Бакалавриат



Pdf көрінісі
бет7/22
Дата20.09.2023
өлшемі0,57 Mb.
#108870
түріСеминар
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   22
 
2 ТАҚЫРЫП
.
 Қонақжай индустриясы құрылымындағы 
мейманхана кәсіпорны 
 
Лекция жоспары (1 сағат) 
1. «Қонақ үй» түсінігі, қонақ үй классификациясының кәсіби жүйелері 
2. Қонақ үй бизнесінің құқықтық және нормативтік базасы 
3. Қонақ үйде қызмет көрсету стандарттары 
4. Қонақүй кәсіпорындарын бағалау критерийлері 
Әдебиет: негізгі: 7,9,12 қосымша: 2,4,7 
 
 
Семинар сабағының жоспары (2 сағат) 
1 сабақ 
1.Қонақ үй, орналастырудың негізгі құралы ретінде 
2. Қонақ үй қызметі: түсінігі, ерекшеліктері 
2. Қонақ үй классификациясының кәсіби жүйелері 
3.Орналастыру 
құралдарының 
стандартты 
қазақстандық 
классификациясы 
 
2 сабақ 
1. Қазақстан Республикасындағы қонақ үй кәсіпорындары мен 
орналастыру құралдарын жіктеу жүйесі 
2. Қонақ үй бизнесінің нормативтік-құқықтық базасы 


15 
3. Қонақүйде қызмет көрсету стандарттары 
4.Қонақ үй бизнесін бағалау критерийлері 
СӨЖ тапсырмалары: 
Қонақ үй кәсіпорындарының классификациясын жасау. Жайлылық 
жағдайында қонақүйлерге қойылатын талаптарды анықтау. 
ОСӨЖ тапсырмалары: 
Баяндама немесе презентацияларды қорғау: 
1. Қазіргі заманғы қонақүйлердің типологиясы 
2. Қонақ үй индустриясының кәсіпорындарын жіктеудің еуропалық 
жүйесі 
3.Қонақжайлық 
индустриясы 
кәсіпорындарының 
қызметін 
нормативтік-құқықтық реттеу 
4. Халықаралық қызмет стандарттары 
5. Қонақ үйдің негізгі және қосымша қызметтері 
Сұрақтар: 
1. Қонақ үй компанияларын ең кең тараған критерийлерге сәйкес 
санаттаңыыз. 
2. Қонақжай кәсіпорны категорияға ие болу үшін қойылатын минималды 
талаптарды атаңыз.
3.Қонақжай кәсіпорындарын функционалды міндетіне қарай жіктеңіз. 
4. Қызметтің сапасын қандай қасиеттер анықтайды? 


Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   ...   22




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет