Актуальность бизнес-идеи, её преимущества и недостатки

Финансовые расчёты

Инвестиции в открытие кафе здорового питания

• 
  аренда помещения – 30 000;
  
• 
  ремонт – 400 000;
  
• 
  мебель – 350 000;
  
• 
  обустройство кухни – 500 000;
  
• 
  посуда – 100 000;
  
• 
  закупка продуктов – 300 000;
  
• 
  реклама на начальном этапе – 250 000;
  
• 
  оплата государственной пошлины – 800.
  

Текущие расходы

Ежемесячные расходы включают:

• 
  аренда помещения – 30 000;
  
• 
  коммунальные услуги – 40 000;
  
• 
  закупка продуктов – 300 000;
  
• 
  заработная плата сотрудников – 280 000;
  
• 
  реклама – 80 000;
  
• 
  налоги.
  

Доходы заведения

На доходность влияют следующие факторы:

1. 
   Сезонность. Летом такие заведения посещают реже, чем зимой и в межсезонье.
   
2. 
   Успех рекламной кампании.
   
3. 
   Популярность заведения среди ЦА.
   
4. 
   Ценовая политика заведения.
   
5. 
   Уровень конкуренции на местном рынке.
   

Расчёт прибыли, срок окупаемости и рентабельность бизнеса

Средний чек в кафе здорового питания – 500 рублей. В среднем за день кафе посещает 100 человек, в выходные – 120 человек. Кафе работает без выходных. Сотрудники работают посменно.
Средний месячный заработок – 1,5 млн рублей. Из этой суммы вычитаются траты на аренду, коммуналку, заработную плату сотрудников и налоги. Чистая прибыль в месяц – 500 тыс. рублей.
Рентабельность кафе высока благодаря:

• 
  высокой марже;
  
• 
  низкой конкуренции;
  
• 
  растущему спросу на услугу.
  

Примерные сроки окупаемости кафе здорового питания – полгода, при условии, что ежемесячно его посещает от 3 тыс. человек.
Заведения общественного питания – прибыльный и актуальный бизнес. Если на рынке обычного общепита высокая конкуренция, то заведения здорового питания – низкоконкурентная ниша с высокой доходностью. Чтобы сделать бизнес более рентабельным и избежать ошибок на начальном этапе развития, рекомендуется заказать бизнес-план у профессионалов.

жүктеу/скачать 0,85 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: