 500 C) от 500 до 1000 D) 1000 до 5000 16. Первичная структура белка образуется за счет… A) водородных связей B) ионных связей C) пептидных связей D) гидрофобных взаимодействий 17. При образовании α-спирали на один виток (шаг) приходится аминокислотных остатков… A) 3,6 B) 4,1 C) 3,8 D) 0,54 18. Вторичная структура белка представлена в виде… A) «кленового листа» B) α- и β-структур C) глобул D) фибрилл 19. Основные взаимодействия, поддерживающие вторичную структуру белка, это… A) водородные связи B) ионные связи C) радикальные D) дисульфидные связи 20. Третичная структура белка представлена в виде… A) «кленового листа» B) α- и β -структур C) глобул D) фибрилл 21. В формировании третичной структуры белковой молекулы участвуют перечисленные ниже связи и взаимодействия, за исключением… A) ионных связей B) водородных связей C) гидрофобных взаимодействий D) координационных связей 22. Гемоглобин имеет структуру… A) четвертичную B) третичную C) вторичную D) беспорядочную 23. Одна молекула гемоглобина может перенести количество молекул кислорода, равное… A) 3 B) 6 C) 4 D) 2 24. Биологическая функция белков зависит от… A) их пространственной конфигурации B) изоэлектрической точки C) молекулярной массы белков D) растворимости 25. Какие функции белки не выполняют… A) биокатализаторы B) хранители наследственной информации C) строительный материал D) регуляторы обмена веществ 26. При взаимодействии белков с солями тяжелых металлов наблюдается… A) денатурация белков B) растворимость белков C) высаливание белков D) разделение на фазы 27. Денатурация белка сопровождается… A) нарушением первичной структуры белка B) разрывом ковалентных связей C) изменением конформации белка D) гидролизом до аминокислот 28. Мультимер-это белок, обладающий структурой… A) первичной B) третичной C) вторичной D) четвертичной 29. Нуклеопротеины состоят из белковой части и небелковой, которой является… A) нуклеиновая кислота B) липид C) фосфорная кислота D) углевод 30. Белки в воде образуют … A) истинные растворы B) коллоидные растворы C) суспензии D) эмульсии 31. Гидрофобные (неполярные) аминокислоты – это… A) аланин B) серин C) цистеин D) тирозин 32. Гидрофильные (полярные) аминокислоты – это… A) треонин B) фенилаланин C)лейцин D) пролин 33. Отрицательно заряженные аминокислоты – это… A) аспарагиновая кислота B)аргинин C) гистидин D) лизин 34. Положительно заряженные аминокислоты – это… A) лизин B) аспарагиновая кислота C) тирозин D) глицин 35. В воде хорошо растворяется белок… A) кератин B) глобулин C) альбумин D) коллаген 36. В воде и растворах солей не растворяются белки… A) проламин B) альбумин C) глобулин D) кератин 37. В изоэлектрической точке белок… A) выпадает в осадок B) растворяется C) заряжается отрицательно D) заряжается положительно 38. При избытке ионов водорода в очень кислой среде белок… A) заряжается положительно B) заряжается отрицательно C) выпадает в осадок D) образует биион (амфион) 39. При избытке ионов гидроксила в очень щелочной среде белок… A) заряжается отрицательно B) заряжается положительно C) образует ИЭТ D) выпадает в осадок 40. При действии на белок алкалоидов происходит… A) растворение белка B) денатурация белка C) высаливание белка D) гидролиз белка 41. К простым белкам относятся… A) нуклеопротеины B) липопротеины C) альбумины D) гликопротеины 42. К сложным белкам относятся… A) металлопротеины B) альбумины C) глобулины D) проламины 43. Белки обладают свойствами… A) только основными B) только кислыми C) амфотерными D) сложноэфирными =End Theme: название темы: Аминокислоты. Белки= жүктеу/скачать 408,94 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|