Материалдары

 
129 
 
Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия 
ТОО «Брэнд», Россия 
Сельскохозяйственное предприятие «Адуч», Россия 
Сельскохозяйственное предприятие «АДАТ», Россия 
НПО «Кураторы», Москва, Россия 
 Казахский аграрно-технический университет имени С.Сейфуллина, Астана, Казахстан 
 Павлодарский государственный университет имени С.Торайгырова, Павлодар, Казахстан 
Министерство образования и науки республики Казахстан 
ТОО «Antigen», Алматы, Казахстан 
Республиканская ветеринарная лаборатория,Костанай, Казахстан. 
В составе рабочей группы КГУ работают  Кандалина Е.М., Шайкамал Г.И., Брель-Киселева 
И.М., Папуша Н.В.,  Коканов С.К., Айтжанова И.Н. 
Цель  проекта:  Развитие  потенциала  Казахстанских  и  Российских  университетов  для 
улучшения  трудоустройства  своих  выпускников,  что  повлечет  за  собой  продвижение  и 
распространение  культурных  традиций,  связанных  с  питанием,  повышение  безопасности 
пищевых  продуктов  и  развитие  предпринимательства  и  малого  бизнеса,      и,  в  конечном  счете, 
приведѐт  к  новым  экономическим  возможностям  в  экономически  слаборазвитых  регионах 
России и Казахстана. 
Задачи  проекта:  TradPro  предлагает  развитие  потенциала  Российских  и  Казахстанских 
университетов  для  разработки  новых  учебных  программ,  которые  отвечают  самым  насущным 
потребностям экономического сектора, расширение возможностей трудоустройства выпускников 
РК/РФ  университетов,  а  также  улучшить  отношения  между  университетами  и  предприятиями 
пищевой  отрасли  путем  создания  новой  специализации  на  уровне  магистерской  программы  по 
безопасности пищевых продуктов, производства и сбыта традиционных продуктов питания.  
Разработка  трех  учебных  модулей  "Продовольственная  безопасность",  "Производство 
продуктов  питания"  и  "Маркетинг/  Предпринимательство",  основана  на  известной  методике 
(см.схему ниже).  
Работа  началась  с  анализа  местных  экономических  условий,  встреч  с  представителями 
предприятий  во  всех  регионах  стран-участниц,    со  студентами  и  недавними  выпускниками, 
чтобы узнать, какие умения и навыки необходимы для работы в отрасли: 
1)  Анкетирование  вузов  РК  и  РФ  (местный  экономический  контекст,  связанный  с  сельским 
хозяйством и пищевой промышленностью (в регионе, где университет находится): 
• Основные продукты (сырье и переработанные) 
• Количество работников 
• Количество и размер диапазон работодателей 
• Уровень безработицы 
• Описание традиционных продуктов питания (с образцами и фотографиями) 
• Презентация университета. 
2) Встречи/ семинары во всех регионах с представителями предприятий (в Казахстане, России и 
Европе): 
• Методологическая информация об оценке 
• Социально-экономические условия 
• Ситуация в сфере труда (информация, поступающая от профессионалов) 
 

 
130 
 
 
3)  Встречи  с  профессорско-преподавательским  составом  и  администрацией  вузов,  недавними 
выпускниками и студентами (всеми РК и РФ университетах): 

 
Информация об анализе потребностей преподавателей  и исследователей  по развитию трех 
модулей  с  учетом  текущей  ситуации  (в  области  образования,  научных  исследований  и 
возможностей) вуза  

 
Анализ на профессиональных потребностей недавних выпускников  и студентов 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4)  Формированиестандартакомпетенций  (SWOT-анализ  по  каждому  университету  и  по  каждой 
стране): 

 
Знание -  результаты усвоения информации через обучение; 

 
Умение - практические знания и экспертиза; 

 
Профессиональное поведение - ожидаемые «личные качества», которыми должен владеть 
профессионал для полноценного выполнения своих обязанностей. 

 
На основе  результатов  проведенной работы, анкетирования, тщательного анализа 
национальных образовательных стандартов РК и РФ, разработаны необходимые 
компетенции в соответствии с тремя модулями, требуемые в области безопасности 
пищевых продуктов; пищевой промышленности и предпринимательства /маркетинг 
традиционных продуктов питания.   
По результатам совместной работы всех  официальных членов рабочих групп на местах (их 
более  60  человек)  и  организованных  координатором  проекта  семинаров-тренингов,  а  также 
рабочих  совещаний  во  Франции,  Италии,  России  разработано  методическое  руководство 
"Внедрение  новых  модулей  по  пищевой  безопасности,  производству  традиционных  продуктов 
питания, маркетинг традиционныхпродуктов питания в России и Казахстане".  

 
131 
 
В  данной  учебно-методической  рекомендации  подробно  пошагово  приведены  ожидаемые 
результаты обучения, задачи, методы обучения,  методы оценки. Один модуль равен 15 ECTS.  В 
каждом  модуле  обучения  предлагается  20-50  тем,  каждая  тема  продолжительностью  от 
нескольких  часов  до  1-2  недель.  Некоторые  темы  предлагаются  с  учетом  специфики  регионов 
или университета.  
Все  3  модуля  представлены  очень  подробно.  Каждым  университетом-партнером  были 
рассмотрены  и  прокомментированы  замечания  и  предложения.  Данная  работа,  с  поправками, 
внесенными педагогическими коллективами, должна быть представлена местным предприятиям, 
чтобы получить другие комментарии. 
Следующим  этапом  преподаватели  должны  будут  взять  на  себя  работу  и  строить  свои 
учебные курсы. Для этого планируется создать базу данных со всеми преподавателями  из всех 
партнеров  университетов  (РК,  ЕС,  РФ),  где  они  смогут  загружать  и  скачивать  доступные  в 
настоящее время учебные материалы (PPT, фотографии, видео, электронные учебники и т.д.). 
Ни одна из тем не является обязательной. Университеты могут принять то, что они находят 
полезным, и что можно включить в их учебные программы на данном этапе. И команда проекта 
должна знать, что они будут использовать. 
Следует отметить, что в КГУ  данная работа  проведена, по результатам которой взяты за 
основу  и  внедрены  отдельные  дисциплины  в  учебный  план  профильной  магистратуры: 
Разработка нового продукта, контроль качества сырья и готовой продукции.  
В настоящее время работа по проекту продолжается, в перспективе планируется  внедрить  
ряд  новых учебных дисциплин.
 
 
ПРИМЕНЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ АДАПТАЦИИ В ПРЕПОДАВАНИИ  
ЭКОНОМИЧЕСКИХ ДИСЦИПЛИН 
Шмидт В. А. 
А. Байтурсынов атындағы Қостанай мемлекеттік университеті 
Костанайский государственный университет имени А.Байтурсынова 
Kostanay State University named after A.Baitursynov 
 
 
Основной  задачей  преподавания  экономических  дисциплин  является  формирование 
экономического  образа  мышления  у  обучающихся,  что  дает  им  возможность  в  будущем 
прогнозировать направления развитие  экономических процессов, выбирать в результате анализа 
наиболее  эффективные  способы  решения  проблем  и  принимать  правильные  управленческие 
решения [1, с. 6].  
 
В  условиях  углубляющихся  противоречий  между  требованиями,  предъявляемыми  к 
личностно-деловым  качествам  и  фактическим  уровнем  профессиональной  подготовленности 
выпускников  высших  учебных  заведений,  особую  актуальность  приобретает  рационально 
организованная  учебно-познавательная  деятельность.  Так  как  экономика  постиндустриального 
информационного  общества  предъявляет  к  специалистам  такие  требования,  как  широта 
социально-экономического 
и 
научно-технического 
кругозора, 
гибкое 
мышление, 
восприимчивость  и  адаптируемость  к  новому,  повышенный  уровень  коммуникабельности  и 
аналитических  способностей,  владение  различными  поведенческими  стандартами,  умение 
рационально,  эффективно  жить  и  трудиться  в  современном  мире,  где  борьба  за  обладание  и 
распоряжение  ресурсами,  лидерство,  власть  и  престиж  являются  основой  неизбежности 
конфликтов.  
 
Сегодня  уже  отчетливо  сформировалось  понимание,  что  глобальная  экономика  -  это 
совокупность  двух  основных  частей:  процветания  и  выживания.  Это  есть  основной  конфликт 
современного  мирового  сообщества.  Процесс  глобализации,  стимулируемый  национальным, 
международным  дерегулированием  и  коммуникационной  революцией,    охватывает  научно-
исследовательские  и  опытно-конструкторские  работы,  технологии,  производство,  торговлю, 
финансы,  образование  и  культуру.  Все  это  даѐт  возможность  получения  доступа  к  широким 
информационным  ресурсам  в  течение  короткого  времени,  предоставление  коммуникативных 

 
132 
 
услуг  на  далекое  расстояние  по  низким  ценам,  а  также  создает  большие  удобства, 
трансформирующие путь взаимодействия людей, компаний и правительств. 
 
Наряду  с  положительными  моментами  процесс  глобализации  несѐт  в  себе  ряд 
отрицательных тенденций: 
      - централизацию мировой экономической власти; 
      - утрату духовных и  национальных ценностей; 
      - обесценивание конструктивных межличностных отношений; 
      - тотальную подчиненность среде; 
      - нивелирование индивидуальности; 
      - отсутствие возможности выхода из системы; 
      - высокое эмоциональное напряжение в обществе. 
В  данных  условиях  особую  значимость  приобретает  активное  использование  в 
преподавании  экономических  дисциплин  методологии  средового  подхода.  Средовой подход  – 
это  методология,  теория  и  технология  опосредованного  (адаптированного  через  среду) 
управления  процессами  развития  и  формирования  человеческой  личности  и  еѐ 
профессиональных компетенций. Это система взаимодействия субъекта управления со средой, 
направленная  на  превращение  еѐ  в  средство  диагностики,  проектирования  и  продуцирования 
педагогического  результата.  Средовой  подход  аксиоматичен.  Э.Энтони  утверждал,  что 
средовой  подход  принимается  на  веру,  признается;  доказательства  его  истинности  не 
обязательно, так как среда сама свидетельствует о себе в режиме реального времени. 
Средовой  подход  предполагает  обращение  к  человеку  и  обществу.  Но  в  отличие  от 
личностного  подхода,  в  котором  ход  мыслей  и  действий  педагогов  направлен  на  прямое 
обращение к студентам с информацией, средовой подход предлагает обходной путь, через среду.  
Делается  ход  не  к  человеку,  а  в  обратном  направлении,  в  сторону  его  окружения,  а  точнее  – 
среды,  изменения  в  которой  могут  привести  к  изменениям  его  личности,  к  формированию 
широкого  диапазона  видения  процессов  жизни  вообще  и  процессов,    связанных  с  изучением 
конкретных дисциплин, что в совокупности поможет сформировать  глубокие профессиональные 
и  надпрофессиональные компетенции обучающегося. Человек и среда неотрывны друг от друга, 
что и является основным критерием применения данного подхода в преподавании. Именно факт 
взаимозависимости  и  взаимообусловленности  среды  и  человека  лежит  в  основе  подхода 
преподавателя,  который  должен  при  этом  занять  позицию  сообъекта  (смотреть  на  среду  его 
глазами)  к  человеку,  чтобы  испытать  его  восприятие  среды,  иначе  управление  процессом 
обучения будет невозможным.  
При  этом  возможности  адаптировать  в  процесс  преподавания  различных  экономических 
дисциплин  элементы  среды  практически  не  ограничены.  Адапта ция  (лат.  Adapto)  в  переводе  с 
латинского  языка  означает  —  приспособляю.  Впервые  понятие  термина  «адаптация»  дал 
немецкий физиолог Г. Ауберт в 1865г., адаптацию он обозначил как изменения чувствительности 
кожных  анализаторов  под  влиянием  приспособления  органов  чувств  к  действующим 
раздражителям.  Традиционно  в  педагогике  адаптацию  рассматривают  как  процесс  привыкания 
обучающихся к среде обучения
, 
взаимодействие личностей в процессе обучения и воспитания с 
оказанием  квалифицированной  педагогической  помощи  [3,  с.  24].  Мы  же  рассматриваем 
возможность  использования  элементов  среды    при  изучении  различных  тем    в  экономических 
дисциплинах.  Опыт    последних  пяти  лет  показал  эффективность  данного  подхода,  так  как 
адаптация  элементов  среды  позволила  значительно  повысить  познавательную  активность 
студентов. 
Приведем 
некоторые 
примеры. 
Особенно 
эффективно 
использование  
видеоматериала.  
При  изучении  дисциплины  «Экономика  природопользования»  студенты  специальности 
«Экономика»  анализировали  и  составляли  речь  по  итогам  просмотра  фильмов  «Под  властью 
мусора»  и  «История  вещей  с  Anniе  Leonard»,  продемонстрировав  при  этом  умение  глубоко 
анализировать  и  доступно  излагать  материал,  используя  уникальные  факты,  отраженные  в 
данных  фильмах.  При  изучении  дисциплины  «Экономика  и  управление  в  кондитерском 
производстве»  студентам  специальности  «Технология  перерабатывающих  производств»    было 

 
133 
 
предложено  просмотреть  фильм  программы  «Среда  обитания»  («Осторожно  -  еда»)  и  
проанализировать  морально-этическую  сторону  проблемы  во  взаимосвязи    с  их  будущей 
профессиональной деятельностью и  возможным влиянием еѐ на здоровье нации. При изучении 
дисциплины«Экономики  производственной  сферы»  студенты  использовали  материалы  таких 
репортажей  казахстанского  телевидения,  как  «В  Восточном  Казахстане  не  рискуют  заниматься 
животноводством», «Крах животноводства в Казахстане», «Сельское хозяйство РК «на бумаге» и 
в реальности». Проводился совместный просмотр данного видеоматериала и совместный анализ 
ситуации  на  основе  конкретных  примеров  из  сферы  производства  в  стране.  Активность 
студентов  составляла  100%,  и  в  процесс  выполнения  данных  видов  работ  добровольно 
вовлекались даже те студенты, которых сложно привлечь к процессу  изучения. 
 
Также  положительный  результат  дало  использование  на  занятиях  материалов 
периодической  печати  и  отражение  курса  основных  валют.  На  каждом  занятии  по  дисциплине 
«Основы экономической теории» на неэкономических специальностях были введены номинации 
«ИНФО-Глобус,  КZ»  и  «Курс  на  сегодня»,  где  студенты  должны  были    иметь  информацию  о 
каком-либо  экономическом  событии  в  Казахстане  и  в  мире,  знать  курс  основных  валют  на 
текущий  день.  Это  значительно  способствовало  формированию  основ  экономического  образа 
мышления, так как каждое сообщение студент должен был проанализировать и сделать выводы.   
Общеизвестный подход «50 добрых дел» был адаптирован в контрольную работу в рамках 
темы  «Рынок  и  благотворительность»  при  изучении    элективной  дисциплины  «Теория 
современной  рыночной  экономики»  для  студентов  специальности  «Государственное  и  местное 
управление». 
При  изучении    дисциплины  «Предпринимательство»  эффективным  является  адаптация  
для  анализа  и  публичного  рассуждения  высказываний  известных  авторов  («Чтобы  преуспеть  в 
бизнесе, нужно заставить других видеть вещи так, как их видите вы», Дж.Г.Паттерсон; «Успех – 
опасный учитель. Он заставляет умных людей думать, что они не могут проиграть», Билл Гейтс;  
«Пока  не  стало  слишком  поздно,  помните,  что  дело  жизни  –  это  не  бизнес,  а  сама  жизнь», 
Б.Ч.Форбс). 
Таким образом, применение элементов адаптации при изучении экономических дисциплин 
позволит студентам: 
-  активизировать познавательный интерес; 
-  научиться анализировать экономическую ситуацию;  
-  понимать  роль  объективных  ценностных  ориентиров,  не    подверженных  влиянию 
неблагоприятных последствий глобализации; 
-  вырабатывать способность правильно оценивать многогранные экономические процессы; 
-  реализовывать творческий потенциал; 
-  формировать  экономическую  культуру,  широкий  диапазон  внутренней  свободы  и  
экономический образ мышления. 
Библиографический список 
1.
 
Хейне П. Экономический образ мышления. – Пер. с англ. М.  1997. -  97 с. 
2.
 
Чалдини Р. Психология влияния. -  М. 2004.  – 94 с. 
3.
 
Психолого-педагогический словарь/Сост. Рапацевич Е. С. – Минск:«Современное слово», 
2006. – 928 с. 
4.
 
Смыслова Н.М. Адаптация как один из этапов социально-профессионального становления 
личности // Казанский педагогический журнал.–2011. – № 2. – С. 85–90. 
 
 
 
 
 
 

 
134 
 
Раздел 3  
 
РАЗВИТИЕ ПРАКТИКО-ОРИЕНТИРОВАННОГО ОБУЧЕНИЯ
 
 
ФАСИЛИТАЦИЯ В УЧЕБНОМ ПРОЦЕССЕ  СПЕЦИАЛЬНОСТИ 
«ЭЛЕКТРОЭНЕРГЕТИКА» 
Гладов Ю. В. 
А. Байтурсынов атындағы Қостанай мемлекеттік университеті 
Костанайский государственный университет имени А.Байтурсынова 
Kostanay State University named after A.Baitursynov 
 
Введение. Учебный процесс, как известно, состоит из обучения и воспитания. В настоящее 
время,  можно  считать,  что  процесс  воспитания  исчез  из  учебного  процесса  вместе  с 
комсомольскими студенческим строительными отрядами на стройках страны. Что же получило 
общество в замен? Ответ находим у доктора А.В. Юревича [1]. «В материалах многочисленных 
исследований  отмечается,  что  современная  молодежь  стала  очень  инфантильной(первая 
составляющая),  а жизнь современной молодежью расценивается «как источник наслаждений». 
Сегодня только «деньги», «деньги» любым путем. Современная жизнь показывает молодежи, 
что  за  деньги  можно  сделать  все:  купить  любой  диплом,  любую  должность,  убрать  ненужного 
человека  и  уйти  от  наказания  и  т.д.  и  т.п.».  Поэтому  тут  же  возникает  вопрос:  «Тогда  зачем 
учиться?».  «Отсюда    произрастает  и  вторая  составляющаясовременных  ценностей  в  обществе: 
резкое  снижение  нравственности  в  обществе  и  ее  влияние  на  качество  образования…В 
наших  нынешних  стратегических  разработках,  направленных  на  ее  развитие,  проблема 
воспитания,  как  правило,  отсутствует.  Уход  государства  из  сферы  воспитания  имеет 
множество  негативных  последствий.  Вполне  очевидна  и  связь  с  резким  возрастанием  среди 
российской молодежи количества психических расстройств, случаев социально отклоняющегося 
поведения,  злоупотребления    психоактивными  веществами  и  наркотиками,  нравственной 
незрелости,  а  так  же  со  снижением  качества  усвоения  знаний».  На  вопрос  «Что  делать?» 
доктор А.В. Юревич рекомендует:  «Возрождение институтов  морального контроля, в качестве 
которых  могли  бы  выступать  и  школы,  и  вузы,  и  общественные  организации,  для  чего  им 
необходим мандат общества на их выполнение». Какой же опыт борьбы с подобным  злом есть 
у человеческой цивилизации? 
2.  Фасилитация  —  естественный  процесс  выживания  человека.  Фасилитация  (в 
переводе  с  английского  означает:  облегчать,  способствовать,  содействовать,  создавать 
благоприятные условия, т.е. создавать - по теории К. Роджерса, изложенной в книге «Взгляд на 
психологию.  Становление  человека»  -  «помогающие  условия»  и  «помогающие  отношения»  -) 
использовалась для выживания, вероятно, многими народами мира интуитивно. Одним из таких 
примеров,  который  приводил  К.  Роджерс  при  формулировании  «помогающих  отношений»  в 
своих научных работах, был образ жизни австралийских аборигенов, которые в течение более 40-
ка  тысяч  лет  выживали  в  непригодных  для  жизни  среде  австралийских  пустынь,  в  которой 
обычный  человек  не  смог  бы  прожить  и  нескольких  суток.  Оказалось,  что  аборигены 
придавали  огромное  значение  обучению  молодежи  выработанным  поколениями  знаниям, 
умениям  и  навыкам  по  выживанию,  которые  в  точности  передавались  из  поколения  в 
поколения: о том, как выследить дичь, поймать кенгуру, найти воду в пустыне, найти путь через 
пустыню и т.п. Одним из исследователей, который много времени провел среди аборигенов, был 
Ф.  Роуз.  В  книге  «Аборигены  Австралии»  им  описаны  научные  наблюдения  за  работой 
педагогической модели образования и воспитания молодежи, которая может быть применена 
в  профессиональном  образовании  специалистов,  чья  профессиональная  деятельность 
совершается в среде, опасной для человеческой жизни: 
2.1.Обучение  юношей  владению  средством  будущей  профессии  (охоты)  –  копьем  – 
начинается  едва  юноша  начинал  ходить.  Этот  факт  является  важным  импульсом  для  начала 

жүктеу/скачать 3,37 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: