23
4.
Қонақжайлық индустриясының қызметінөткізудегі
әлеуметтік
желілердің рөлі
5. Қызметтерді өткізудің заманауи маркетингтік технологиялары
СӨЖ тапсырмалары:
Мейрамханада немесе қонақ үй бизнесі
саласында қызметтерді алға
жылжыту және қызмет көрсету бойынша топтық жоба
Баяндама немесе презентацияларды қорғау:
1. Қонақжайлық индустриясындағы маркетингтік коммуникациялар
2. Қонақ үй және мейрамхана қызметтерін алға жылжытудағы PR
3. Жарнамалық қызметте тыйым салынған әдістер
ОСӨЖ тапсырмалары:
Қызмет көрсету аясындағы тікелей сатулар
бойынша маркетингтік
зерттеу жүргізіңіз.
МОДУЛЬ 3. ҚОНАҚЖАЙ ИНДУСТРИЯСЫНЫҢ
КӘСІПОРНЫДАРЫН ДАМЫТУДЫҢ СТРАТЕГИЯЛЫҚ ТӘСІЛІ
10 ТАҚЫРЫП. Қонақжай индустриясыындағы қызметкерлерді
басқару ерекшелігі
Лекция жоспары (1 сағат)
1.Қонақжайлық индустриясында персоналдың рөлі
2.Қазіргі заманғы қонақ үй, қоғамдық
тамақтандыру мекемелерінде
еңбек процестерін басқару
3.Қонақжайлық индустриясының кәсіпорындарында
кадрларды іріктеу,
бейімдеу және оқыту ерекшеліктері
4.Мейманхана
және
мейрамхана
бизнесі
қызметкерлерін
ынталандырудың негізгі түрлері
Достарыңызбен бөлісу: 
