| 5. Лекция, доклад, конспект, аннотация – это стиль
a) публицистический; b) разговорный; c) официально-деловой; d) научный; e) художественный
ТЕМА №9
Брожение. Спиртовое брожение. Молочнокислое брожение. Маслянокислое брожение.
Реферирование научных текстов. Виды репродуктивных и продуктивных рефератов.
Глоссарий
Брожение – анаэробный ферментативный окислительно-восстановительный процесс превращения органических веществ, посредством которого организмы получают энергию, необходимую для жизнедеятельности.
Спиртовое брожение – тип брожения, осуществляемый дрожжами и некоторыми бактериями, в результате которого образуется этанол.
Молочнокислое брожение – это анаэробное превращение сахара молочнокислыми бактериями с образованием молочной кислоты.
Маслянокислое брожение – это процесс превращения сахара маслянокислыми бактериями в анаэробных условиях с образованием масляной кислоты, углекислого газа и водорода.
Достарыңызбен бөлісу: |
