Титрленетін қышқылдардың құрамын анықтау

117
9. Тазартылған су
10. Бір алмастырылған фосфор қышқылды Калий (х.)
11. Ректификацияланған этил спирті
12. Бромотимол көк.
Метрологиялық және техникалық сипаттамалары нашар емес басқа 
өлшеу құралдарын, сондай-ақ сапасы бойынша жоғарғыдан төмен емес 
реактивтерді қолдануға жол беріледі.
Ерітінділерді дайындау. Натрий гидрототығы стандарт-титрден 
дайындалады, х. сағ. 0,4 бромтимол көк сыйымдылығы 100 мл өлшегіш 
колбада 20 мл ректификацияланған этил спиртінде ерітіледі және көлемі 
жаңадан қайнатылған, салқындатылған 20
0
С дистилденген сумен затбелгіге 
жеткізіледі. Сыйымдылығы 1000 мл өлшеуіш колбада 107,30 г Бір 
алмастырылған калий фосфорийін (K
2
HPO
4
) 500 мл 1 М натрий 
гидрототығының ерітіндісінде ерітеді және көлемін 20
0
С дейін 
салқындатылған дистилденген сумен жеткізеді.
Анықтауға дайындық.
Көмірқышқыл газын вакууммен алып тастау. Сыйымдылығы 1000 мл 
колбаға 50 мл Өнім салынады, 1-2 минут шайқалады және бір мезгілде 
зертханалық сорғының көмегімен вакуум жасайды.
Жою көміртегі қос тотығының нагреванием. Конустық колбаға 10 мл 
Өнім тамшуырмен өлшенеді, 25 мл дистилденген су қосылады және 
қайнатылады.
Қойылтылған шырынды (ашытқыны) дайындау. Сыйымдылығы 500 
мл өлшегіш колбаға 200 мл қойылтылған шырын (сыра ашытқысы) салады, 
көлемін дистилденген сумен белгіге дейін жеткізеді. Тығынмен жауып, тегіс 
болғанша мұқият араластырады.
Вакуум астында көміртегі қос тотығын алу кезінде анықтау жүргізу.
Конустық колбаға 25 мл жаңа қайнатылған салқындатылған дистилденген су, 
1 мл бромтимол көк ерітіндісі, 10 мл вакуум астында газсыздандырылған 
өнім құйылады және жасыл-көк түс пайда болғанға дейін 0,1 м натрий немесе 
калий гидрототығының ерітіндісімен титрленеді, бірден 5 мл буферлік 
ерітінді қосылады. Алынған шешім салыстыру ерітіндісі ретінде қызмет 
етеді. Содан кейін 30 мл жаңа қайнатылған салқындатылған дистилденген су, 
1 мл Өнім басқа конустық колбаға құйылады, содан кейін салыстыру 
ерітіндісінің түсіне ұқсас түс пайда болғанға дейін 0,1 М натрий мен калий 
гидроксиді ерітіндісімен титрленеді.
Өткізу айқындау жою кезінде көміртегі қос тотығының нагреванием. 
Қайнатылған өнімге 1 мл бромтимол көк ерітіндісі қосылып, жасыл-көк түс 
пайда болғанға дейін 0,1 М натрий немесе калий гидроксиді ерітіндісімен 
титрленеді, содан кейін бірден 5 мл буферлік ерітінді құйылады. Алынған 
шешім салыстыру ерітіндісі ретінде қызмет етеді. Содан кейін 10 мл Өнім 
басқа конустық колбаға өлшенеді, 30 мл дистилденген су қайнатылады, 1 мл 
бромтимол көк ерітіндісі қосылады және 0,1 м натрий немесе калий 
гидрототығының ерітіндісімен салыстыру ерітіндісінің түсіне ұқсас түс 
пайда болғанға дейін титрленеді.

118
Салыстыру шешімі әр партия үшін бөлек дайындалады. Төрелік 
анықтамаларда салыстыру шешімі әр анықтамада дайындалады.
Титрленетін қышқылдардың массалық концентрациясы Х, г/дм
3
(г/л), 
шарап немесе Мали қышқылына қайта есептегенде 5.4 формула бойынша 
есептеледі:
10
1000
K
V
Х
⋅
⋅
=
(5.4)
мұнда
V-10 мл өнімді титрлеуге жұмсалған 0,1 М натрий немесе калий 
ерітіндісінің көлемі, мл; К-оттиттелген қышқылдардың массасы? Натрий 
немесе калий гидрототығының 1 мл 0,1 М ерітіндісіне сәйкес және тартар 
қышқылына тең – 0,0075? Алма үшін-0,0067 г; 1000-нәтижелерді 1 л-ге қайта 
есептеу коэффициенті; 10-зерттелетін өнімнің көлемі? Титрлеу үшін 
алынған, мл.
Есептеу екінші ондық санға дейін жүргізіледі. Анықтаманың соңғы 
нәтижесі үшін екі параллель анықтаманың орташа арифметикалық мәні 
алынады. Бірінші ондық санға дейін дөңгелектенеді. 

жүктеу/скачать 6,33 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: