Қазақстан республикасы ауыл шаруашылығы минстрлігі
Алкогольсіз сусындардың ассортименті
жүктеу/скачать 166,93 Kb.
|
срс
| 2.3 Алкогольсіз сусындардың ассортименті
Лимонад Танымал алкогольсіз сусындардан басқа, қолдан жасалған лимонадтар, комбуча, қайын шырыны және көптеген қызықты заттар сатылымдапайда болды Лимонадты өзіңіз дайындауға болады. Мысалы, лимон немесе апельсин шырынын сығып, газдалған су құйып, дәміне қарай қант қосыңыз.Газдалған суға сироп қосуға болады. Мұз текшелерін қосыңыз және ләззат алуға кепілдік беріледі. Коктейльдер немесе алкогольсіз коктейльдер Шын мәнінде, жақсы коктейль және алкоголь қажет емес, дәмі маңызды! Коктейльде әр түрлі дәмдік ноанстар бір-бірімен тепе-тең болатындай тәтті және қышқыл дәм болуы керек. Сусынды салқындату үшін мұз қосуды ұмытпаңыз. Коктейльге, мысалы, жаңа шырын, пюре, сироп қосуға болады, неге салқын шай емес. Безендіру үшін жеміс кесектері немесе жасыл бұтақтар қолайлы. Коктейльдің көлемін ұлғайту үшін минералды суды пайдалану оңай. Шырын Шырын-бұл кафеде немесе үйде ішетін сусындарға тамаша балама. Ерекше сән-бұл көкөнстер мен жемістерден жаңа сығылған шырын. Бонус ретінде сіз денсаулықты жақсартатын дәрумендер мен минералдар аласыз! Эстонияның ормандары мен бақшаларынан жазғы сыйлықтар жинап, олардан шырын мен сироп дайындауды ұсынамыз. Смузи Smoothie-ді толық тамақ немесе дәмді десерт ретінде найдалануға болады. Араластырғышты дайындаудағы ең жақсы көмекші-блендер. Smoothie-де сіз маусымдық піскен жемістерді пайдалана аласыз. Цитрустық жемістерді қолданған кезде целлюлозаны кабаттардан бөліп алу керек немесе жемістерден сығылған шырынды қолдану керек. Сұйық компонент ретінде, әдетте, шырын, су немесе сүт өнімдері қолданылады. Сүт аллергиясы бар адамдар үшін соя, кокос, сұлы немесе күріш сүті қолайлы. Оған су, жасыл немесе ақ шай, сондай-ақ ройбош қосу арқылы аз май дайындауға болады. Сіз жидектер, джемдер, консервіленген тағамдар, ащы өсімдіктер, жаңғақтар, Түрлі тұқымдар немесе, мысалы, жержаңғақ майы немесе сұлы майын қосуға болады. Қолданар алдында мұз қосыңыз немесе жемістер мен жидектерді қатырыңыз. Майлы десерт жасау үшін сорб немесе ванильді балмұздақ қолданыңыз. Егер сіз балмұздаққа балмұздақ қоссаңыз, сіз қоктейль аласыз. Кофе сусындары Кафелер мен мейрамханалардағы кездесулерде адамдар жиі жақсы кофе ішеді. Бұл әлемдегі ең танымал сусындардың бірі және көптеген адамдар үшін кофе ішу күнделікті жағымды рәсім болып табылады. Кофе ләззаттарын қызықты ету үшін кофенің керемет әлеміне теренірек үңіліп, әртүрлі вариацияларды - Латте, капучино, эспрессо, макиато және т. б. сынап көру керек. Дәм нюанстары сүт пен сиропты беруге көмектеседі. Өзгеріс үшін Сіз АҚ шоколад хош иісі бар сироптың аз мөлшерін қосып, соя немесе бадам сүті сияқты кофе жасауға тырысуға болады. Жаздың ыстық күнінде суық кофе салқындауға көмектеседі. Суық кофе-бұл жай ғана салқындатылған таңертеңгі кофе емее, Ең бай дәмі бар суық кофені суық сумен толтыру арқыль дайындауға болады. 1:8 қатынасында суық сумен құйып, француз баспасөзінде дөрекофе қайнатыңыз. 8-24 сағатқа қалдырыңыз. Содан кейін стаканға мұз текшелерін салыңыз да, стаканның жартысын сүтпен толтырыңыз. Қалған жартысын кофеге күйыңыз, тәтгілендіргіш ретінде қант, қоюландырылған сүт немесе ванильді балмұздақ қолданыңыз. Ерекше дәм беру үшін даршын, бір шымшым тұз немесе карамель сиропын қосуға болады. Шай сусындары Іс-шараларда алкогольге жақсы балама шай болып табылады. Қара, жасыл және ақ шайдың, сондай-ақ улуна, матча шайының және т. б. түрлі хош иістері мен хош иістерін зерттеңіз. Шай ыстық салқын күнде жылынуға және ыстық күнде салқындауға көмектеседі. Мұны істеу үшін салқындатылған шайға мұз текшелерін қосу керек және ол мүлдем басқа сусынға айналады! Жаңа дәм беру үшін лимон немесе апельсин шырыны жиі суық шайға қосылады. Жақында бізге ежелгі Азиядан келген комбуча деп аталатын комбуча сусыны танымал болды. Комбуча құрамында көптеген пайдалы бактериялар мен ашытқылар бар. Комбучи жасау үшін комбуча салқындатылған және қант қосылған қара немесе жасыл шайға салынып, бір-екі апта бойы қышқыл болып қалады. Бұл тәтті және қышқыл сусынға айналады, оған лимон, имбирь, жидектер, Кептірілген жемістер және басқа ингредиенттер қосуға болады. Егер сіз комбучадан дайын сусынды ауа өткізбейтін бөтелкелерге орап, бөлме температурасында бірнеше күн бойы тұндыруға қалдырсаңыз, сіз лимоналка немесе сидрге ұқсайтын жағымды газдалған сусын аласыз. Комбуча табиғи түрде ашытылған сусын болғандықтан, оны дайындау кезінде аз мөлшерде алкоголь пайда болуы мүмкін. Бұл алкогольсіз сусындарға рұқсат етілген мөлшерден аспайды, бірақ егер сіз алкогольге өте сезімтал болсаңыз немесе 100% байсалды болғыңыз келсе, комбуча сусынымен абай болыңыз. Алкогольсіз нұсқалары Егер сізге сыра, Сидр, шарап немесе шампанның дәмі ұнаса, ренжімеңіз, өйткені алкогольдік сусындардың алкогольсіз нұсқаларын сатып алуға болады. Жақында ассортимент едәуір кеңейді және олар алкогольдік "жолдастарынан"кем түспейді. Дүкенде ұсынылған ассортиментті зерттеп, сізге ұнайтын нәрсені таңдаңыз. Сонымен, табиғаттағы достарыңызбен ет қуырыңыз немесе сүйікгі адамыңызбен кешкі ас ішіңіз, сыра мен шараптың орнына сіз бір стақан алкогольсіз шарапты немесе сыраны сынап көре аласыз. Осыдан кейін сіз үйге көлікпен бара аласыз және таңертең өзіңізді сергек сезінетіндігіңізге сенімді бола аласыз. Зімбір сусындары Алкогольге қызықты балама-зімбір сусындары. Әлсіз немесе күшті- ащы, өткір және жыл жылы! Сіз сұйылтылмаған - шоттар түрінде газдалған сумен де ішуге болады. Глинтвейн Қыста керемет жылыну сусыны және неге Солтүстік елдерге тән жаздың суық күнінде емес, бұл шарап. Бұл ащы, ыстық сусын, оны дайындау үшін белгілі бір рецепт жок, кәне әркім өзіне ұнайтын дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді таңдай алады. Майланған шарапқа негіз ретінде, мысалы, алма немесе қарақат шырыны жаксы жарайды. Дәмдеуіштерден шарапқа, мысалы, даршын, қалампыр, ащы бұрыш, апельсин, кардамон, мускат жаңғағы, жұлдызды анис, имбирь, бұрыш және т.б. қосуға болады. Шырынға дәмдеуіштерді қосып, дерлік қайнатыңыз және қызмет егер алдында штамм қосыңыз. Тәттілендіргіш ретінде қант немесе бал қолдануға болады. Шыны түбіне, мысалы, мейіз немесе бадам чиптерін қосуға болады. жүктеу/скачать 166,93 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|