Биологические науки

ВЛИЯНИЕ ИНТЕНСИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ 
ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ СВИНОМАТОК НА 
ИХ ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ 
 
 
Ручкина Г.А., к.б.н., доцент  
 
Дальнейшее развитие свиноводства неразрывно связано со специализацией и 
концентрацией производства и постепенным переходом на промышленную основу. 
Это  создает  организационные  и  технические  возможности  для  комплексной  
механизации  и  автоматизации  производственных  процессов,  внедрения 
достижений  науки,  техники,  повышения  производительности    труда,  увеличения 
общего объема и снижения себестоимости продукции  
Известно,  что  с  возрастом  у  животных  понижается  интенсивность  обмена 
веществ  и  нарушается  равновесие  обменных  процессов.  В  результате  этого 
ослабляется  взаимосвязь  организма  с  окружающей  средой,  ухудшается 
приспособленность к ней, что ведет к ослаблению жизненных функций и угасанию 
жизненного  процесса.  В  процессе  старения  изменяется  строение  живого  тела, 
снижаются продуктивные и племенные качества животных, что и служит причиной 
их  выбраковки  до  наступления  физиологической  смерти.  Чтобы  установить,  до 
какого  возраста  животные  сохраняют  на  высоком  уровне  хозяйственно  полезные 
качества,  и  определить  возможные  целесообразные  сроки  их  племенного  и 
производственного  использования,  необходимо  всесторонне  и  глубоко  изучить 
закономерности индивидуального развития и возрастные изменения биологических 
особенностей организма. 
Углублённое знание закономерностей возрастной изменчивости необходимо 
как для длительного эффективного использования высокопродуктивных животных, 
так и для совершенствования существующих пород  
Анализ 
показывает, 
что 
промышленные 
технологии 
обладают 
существенными  преимуществами,  по  сравнению  с  традиционными,  и  им 
принадлежит  будущее.  Однако  применяемые    в  настоящее  время  промышленные 
технологии  не  позволяют  в  полной  мере  использовать  потенциальные 
продуктивные  и  репродуктивные  возможности  организма  сельскохозяйственных 
животных. 
Несмотря  на  значительное  улучшение  породного  состава,  широкое 
внедрение  гибридизации,  специальных  комбикормов  для  каждой  половозрастной 
группы,  строгое  соблюдение  ветеринарно-санитарных  правил,  продуктивность 
свиноматок  за  последние 20 лет  продолжает  оставаться  относительно  низкой  и 
составляет 40-60% их потенциальных возможностей. 
Основная  масса  маточного  поголовья  выбраковывается  вынужденно,  до 
наступления  максимальной  продуктивности  и  достижения  рентабельности    В 
пометах свиноматок рождается от 16 до 45% поросят физиологически незрелыми.    
Установлено,  что  в  условиях  промышленных  комплексов  и  свиноферм  из  числа 
имеющегося  маточного  поголовья  только 47-50% способны  в  течение 
лактационного периода выкормить от 9 до 10 поросят; 14-16% от 7 до 8; и 34-39% - 
от 4 до 6 поросят.  Следовательно,  более 30% свиноматок  проявляют  низкие 

материнские качества, что обусловливает к периоду отъема возникновение у 20-22 
% поросят постнатальной незрелости.  
На фоне снижения потерь в свиноводстве от инфекционных и инвазионных 
заболеваний  резко  повышается  ущерб  от  вредных  последствий  стресс-
функциональных нарушений и незаразных болезней, на долю которых в отдельных 
промышленных  комплексах  приходится  до 90% общей  заболеваемости  В 
настоящее  время  из  стад  сельскохозяйственных  предприятий  ежегодно 
выбраковывают 25-30% маточного  поголовья  свиней.  При  такой  большой 
выбраковке  часто,  совершенно  необоснованно  выводят  из  стада  животных  не 
только  старшего,  но  и  среднего  и  молодого  возраста,  имеющих  высокий 
генетический  потенциал  продуктивности.  При  этом  считают,  что  средства, 
затраченные на выращивание этих животных, возвращаются при реализации их на 
мясо. Такое объяснение совершенно не подходит к животным, которые на мясо не 
выращиваются. 
Материальные 
расходы, 
произведенные 
на 
животных, 
выбракованных  и  реализованных  на  мясо  в  молодом  и  среднем  возрасте, 
компенсируется лишь на 50-60% . 
При  большой  ежегодной  выбраковке  животных  сдерживается  рост 
маточного поголовья и тем самым тормозится нормальное воспроизводство стада, 
а  также повышается себестоимость производимой в хозяйстве животноводческой 
продукции.  В  этой  связи  выбраковка  животных  в  молодом  и  среднем  возрасте 
недопустима.  Более  обоснованно  она  должна  вестись  и  по  отношению  к  маткам 
старшего возраста. 
В  наше  время  животных  старших  возрастов  зачастую  оценивают 
поверхностно,  без  анализа  их  физиологического  состояния.  При  достижении 
свиньями  возраста 4 лет  считается,  что  в  дальнейшем  у  них  нарушается 
систематичность  полового  цикла,  резко  снижается  продуктивность  и  заметно 
ухудшается качество потомства. 
В  связи  с  этим  предлагается  установить    возрастной  лимит  использования 
животных  каждого  вида  и  породы.  Такие  предложения  совершенно 
необоснованны,  так  как  наука  и  практика  подтверждают,  что  в  одном  и  том  же 
хозяйстве при одинаковых условиях кормления и содержания животные проявляют 
разный продуктивный потенциал и разный возраст старения. 
 Важность 
проблемы 
более 
продолжительного 
использования 
высокопродуктивных  животных  подчеркивали  основоположники  отечественной 
зоотехнической  науки.  Так,  М.Ф.Иванов  писал:  «Старые  хряки  обычно  уже 
являются  проверенными  в  племенном  отношении,  и  если  хряк  является  ценным 
производителем, его необходимо использовать продолжительнее». По его мнению, 
хряков следует держать для племенных целей до 5-7, а маток – до 6-7 лет. 
 При  благоприятных  условиях  существования  совершенствование  стада 
происходит: а) за счет длительного использования лучших животных собственного 
стада;  б)  путем  выращивания  ремонтного  молодняка  от  наиболее  продуктивных 
животных  и    в)  в  результате  приобретения  ценных  животных.  Следовательно, 
Е.Ф.Лискун  ставит  роль  длительного  использования  лучших  животных  в 
совершенствовании стада  на первое место. 
Е.А.Богданов  советовал  зоотехникам: «Следует  приложить  все  старания  к 
тому,  чтобы  хорошие  самцы  использовались  на  племя  возможно  дольше  и  не 

попадали бы слишком рано под нож ». 
Аналогичную рекомендацию давал и английский ученый В.А.Райс, который 
считал,  что  в  племенном  стаде  следует  держать  племенное  животное  до  тех  пор, 
пока оно продолжает производить здоровое потомство высокого качества. 
Средний вес поросят при рождении, полученных от маток в возрасте от двух 
до  семи  лет,  одинаковый    сохраняется  на  одном  уровне  при  отъеме  поросят  в 
двухмесячном  возрасте.  Меньший  вес  поросят  при  рождении  и  при  отъеме 
наблюдается у маток 8-9 летнего возраста. 
Таким  образом,  при  продолжительном  использовании  животных 
сокращаются расходы на их выращивание и среднегодовую стоимость содержания, 
ускоряются темпы воспроизводства стада, увеличивается производство продукции 
и снижается её себестоимость. Поэтому экономически выгоднее дольше содержать 
продуцирующее животное, чем производить затраты на выращивание ремонтного 
молодняка до перевода его в продуктивное стадо. 
 Особенно  долго  надо  использовать  в  хозяйстве  свиноматок  с  высокой 
продуктивностью,  так  как  их  можно  использовать  не  только  для  производства 
продукции,  но  и  для  получения  молодняка  для  ремонта  стада.  Длительное  и 
правильное  использование  животных  с  высокой  продуктивностью – одно  из 
важнейших условий дальнейшей интенсификации животноводства . 
 Главной 
причиной, 
сокращающей 
сроки 
использования 
высокопродуктивных  животных,  является  то,  что  способы  содержания 
сельскохозяйственных  животных  в  промышленных  комплексах  вступили  в 
противоречие  со  сложившимися  в  ходе  эволюции  физиологическими 
особенностями  животных.  Это  вызывает  перенапряжение  функций  отдельных 
органов  и  систем  и  развитие  стресса.  Содержание  животных  в  промышленных 
комплексах  в  условиях  постоянного  стрессирования  приводит  к  тому,  что  стресс 
становится  патогенетической  основой  развития  функциональных  нарушений  и 
незаразных заболеваний. 
 Несовершенство промышленной технологии состоит ещё и в том, что из-за 
стремления    к  более  высокой  производительности  труда  и  рентабельности 
капиталовложений  животных  размещают  скученно  на  ограниченных  площадях. 
Это  создает  определенные  удобства  при  их  обслуживании,  но  уменьшает 
возможность адаптации животных к условиям содержания. При крупногрупповом 
содержании  удовлетворяются  потребности  животных  стандартных  средних 
вариантов; потребности животных плюс-минус-вариантов не удовлетворяются. 
Индивидуальный  подход  и  обслуживание,  в  условиях  промышленного 
животноводства,  неприемлемы.  Поэтому  в  промышленных  комплексах  в 
одинаково неблагоприятные условия поставлены животные, как с худшими, так и с 
лучшими  продуктивными  качествами  по  сравнению  с  принятыми  по  технологии 
средними стандартами.   
В  этой  связи  высокопродуктивные  животные  в  условиях  их  интенсивной 
эксплуатации  лишены  возможности  компенсации  дефицита  энергетических  и 
пластических  веществ  в  организме,  возникающего  в  период  супоросности  и 
особенно лактации.  
Высокопродуктивные  свиноматки,  как  правило,  после  отъёма  поросят, 

рефлекторно,  на 4-7 сутки  приходят  в  состояние  половой  охоты  и  продуктивно 
осеменяются.  За  этот  короткий  промежуток  времени  они  не  успевают  создать 
достаточный  запас  энергетических  и  пластических  веществ.  Уходя  в  состояние 
супоросности  с  низким  уровнем  содержания  в  организме  резервных  веществ,  у 
свиноматок  на 3-4 опоросе  проявляется  заметное  снижение  продуктивности, 
нередко отмечаются прохолосты и аварийные опоросы. На этой почве свиноматки  
необоснованно выбраковываются.  
В  связи  с  этим,  одной  из  важнейших  задач  в  целях  обеспечения 
максимальной  реализации  генетического  потенциала  является  формирование 
производственных  групп  животных  строго  унифицированных  по  набору 
физиологических признаков. 
 Изучение  закономерностей  содержания  в  организме  высокопродуктивных 
свиноматок  энергетических  и  пластических  веществ  в  холостом  состоянии,  в 
период супоросности и лактации в связи с их возрастом в условиях интенсивной их 
эксплуатации  является  актуальной  задачей  для  повышения  продуктивности 
свиноматок.  Помимо  этого  необходимо  определение  влияния  интенсивного 
использования свиноматок на воспроизводительную функцию, характер изменений 
содержания в их организме пластических и энергетических веществ; исследование 
влияния  подготовленности  организма  высокопродуктивных  свиноматок  к 
осуществлению  репродуктивной  функции  на  их  продуктивность,  содержание  в 
организме пластического и энергетического потенциала. 
       
Литература 
 
1. 
Кузнецов  А.И.  Характер  температурной  реакции  свиноматок  в 
зависимости  от  содержания  в  крови  пластических  и  энергетических  веществ 
//Технологические  проблемы  производства  продукции  животноводства  и 
растениеводства.//  Материалы  междунар.  научно-практической  конференции. 
Троицк 2005. – С.157. 
2. 
Кузнецов  А.И.,  Тимаков  А.В.  Способ  повышения  качества 
рождающихся поросят в условиях промышленной технологии // Межвузовский сб. 
научн. Труд./ КВИ. – Казань, 2002. – с.35-41 
 
Түйін 
 
Аналық  шошқалардың  өнімділігінің  айрықша  жоғарылауын,  табын 
өндіргіштігін 
жəне 
аналық 
шошқаларды 
пайдалану 
интенсивтілігін 
жылдамдататын,  азық  шығынын  азайтатын,  ағзада  жиналған  энергетикалық  жəне 
пластикалық қор деңгейі арқасында жүзеге асыруға болады. 
 
Summary 
 
Knowing and consideration of stressed test and forms of animals’ conduct at 
modern pig farms, breeding conditions and analysis of  noticed things with animals’ 
handling help to prevent the unwarranted  losses and to increase the productivity and 
decrease the production costs. 

Studying of influence of the pigs’ stressed test upon the line of conduct in 
different breeding conditions has an important meaning nowadays. 

ИЗУЧЕНИЕ ЭНЗИМАТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ВЫСОКОПАТОГЕННЫХ 
ШТАММОВ ВИРУСА ГРИППА ПТИЦ, ВЫДЕЛЕННЫХ НА ТЕРРИТОРИИ 
РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН 
 
 
Табынов К.К. 
 
ДГП  Научно-исследовательский    институт  проблем  биологической  безопасности  РГП 
Национальный центр биотехнологии Республики Казахстан Комитета науки Министерства образования и 
науки  Республики  Казахстан  (ДГП  НИИПББ  РГП  НЦБ  КН  МОН  РК)  п.г.т.  Гвардейский,  Жамбылская 
область, Казахстан 
Введение 
Взаимодействие  вируса  гриппа  птиц  с  эритроцитами  (адсорбция-элюция) 
рассматривается  большинством  исследователей  как  энзиматический  процесс. 
Адсорбция вируса на поверхности эритроцитов обусловлена физико-химическими 
явлениями и может быть количественно рассчитана, согласно теории броуновского 
движения [1]. Скорость этого процесса зависит от чувствительности эритроцитов к 
вирусу и расстояния между вирусом и поверхностью эритроцитов [2, 3]. 
Впервые  феномен  адсорбции-элюции  вирусов  с  эритроцитов  (в  частности, 
для  вируса  гриппа)  был  обнаружен  Херстом [4, 5]. Было  показано,  что  вирус 
гриппа  адсорбируется  на  поверхности  эритроцитов  при  температуре 0-25°С  и 
спонтанно элюируется с них при температуре 37°С и выше. 
Элюция  вируса  гриппа  объясняется  наличием  у  него  особого  рецептор 
разрушающего  фермента  нейраминидазы,  который  действует  на  гликопротеид 
стромы  эритроцитов,  содержащий  нейраминовую  кислоту [6]. Кроме  вируса 
гриппа,  ферментативной  активностью  обладают  и  другие  вирусы  миксогруппы – 
паротита, ньюкаслской болезни и гриппа свиней. 
Однако  ряд  авторов  объясняют  механизм  элюции  вируса  с  эритроцитов 
физическими  явлениями,  связанными  с  зарядом  вируса [7, 8]. На  примере  с 
вирусом  гриппа  установлено,  что  скорость  и  полнота  элюции  с  эритроцитов 
связаны с биологическими свойствами штаммов вируса и являются наследственно 
закрепленным признаком [9]. 
Метод 
адсорбции-элюции 
на 
эритроцитах 
очень 
удобен 
для 
предварительной  концентрации  и  частичной  очистки  вируса  гриппа  птиц.  Этот 
метод заслуживает особого внимания, так как даже при минимальной технической 
оснащенности  лаборатории  можно  получать  достаточно  очищенные  и 
концентрированные препараты вирусов гриппа, как для диагностических, так и для 
дальнейших биохимических исследований. 
 Метод  адсорбции-элюции  на  эритроцитах  также  используют  для 
фракционирования и выделения структурных компонентов миксовирусов [10]. Так 
Ротт  с  сотр. [11] применял  этот  метод  не  только  для  очистки  вируса,  но  и  для 
выделения и очистки неинфекционных гемагглютинирующих частиц. 
Цикл адсорбции и элюции на эритроцитах обычно проводят перед основным 
этапом  очистки  вируса,  например  перед  ионообменной  хроматографией, 
гельфильтрацией, дифференциальным или градиентным центрифугированием. При 
комбинировании  с  этими  методами  можно  добиться  высокой  степени  очистки 
вируса, достигающей 99,8% [12]. 

При  обработке  больших  объемов  суспензий  удобнее  использовать 
формалинизированные  эритроциты [13]. Они  становятся  устойчивыми  к 
изменениям  солевого  состава  среды  и  менее  загрязняют  обломками  вирусный 
элюат;  при  этом  формалинизированные  эритроциты  не  теряют  своих 
специфических свойств адсорбировать и элюировать вирус. 
В  этой  связи  необходимо  было  изучить  скорость  и  полноту  адсорбции-
элюции  штаммов  вируса  гриппа  птиц,  выделенных  на  территории  Казахстана  в 
2005-2006 гг. с использованием формалинизированных  эритроцитов кур. 
Материалы и методы 
Вирусы.  В  работе  использовали  высокопатогенные  штаммы  вируса  гриппа 
птиц  из  коллекции  микроорганизмов  Научно-исследовательского  института 
проблем биологической безопасности (ДГП НИИПББ НЦБ КН МОН РК) (табл. 1). 
Вирусы культивировали в аллантоисной полости 10-суточных куриных эмбрионов. 
 
Таблица 1- Штаммы вируса гриппа птиц, использованные в данной работе 
 
Наименование штаммов 
 
Номер 
депонирования 
Инфекционная 
активность, 
lg ЭИД
50
/см
3
 
А/дикая утка/Павлодар/2/05 (H5N1) 
M-4-07/Д 8,66±0,08 
А/домашний гусь/Павлодар/1/05 (H5N1) 
M-3-07/Д 8,75±0,00 
А/курица/СКО/5/05 (H5N1) 
M-3-08/Д 8,00±0,00 
А/курица/Караганда/4/05 (H5N1) 
M-4-08/Д 8,00±0,00 
А/дикая утка/Астана/6/05 (H5N1) 
M-2-08/Д 8,16±0,08 
А/домашняя утка/Новосибирск/07/05 (H5N1) 
M-2-07/Д 8,58±0,08 
А/лебедь шипун/Мангистау/3/06 (H5N1) 
M-1-07/Д 7,75±0,00 
А/крачка/Южная Африка/61 (H5N3) 
 
7,50±0,00 
 
Формалинизированные  эритроциты  готовили  по  методу  Г.В.  Еремеева  и 
О.М. Чалкиной [13]. 
Степень  полноты  адсорбции  и  элюции  через 15, 30, 60, 120, 180, 360, 720 
минут  проверяли  в  реакции  гемагглютинации  и  учитывали  по  формуле  М.И. 
Соколова: 
Процент адсорбированного вируса: 
    (1) 
Процент элюированного вируса: 
       (2)            
где:  
k - концентрация гемагглютининов в элюате; 
n - концентрация гемагглютининов до адсорбции; 
с - концентрация гемагглютининов после адсорбции; 
(n - c) – количество адсорбированных эритроцитами гемагглютининов. 

Определение  скорости  элюции  проводили  с 512 ГАЕ  каждого  штамма 
вируса гриппа [14]. 
Учет  результатов  вели  в  РГА  микрометодом  с  использованием 1%-ной 
суспензии куриных эритроцитов по общепринятой методике. 
Результаты 
Результаты  проведенных    исследований  по  определению  скорости 
адсорбции-элюции 7-ми  высокопатогенных  штаммов  вируса  гриппа  птиц  с 
антигенной формулой H5N1 и контрольного штамма вируса гриппа птиц подтипа 
H5N3 представлены в таблицах 2 и 3. 
 
Таблица 2 – Скорость адсорбции штаммов вируса гриппа птиц  
Адсорбция вируса, % 
Наименование штаммов 
Исходный 
титр ГАА, 
log
2
 
5 
мин 
15 
мин 
30 
мин 
60 
мин 
А/домашний гусь/ Павлодар/1/05 
(H5N1)  
9,00 96,8 
98,4 
99,4 
100,0 
А/дикая утка/ Павлодар/2/05 (H5N1)  
9,00 
98,08  98,76  100,0 
- 
А/лебедь шипун/Мангистау/3/06 
(H5N1)  
9,00 99,02 
99,2 
99,5 
100,0 
А/домашняя утка/Новосибирск/07 /05 
(H5N1)  
9,00 84,3 
92,1 
93,7 
100,0 
А/курица/СКО/5/05H5N1  
9,00 
96,8 
100,0 
- 
- 
А/курица/Караганда/4/05 (H5N1)  
9,00 
98,04  100,0 
- 
- 
А/дикая утка/Астана/6/05 (H5N1) 
9,00 
96,07 
98,4 
100,0 
- 
А/крачка/Южная Африка/61 (Н5N3) 9,00 97,5 
99,2 
100,0 
- 
 
Как  видно  из  таблицы 2, штаммы  А/курица/СКО/5/07 (H5N1) и 
А/курица/Караганда/4/07 (H5N1) полностью  адсорбируются  на  эритроцитах  через 
15  минут,  штаммы  А/дикая  утка/Павлодар/2/05 (H5N1), А/дикая  утка/Астана/6/05 
(H5N1)  и  А/крачка/Южная  Африка/61 (Н5N3)  на 30-ые  минуты,  а  штаммы 
А/домашний гусь/Павлодар/1/05 (H5N1), А/лебедь шипун/Мангистау/3/06 (H5N1) и 
А/домашняя утка/Новосибирск/07/05 (H5N1) на 60-ые минуты контакта с 10%-ной 
взвесью формалинизированных эритроцитов кур. 
 
 
 
 
 
 

Таблица 3 – Скорость элюции штаммов вируса гриппа птиц  
Элюция вируса, % 
Наименование штаммов 
Исходный 
титр 
ГАА, log
2
 
30 
мин 
60 
мин 
120 
мин 
180 
мин 
360 
мин 
720 
мин 
А/домашний гусь/Павлодар 
/1/05(H5N1) 
9,00 10,25 100,0
-  -  -  - 
А/дикая утка/Павлодар/2/05 
(H5N1)  
9,00 11,4 
100,0
-  -  -  - 
А/лебедь шипун/ 
Мангистау/3/06 (H5N1)  
9,00 10,6 
100,0
-  -  -  - 
А/домашняя 
утка/Новосибирск/07/05 
(H5N1)  
9,00 10,3 
100,0
-  -  -  - 
А/курица/СКО/5/05 (H5N1)  
9,00 
10,1  100,0
- 
- 
- 
- 
А/курица/Караганда/4/05 
(H5N1)  
9,00 10,07 100,0
-  -  -  - 
А/дикая утка/ Астана/6/05 
(H5N1)  
9,00 10,1 
100,0
-  -  -  - 
А/крачка/Южная Африка/61 
(Н5N3) 
9,00 10,07
10,1 
22,5 
50,0 
100,0
- 
Примечание: 0,5-1,5 ч – быстро элюирующие вирусы 
Из  таблицы 3 видно,  что  все  испытанные  штаммы  вируса  гриппа  птиц 
подтипа H5N1 полностью  элюировали  с  формалинизированных  эритроцитов 
петуха  на 60-ые  минуты  в  водяной  бане  при 37°С,  а  контрольный  штамм 
А/крачка/Южная Африка/61 (Н5N3) элюировал на 360-ые минуты. Из полученных 
результатов  следует  что,  все  испытанные  штаммы  вируса  гриппа  птиц  подтипа 
H5N1 относятся к быстро элюирующим вирусам. 
Выводы 
В  результате  проведенных  исследований  установлено,  что  все  штаммы 
вируса  гриппа  птиц  с  антигенной  формулой H5N1 обладают  хорошей 
адсорбирующей  активностью  по  отношению  к  эритроцитам  кур  и  быстрой 
элюирущей  способностью.  Все  штаммы  отнесены  к  быстро  элюирующим (0,5-1,5 
ч),  за  исключением  контрольного  штамма  А/крачка/Южная  Африка/61 (Н5N3), 
который отнесен к медленно элюирующим штаммам, так как элюция занимала 360 
мин. 
 

жүктеу/скачать 2,23 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: