106. Құстың еттілігіне әсер ететін факторларын сипаттаңыз.
Құс еті өндірісінің технологиясын ұйымдастырғанда құстан мүмкіншілігінше көп ет алуға және ол етті жыл бойында үздіксіз және өндірілген еттің өзіндік құны төмен болғаны дұрыс. Сондықтан бұл өндірістің негізгі қағидалары деп келесі маселелерді айтуға болады:
- жоғары көлемде өнім беретін кросстарды пайдалану;
- құстың коректік затқа деген талапын толық қанағаттандыратын құнарлы азықпен азықтандыру;
- құстарды көбінесе терезесіз құсханада ұстайды, себебі мұндай құсханаларда микроклиматты және жарық режимін сақтау жеңіл;
- етті жыл бойында, үздіксіз өндіріледі;
- құс басы жылына бірнеше рет қалыптасып, құралады;
- құс етін өндіру жабық немесе ашық циклде өндіріледі;
- құс ауруларын алдын алу, құсханаларды жастары бірдей құстармен бір мезгілде толтыру және оларды босату, иммунизациялау мен құстың мейлінше аман сақталуын қамтамасыз ететін басқадай шараларды жүргізу;
- шығынды аз жұмсайтын технологияларды пайдалану;
Құстың еттілігіне әсер ететін факторлар: жарықтың ұзақтығы, куаттылығы, ауаның жылдамдығы, ылғалдылығы, құсхананың температурасы, құстың орналасуының тығыздығы, әр құсқа берілетін жем және су астауының мөлшері және бір торшадағы құстың басы.
Құстың өнімділігіне жарықтың ұзақтығы көбірек әсер етеді. Ет өндірісінде балапанның алғашқы күндері жарықты он жеті сағат бойы береді (кейбір фабрикаларда алғашқы үш күн бойы жиырма төрт сағат жағады). Себебі, балапандардың жемді шоқып үйренуіне және су көздеріне тезірек үйренуіне жарық арқылы жағдай жасалады. Жарықтың қуаттылығы жем астауының деңгейінде он бес люкс болғаны дұрыс. Егер одан жоғары болса құстарда каннибализм басталып кетуі мүмкін.
Құстардың еттілігіне әсер ететін факторлар:
а) тектілігі
б) азығы
в) жағдайы
г) ветеринарлық емдік шаралар
Достарыңызбен бөлісу: | 
