Демонстрационный химический эксперимент
Опыт 3. Окисление карбоновых кислот перманганатом калия
жүктеу/скачать 12,38 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Опыт 4. Изготовление горячего льда или ацетата натрия.
| Опыт 3. Окисление карбоновых кислот перманганатом калия.
Ход работы : В 3 пробирки внесите по 3 капли растворов муравьиной, уксусной и ща- велевой кислот, прибавьте 3 капли раствора серной кислоты и 2 капли раствора перманганата калия. Нагрейте пробирки. 5H-COOH + 2KMnO 4 + 3H 2 SO 4 → 5HO-COOH + K 2 SO 4 + 2MnSO 4 + 3H 2 O. Опыт 4. Изготовление горячего льда или ацетата натрия. Ход работы : Для приготовления ацетата натрия нам понадобится уксус, лучше, если уксусная кислота будет 30%-ной или 70%-ной. Но можно воспользоваться и 9%- ной. Вторым компонентом могут быть: обычная столовая сода (гидрокар- бонат натрия), карбонат натрия, гидроксид натрия. Для начала вам необходимо рассчитать необходимое количество компонентов: 1. Для 200 мл CH 3 COOH 70 % – 210 г NaHCO 3 . 2. Для 200 мл CH 3 COOH 30 % – 87,4 г NaHCO 3 . 3. Для 200 мл CH 3 COOH 9 % – 25,25 г NaHCO 3 . CH 3 COOH + NaHCO 3 → CH 3 COONa + CO 2 + H 2 O. 119 Соды необходимо брать чуть меньше, так как выход этой реакции около 88–90 %. Это потому, что в процессе выделения углекислого газа часть уксуса улетучивается. Реакцию лучше проводить сразу в кастрюльке, нагревая смесь. Нагревать нужно, так как в ходе реакции температура смеси понижается и ре- акция замедляется. Только не надо использовать газовую горелку (может при- гореть). В ходе реакции образуется много пены. После окончания реакции, рас- твор должен быть прозрачным. Испытайте вашу смесь: капните туда немного уксуса – если реакция пой- дет, это значит, что в растворе остался избыток соды. В этом случае стоит доба- вить уксусной кислоты до завершения реакции. В случае если раствор сильно пахнет уксусом, это означает переизбыток уксусной кислоты. Тогда следует добавлять соду маленькими порциями до исчезновения запаха уксуса. На этом этапе очень важно, чтобы в растворе не было переизбытка соды, а то при сле- дующем этапе у вас ничего не получится. Приготовленную смесь ставим нагреваться на водяной бане. В процессе выпаривания из раствора улетучивается избыток воды, поэтому процесс необ- ходимо строго контролировать. Упаривать необходимо для получения перена- сыщенного раствора ацетата натрия. Варить надо до появления по краям ка- стрюльки кристаллизационной корки. Время варки зависит от того, какой кон- центрации был выбран уксус. Как только появилась корка, необходимо убрать кастрюлю с огня. Остужаем смесь минут пять. После небольшого охлаждения кристаллизационная корка должна расшириться и поверхность раствора должна покрыться как бы «льдом». Далее по капелькам добавляем в кастрюльку с нашей смесью кипяток, при постоянном перемешивании до тех пор, пока весь «лед» не растворится полностью. В итоге должен получиться горячий прозрачный, более плотный и густой (по сравнению с водой) раствор. Полученный раствор переливаем в чистую ем- кость (банку, кружку, бутылку). Перелитый раствор ставим в холодильник, он должен охладиться до комнатной температуры. В охлажденный раствор добав- 120 ляем щепотку столовой соли. Если пошла кристаллизация, то это значит, что ваш опыт удался. А после кристаллизации этот горячий лед можно еще и по- вторно использовать! Для этого просто поставьте вашу емкость с кристаллизи- ровавшимся ацетатом натрия на водяную баню. Помешивайте смесь ложечкой. Лед, как ему положено, будет таять. А если будет образовываться кристаллиза- ционная корка, следует по капелькам добавлять горячую воду. жүктеу/скачать 12,38 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|