Метагонимустың балаңқұртымен зақымданған балықты қабықтарынан жақсылап тазартады, желбезектерi мен қанаттарын алып тастайды да термиялық әдiспен өңдейдi (су қайнағаннан кейiн 30 минут пiсiредi; -18-20С мұздатып, зарарсыздандырады да 8-10 тәулік ұстайды. Мұндай балықты залалсыздандырмай таратуға рұқсат етiлмейдi.
Метагонимустың балаңқұртымен зақымданған балықты қабықтарынан жақсылап тазартады, желбезектерi мен қанаттарын алып тастайды да термиялық әдiспен өңдейдi (су қайнағаннан кейiн 30 минут пiсiредi; -18-20С мұздатып, зарарсыздандырады да 8-10 тәулік ұстайды. Мұндай балықты залалсыздандырмай таратуға рұқсат етiлмейдi.
Диоктофимозис балаңқұрты табылған балықты термиялық өңдеу арқылы залалсыздандырады.
Массасы 100г аспайтын балық етiн қуырғанда ол антропозооноздық аурулардан, термиялық өңдеу арқылы залалсыздандырылды деп есептеледi. Ұсақ кесек және балық фаршының котлетi 200-300С 25 минут қуырылады, немесе 20 минут қайнатылып пiсiрiледi.
