Қазақстан Республикасының

143
УДК 658.562.012:640.41 (574)
М.Р. СМЫкОВА, 
к.э.н., доцент.
Ж.С. РАХИМБЕкОВА, 
к.э.н., доцент.
Алматы Менеджмент Университет
ОНЛАйН-ИССЛЕДОВАНИя  ГОСТИНИчНОГО 
СЕкТОРА  ГОРОДА  АЛМАТЫ
Гостиничный  бизнес  является  одним  из  важных  элементов  сферы  услуг,  выполняющих  функции  по
обеспечению граждан Казахстана и иностранных гостей жильем, питанием, а также различными дополни-
тельными услугами. Инвестиционная привлекательность Казахстана, улучшение уровня жизни населения,
приход крупных международных гостиничных цепей на отечественный рынок обусловили интенсивное раз-
витие  гостиничных  услуг  и  необходимость  повышения  их  качества, соответствующего  мировым стандар-
там. Сегодня каждое предприятие, фактически любых размеров и вида деятельности, находясь в условиях
жесткой конкуренции, для успешного функционирования и удовлетворения спроса потребителей должно ис-
пользовать определенные инструменты, технологии и стратегии маркетинга. Сфера гостеприимства в этом
отношении не является исключением. Более того, предприятия гостиничного бизнеса г. Алматы являются
ярким примером динамически развивающихся коммерческих организаций, каждая из которых находится в
условиях постоянной борьбы за свою нишу на рынке гостиничных услуг. Одним из способов повышения кон-
курентоспособности гостиниц может стать активное использование информационных технологий не только
для продвижения своих услуг, но и для анализа слабых сторон их деятельности. С целью выявления спроса
и предпочтений потребителей отелей г. Алматы были проведены исследования, основанные на вторичных
данных. Процесс исследования состоял из следующих этапов: выбора количества и структуры отелей, опре-
деления цели и задач исследования, исследований с помощью booking.com, сбора информации, обработки
информации, анализа полученных результатов.
Ключевые слова: гостиничный бизнес, исследования, категории отелей, рейтинг отелей, сопоставитель-
ный анализ.
В  Послании  Президента  Республики  Казахстан  Н.  Назарбаева  народу  Казахстана  от
11 ноября 2014 г. сказано, что «отдельное направление – инфраструктура для туризма. Главным
ее  преимуществом  является  возможность  создания  большего  числа  рабочих  мест.  Здесь  со-
здание одного рабочего места обходится в 10 раз дешевле» [1]. Сегодня каждое предприятие,
фактически любых размеров и вида деятельности, находясь в условиях жесткой конкуренции,
для успешного функционирования и удовлетворения спроса потребителей должно использовать
определенные инструменты, технологии и стратегии маркетинга. Сфера гостеприимства в этом
отношении является не исключением. Более того, предприятия гостиничного бизнеса г. Алматы
являются ярким примером динамически развивающихся коммерческих организаций, каждое
из  которых  находится  в  условиях  постоянной  борьбы  за  свою  нишу  на  рынке  гостиничных
услуг. Одним из способов повышения конкурентоспособности гостиниц может стать активное
использование информационных технологий не только для продвижения своих услуг, но и для
анализа слабых сторон их деятельности.
С целью выявления спроса и предпочтений потребителей отелей г. Алматы были проведе-
ны исследования, основанные на вторичных данных. Процесс исследования состоял из следую-
щих этапов: выбор количества и структуры отелей, определение цели и задач исследования,
исследования с помощью booking.com, сбор информации, обработка информации, анализ полу-
ченных результатов. Первоначально был определен структурный состав отелей г. Алматы, про-
веден анализ по 44 отелям. Структура и состав исследуемых отелей представлены в таблице 1
(стр. 144).
Цель исследования – определение рейтинга отелей г. Алматы и изменение их динамики.
Задачами исследования являются:
 
Š
оценка общей динамики рейтинга отелей г. Алматы по месяцам;
 
Š
сравнительный анализ рейтинга отелей гг. Алматы и Астаны;
 
Š
оценка изменения рейтинга отелей в зависимости от категории;
 
Š
влияние фактора сезонности на рейтинг отелей.

144
Таблица 1 – Структура отелей для проведения исследования
Категории отелей
Количество отелей
Удельный вес, %
Отели категории 5*
5
11,4
Отели категории 4*
12
27,2
Отели категории 3*
11
25,00
Отели категории 2*
1
2,2
Отели без категории
15
34,2
Итого
44
100
Примечание – Составлено авторами на основании источника [2].
Оценка  на  основе  booking.com  базовых  отелей  Алматы  за  период  с  апреля  по  сентябрь
2014 г. представлена в таблице 2.
Таблица 2 – Рейтинг отелей Алматы за апрель–сентябрь 2014 г.
Отели
Категория
отеля
2014 г.
Средний
балл
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Rixos Almaty 
отель
5*
8,4
8,3
8,4
8,3
8,3
8,3
8,33
Рахат Палас отель
5*
7,3
7,7
7,9
7,8
7,9
7,9
7,75
Grand Tien Shan
Hotel 
4*
8
8
8,1
8,1
8,1
8,1
8,07
InterContinental
Almaty
5*
8,4
8,2
8,3
8,2
8,2
8,2
8,25
Казжол
4*
7,2
7,3
7,3
7,3
7,3
7,3
The Ritz-Carlton,
Almaty 
5*
9
8,9
8,9
8,9
8,9
8,9
7,28
Renion Residence 
4*
7,8
5,7
7,8
7,8
7,8
7,8
7,45
Resort Hotel Samal Без кате-
гории
8,1
8,2
8,3
8,3
8,4
8, 4
7,33
Отель Royal Tulip
Almaty 
5*
8.2
8,1
8,2
8,2
8,2
8,2
8,18
A-Клуб
4*
6.2
6,2
6,3
6,3
6,3
6,3
6,26
Сарайшык
3*
8
8
8
8
8
8
8
Ирис
3*
8,2
8,2
8,3
8,3
8,3
8,3
8,26
Golden Palace
Hotel 
3*
7,5
7,3
7,3
7,3
7,3
7,3
7,33
Alma-Ata Hotel 
3*
7,4
7,4
7,8
7,5
7,5
7,5
7,51
Вояж
4*
8,4
8,3
8,4
8,3
8,3
8,3
8,33
Renion Residence 
4*
7.8
7,9
7,8
7,8
7,8
7,8
7,81
Достык отель
4*
8,3
8,3
8,3
8,3
8,3
8,3
8,3
Kazakhstan Hotel
4*
7,1
7
7,3
7
7
7
7,07
Нoliday Inn
Almaty 
4*
7,3
7,3
7,3
7,3
7,3
7,3
7,3
Отрар
4*
7,1
7,1
7,1
7,1
7,1
7,1
7,1
Отель Релакс
3*
6,9
6,9
6,9
6,9
6,9
6,9
6,9
Астра
3*
7,4
7,4
7,5
7,5
7,4
7,4
7,43
Alma 
3*
7,9
7,9
7,9
7,9
7,9
7,9
7,9
Grand Aiser Hotel
6,1
6,1
6,1
6,1
6,1
6
6,08
Sun City Hotel
Без катего-
рии
8,1
8,1
8,1
8,1
8,1
8,1
8,1
Мини-отель
Д`Рами 3
3*
9,3
9,3
9,3
9,3
9,3
9,3
9,3
Mildom 
Apartments
3*
8,5
8,5
8,4
8,4
8,4
8,3
8,42
Туркестан
2*
6,9
6,9
6,9
6,9
6,9
6,9
6,9

145
Rise Hotel 
3*
8,3
8,3
8,3
8,3
8,3
8,2
8,28
Амбассадор
4*
6,8
6,8
6,7
6,7
6,7
6,7
6,73
Astana Hotel
3*
5,6
5,6
5,6
5,5
5,5
5,5
5,55
Guest House on
Sadovaya
Без катего-
рии
9,4
9,4
9,4
9,4
9,4
9,4
9,4
Hostel 74/76
Без катего-
рии
8,6
8,6
8,8
8,5
8,5
8,5
8,58
Lessor
Appartments
Без катего-
рии
8,1
8,1
8,2
8,3
8,3
8,3
8,22
Апартаменты
«Keremet»
Без катего-
рии
8,2
8,2
8,2
8,1
8,1
8,1
8,15
Гостиница «Уют»
4
4*
7,4
7,3
7,3
7,4
7,4
7,4
7,37
«Mark Inn Hostel
& Hotel»
Без катего-
рии
7, 7
7.7
7,8
7,8
7,8
7,8
6,48
«KV727
Apartments»
Без катего-
рии
8,6
8,6
8,6
8,5
8,4
8,1
8,47
Мини-отель –
отель «Д Рами»
Без катего-
рии
9,2
9,2
9,3
9,3
9,3
9,3
9,27
«Атлетик Хостел» Без катего-
рии
9,1
9,1
8,9
8.9
8.9
8.9
8,97
«Family Hotel»
Без катего-
рии
7,5
7,5
8,1
8,3
8,3
8,3
8
«London House»
Без катего-
рии
7,6
7,6
8,1
8,2
8,2
8,2
7,98
Гостиница
«Шымбулак»
Без катего-
рии
6,9
6,9
7,1
7
7
7
6,98
Hotel «Tahar»
Без катего-
рии
7,1
7,1
7,4
7,7
7,7
7,7
7,45
Итого:
7,618
7,739
7,864
7,843
7,843
7,638
7,73
Примечание – Составлено авторами.
Как видно из рассчитанных средних рейтингов, по оценке в системе booking.com, он ко-
леблется от 7,618 до 7,843. Для более углубленного анализа проведем сравнительный анализ
рейтинга отелей гг. Астаны и Алматы в динамике (рисунок 1).
Рисунок 1 – Средний рейтинг отелей гг. Алматы и Астаны за 6 месяцев 2014 г.
Примечание – Составлено авторами на основании источника [2].
Под воздействием внешних и внутренних факторов, как показал сопоставительный анализ,
рейтинги отелей гг. Алматы и Астаны отличаются. У гостиниц г. Алматы показатели выше.
7,28
7,26
7,26
7,28
7,29
7,31
7,28
7,618
7,739
7,864
7,843
7,843
7,638
7,73
6,8
7
7,2
7,4
7,6
7,8
8
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Итого за 6 месяцев
баллы
Отели Астаны Отели Алматы
Продолжение таблицы 1

146
Основными  факторами,  которые  способствовали  тому,  что  рейтинг  отелей  г.  Алматы  выше,
являются следующие:
 
Š
больший опыт работы в отельном бизнесе в условиях рыночной экономики, т.к. только
с 1998 г. стала формироваться гостиничная индустрия в новой столице Казахстана г. Астане;
 
Š
рынок труда в сфере гостиничного бизнеса более насыщен специалистами, кроме того,
наличие большего количества вузов в г. Алматы, занимающихся подготовкой специалистов для
гостиничного бизнеса;
 
Š
усиление конкурентной борьбы в г. Алматы в связи с тем, что число отелей больше, чем
в г. Астане.
Анализируя общую стратегию развития, необходимо отметить, что большинство предприя-
тий гостиничной сферы разной категории имеют свои особенности и отличаются рейтингом
среди потребителей. Так, пятизвездочные отели, отличаясь большей эффективностью, предла-
гают более широкий портфель услуг и лучшее качество, средний рейтинг за 6 месяцев 2014 г.
составил 8,28 балла. В целом динамика рейтинга пятизвездочных отелей г. Алматы по месяцам
представлена на рисунке 2.
Рисунок 2 – Динамика рейтинга отелей категории 5*
г. Алматы за апрель–сентябрь 2014 г.
Примечание – Составлено авторами на основании источника [2].
В динамике наблюдается, что изменения по показателю рейтинга пятизвездочных отелей
Алматы были незначительными в течение года, кроме мая. При этом, как показывает анализ, у
пятизвездочных отелей рейтинг самый высокий и составил 8,28 баллов. Высокий рейтинг свя-
зан с тем, что большинство пятизвездочных отелей работают по франчайзингу или договору на
управление, а также применяют в свой деятельности наработанные международные стандарты.
Одним из маркетинговых приемов, лежащих в основе стандартизации, является сегмента-
ция спроса, которая основывается на исследовании поведенческих моделей широких потреби-
тельских групп и имеет своим конечным проявлением разработку стратегии и дифференциа-
цию своей деятельности. Именно пятизвездочные отели точно знают свою целевую аудиторию,
имеют лояльных клиентов и учитывают их мнение при предоставлении услуг.
В целом система качества гостиниц категории 5 звезд отличается рядом показателей:
 
Š
в них разработаны единые цели, задачи и определена миссия бизнеса;
 
Š
единая корпоративная культура, позитивно влияющая на работу персонала;
 
Š
набор одинаковых услуг и единые стандарты обслуживания;
 
Š
единые подходы к программному и информационному обеспечению;
 
Š
имеют интерактивные корпоративные сайты.
Динамика показателей рейтинга отелей категории 4 звезды показывает, что показатели раз-
нятся от 7,48 до 7,27, в целом показатели рейтинга стабильны, но ниже, чем у пятизвездочных
отелей (рисунок 3, стр. 147).
8,26
8,24
8,34
8,28
8,3
8,3
8,28
8,18 8,2 8,22 8,24 8,26 8,28 8,3 8,32 8,34 8,36
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Итого за 6 месяцев
баллы

147
Рисунок 3 – Динамика рейтинга отелей категории 4*
г. Алматы за апрель–сентябрь 2014 г.
Примечание – Составлено авторами на основании источника [2].
Региональное развитие гостиничного комплекса во многом зависит от деятельности отелей
категории «три звезды». В настоящее время в г. Алматы наблюдается дефицит недорогих трех-
звездочных отелей, которые решили бы проблемы проживания гостей в этом сегменте. Трех-
звездочные отели необходимы на рынках, где развивается туризм.
Развитие туризма в г. Алматы, создание горнолыжного курорта в Ак-Булаке предопределя-
ет дальнейшее развитие именно данного доступного рынка. Поэтому вопросы качества обслу-
живания и рейтинга трехзвездочных отелей на современном этапе важны и актуальны.
Несмотря на то, что средний рейтинг за 2014 г. у трехзвездочных отелей выше, чем у че-
тырехзвездочных, и составил 7,43 балла, он ниже, чем у бескатегорийных и пятизвездочных
отелей (рисунок 4).
Рисунок 4 – Динамика рейтинга отелей категории 3*
г. Алматы за апрель–сентябрь 2014 г.
Примечание – Составлено авторами на основании источника [2].
В г. Алматы наибольший удельный вес приходится на отели, которые не имеют категории и
не проходили добровольную сертификацию. Данные типы отелей тоже можно разделить на две
группы: первая группа – отели, которые работают с постсоветского периода и не соответствуют
7,45
7,27
7,48
7,45
7,45
7,45
7,43
7,15
7,2
7,25
7,3
7,35
7,4
7,45
7,5
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Итого за 6 месяцев
баллы
7,73
7,71
7,76
7,72
7,71
7,69
7,72
7,64
7,66
7,68
7,7
7,72
7,74
7,76
7,78
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Итого за 6 месяцев
баллы

148
по своим техническим характеристикам требованиям рынка, и вторая группа отелей – это не-
большие отели, созданные в период рыночной экономики и в большей степени ориентирован-
ные на потребителей. Рейтинг показателей некатегорийных отелей представлен на рисунке 5.
Рисунок 5 – Динамика рейтинга бескатегорийных отелей г. Алматы
за апрель–сентябрь 2014 г.
Примечание – Составлено авторами на основании источника [2].
В целом можно отметить достаточно высокий средний рейтинг в 2014 г. среди отелей, не
имеющих категории. При этом наивысшие показатели достигнуты в летнем периоде.
Сопоставительный анализ рейтинга отелей в разрезе категорий позволяет сделать вывод,
что чем ниже категории, тем ниже рейтинг отелей, исключением являются отели без категории
(рисунок 6).
Рисунок 6 – Рейтинг отелей г. Алматы в разрезе категорий
Примечание – Составлено авторами на основании источника [2].
Таким образом, следует отметить, что проведенный анализ позволил определить, в каком
направлении необходимо менять стратегию для разных типов отелей г. Алматы и какие конку-
рентные преимущества целесообразно им достигать в дальнейшем для повышения их конку-
рентоспособности.
8,11
8,11
8,22
8,23
8,25
7,77
8
7,5
7,6
7,7
7,8
7,9
8
8,1
8,2
8,3
Апрель
Май
Июнь
Июль
Август
Сентябрь
Итого за 6 месяцев
баллы

149
СПИСОК ЛИТЕРАТУРы
1  Послание Президента Республики Казахстан Н. Назарбаева народу Казахстана 11 ноября 2014 г.:
www.akorda.kz.
2  www.booking.com.
3  О Государственной программе развития туризма в Республике Казахстан на 2007–2011 годы: утв.
Указом Президента Республики Казахстан № 231 29 декабря 2006 г. // САПП. – 2006. – № 47.
4  Компании РК надо привлечь к строительству объектов ЭКСПО // Капитал. – 2014. – 21 января.
5  38  гостиниц  построят  в  Астане.  Столица  Казахстана  готовится  к  «Экспо–2017»  //  Капитал.  –
2014. – 7 января.
SPISOK LITERATURY
1  Poslanie Prezidenta Respubliki Kazahstan N. Nazarbaeva narodu Kazahstana 11 nojabrja 2014 g.: www.
akorda.kz.
2  www.booking.com.
3  O  Gosudarstvennoj  programme  razvitija  turizma  v  Respublike  Kazahstan  na  2007–2011  gody:  utv.
Ukazom Prezidenta Respubliki Kazahstan № 231 29 dekabrja 2006 g. // SAPP. – 2006. – № 47.
4  Kompanii RK nado privlech’ k stroitel’stvu ob#ektov JeKSPO // Kapital. – 2014. – 21 janvarja.
5  38 gostinic postrojat v Astane. Stolica Kazahstana gotovitsja k «Jekspo–2017» // Kapital. – 2014. –
7 janvarja.
Түйін
Қонақ үй бизнесі Қазақстан азаматтары мен шетелдік қонақтарды тұрғынжай, аспен қамтамасыз ете-
тін және басқа да әртүрлі қосымша қызметтерді көрсететін маңызды сала балып табылады. Қазақстанның
инвестициялық тартымдылығы, халықтың әл-ауқатының өсуі, отандық нарыққа ірі халықаралық қонақ үй
тізбектерінің келуі, қонақ үй қызметтерінің қарқынды дамуы мен олардың сапасының әлемдік стандарттарға
сай  көтерілуіне  септігін  тигізді.  Қазіргі  таңда  нақты  кез  келген  өлшемдегі  және  қызмет  түріндегі  кез
келген кәсіпорын қатаң бәсекелес жағдайда табысты қызмет ету үшін және тұтынушылардың сұранысын
қанағаттандыру  үшін  маркетингтің  белгілі  бір  аспаптарын,  технологияларын  және  стратегияларын  қол-
дануы  қажет.  Қонақжайлылық  саласы  бұл  қатынаста  тізімнен  тыс  емес.  Алматы  қаласындағы  қонақ  үй
биз несінің  кәсіпорындары  коммерциялық  ұйымның  динамикалық  дамуының  мысалы  бола  алады  және
олар дың әрқайсысы қонақ үй қызметі нарығында өз орны үшін тұрақты күрес жағдайында болады. Қонақ
үйлердің бәсекеге қабілеттілігін арттыру әдістерінің бірі ақпараттық технологияларды белсенді пайдалану
болып табылады, оны тек өз қызметін жылжыту үшін ғана емес, сонымен қатар қонақ үй қызметінің әлсіз
жақтарын  талдау  үшін  қолдану  қажет.  Алматы  қаласының  қонақ  үйлерінің  тұтынушыларының  сұранысы
мен  қалауларын  анықтау  мақсатымен  екіншілік  мәліметтерге  негізделген  зерттеулер  жүргізілді.  Зерттеу
процессі келесі кезеңдерден тұрды: қонақ үйлердің саны мен құрылымын анықтау, зерттеулердің мақсаты
мен  міндеттерін  анықтау,  booking.com  көмегімен  зерттеулер  жүргізу,  ақпараттарды  жинау,  ақпараттарды
өңдеу, алынған нәтижелерді талдау.

жүктеу/скачать 5,31 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: