14
ОСӨЖ тапсырмалары:
Баяндама немесе презентацияларды қорғау:
1. Қонақжайлылықтың еуропалық және американдық үлгілері
2. Қонақ үй және мейрамхана индустриясының дамуы
3. Әлемдік индустрияның даму ерекшеліктері
Сұрақтар:
1. Әр түрлі елдерде қонақжайлылық ерекшеліктері туралы айтып беріңіз.
2. Ежелгі Ресейде және қазіргі Ресейде қонақжайлылықтың
ерекшеліктері қандай?
3. Еуропадағы және Америка Құрама Штаттарында қонақ үй бизнесін
дамытуды сипаттаңыз.
4. Еуропалық асхананың қалыптасу дәуірін қарастырайық (1375 г –
алғашқы аспаздық кітаптың шығарылымы).
5. Қонақжайлылық қызметтерін ұйымдастырудың ағылшын түрінің мәні
қандай?
Достарыңызбен бөлісу: 
