139
Организмде мыс жетіспеген жағдайда қан аздық (анемия), сүйек тканьдерінің сиреуі
(остеопороз), ал бұзау мен қозыда рахит секілді аурулар өршиді. Мыстың жетіспеушілігі
мидың дамуына нұқсан келтіреді, ал ұрғашы малдар іш тастайды, қойдың жүн сапасы
кемиді, (иректігі), пигменттердің пайда болуы бұзылады, соның салдарынан жүн мен шаш
жидіп түседі. Мыс жетіспеушіліктен болатын мұндай құбылыс, организмде кобальт
тапшы болғанда өрши түседі.
Мырыш, мыс секілді, барлық тканьдерде кездеседі.
Мырыш карбоангидраза, карбоксиполипептидаза, лактодегидрогеназа және басқа да
ферменттердің құрамына енеді. Ол жыныс гормондарын (фолликулин, тестостерон) және
гипофиздің алдыңғы бөлігіндегі гормондарды (тиреотропты) қоздырады, қанның
ұйығыштығын тоқтатады.
Мырыш паракератоздан сақтандырады, оттегін тасымалдауды жүзеге асырады, қан
клеткаларын құрауға және сүйектің кальцийленуіне ықпал етеді.
Ол жетіспеген жағдайда азықтың желінгіштігі азаяды, малдың өсіп-жетілуі баяулайды,
тері мен өңеште паракератоздар (кератиндер синтезінің бұзылуынан эпителийдің мүйізді
қабығының қалыңдауы және жұмсаруы) пайда болады, белок, май синтездері бәсеңдейді,
малдың төлдегіштігі кемиді, аталық млдың ұрық бөлуі тежеледі, сиыр сүтінің майлылығы
кемиді. Мырыш сонымен қоса мал организміндегі барлық зат алмасуға (белоктар,
углеводтар, липидтер және минералдық заттар) ықпал етеді. Мырыш жетіспеген жағдайда
инсулиннің синтезделуі бұзылып, қантты диабет пайда болады.
Организмдегі артық мырыш асқазан-ішек жолдары арқылы өтпен шығады.
Иод. Организм үшін йодтың маңызы туралы алғашқы хабарды 1851 жылы Шатэн
жасады. Қазіргі кезде йодтың адам мен жануарлардың қажетті биоэлементі екендігі
дәлелденген.
Организмде йод азық пен су арқылы келеді. Организмнен несеп және ішінара қарын
сөлі арқылы шығады.
Организмде йод қалқанша безде сіңіріліп, онда ол тиреглобулинді сіңіру үшін
пайдаланылады. Тироксин және басқа да йод туындысы тиронин құрамында қанға
бөлінеді. Йодтың біраз бөлігі бауырға, аналық клеткаларға, теріге, шашқа жиналады.
Организмде йод алмасуы тиреотропты гормонмен реттеледі.
Йод тироксинді синтездеу үшін қажет, ал тироксин белоктарды синтездеуге және
жіктеуге, энергия алмасуға, оның пайдаланылу тиімділігін арттыруға ықпал етеді.
Йод жетіспегенде мал эндемиялық жемсауға шалдығады, өсіп-жетілуібаяулайды,
өнімділігі, инфекцияға және жұқпайтын ауруларға төзімділігі кемиді, өсіп-өну функциясы
бұзылады. Құста йод жетіспеген жағдайда жұмыртқа салуы азаяды, шошқа қызылшақа
торай табады.
Йод артық болған жағдайда гипертиреозға (қалқанша без функциясының артуы)
шалдығады, тиісінше организмде зат алмасуы біршама бұзылады.
Достарыңызбен бөлісу: