Таблица36 - Содержание витамина С в плодах шиповника
Объекты
Время определения
Повторность
Навеска, г.
KIO3 пошед- ший на титро-
вание, мл.
Содержание аскорбиновой кислоты, мг/г растительной
массы
опыт
контроль
Материалы и оборудование: весы технические с разновесами; фарфо- ровая ступка; песок, мерные колбы на 50мл; пипетки на 1мл; 2%-ный раствор соляной кислоты; 0,5%-ный раствор крахмала; 1%-ный раствор йодистого ка- лия; дистиллированная вода; бумажные фильтры; бюретки.
Вопросы для самоконтроля
Что такое стресс?
Назовите факторы, вызывающие стресс у растений?
Что такое адаптация?
Следующие факторы могут, очевидно, влиять на географическое распро- странение данного вида растений: а) среднегодовая температура, б) ми- нимальная ночная температура, в) максимальная дневная температура, г) максимальная ночная температура, д) общее число дней с отрицательной температурой. Какие из этих факторов играют главную роль? Почему?
В чѐм первичная причина повреждения растений морозом? Как сделать растения более устойчивым к воздействию низких температур? Чем предположительно определяется эта возросшая устойчивость?
Какими механизмами располагают растения для защиты от: а) конкури- рующих с ними растений, б) паразитных грибов, в) растительноядных насекомых?
Некоторым растениям удаѐтся избежать конкуренции с другими растени- ями с помощью аллелопатии. Поясните смысл этого термина и расскажи- те, как осуществляется такого рода воздействия.
Что означает термин «вторичные метаболиты»? Как возникло это назва- ние? Какова вероятная роль этих веществ у растений?
Растения вырабатывают много токсических соединений, которые служат им средством защиты от растительноядных животных. Почему эти яды никак не влияют на их собственный метаболизм?
Что представляют собой фитоалексины и какова их роль в устойчивости растений к болезням?
Чем различаются понятия морозо- и зимостойкости?
Какое значение имеет накопление сахара в растении для его морозостой- кости?
Что более опасно для растений: зимние морозы или весенние заморозки?
Объясните.
В чѐм заключается прямое и косвенное действие высоких температур на растение?
Что такое закаливание зимующих растений? Какие фазы закаливания различают у древесных пород?
Почему в первой фазе закаливания нужны свет и низкая положительная температура?
Что такое периодичность роста растений?
Как можно повысить засухоустойчивость растений?
Какие вещества в растении в экстремальных условиях способствуют воз- никновению защитно-приспособительных реакций?
В чѐм суть закона Заленского?
На какие группы делятся солеустойчивые растения и каковы их физиоло- гические особенности.
Опишите две причины, вызывающие покой семян; каковы способы пре- рывания покоя, обусловленного каждой из этих причин?
Какова роль абсцизовой кислоты в регуляции скорости транспирации?
Что подразумевают под «законом убывающего плодородия почвы»? как он влияет на сельскохозяйственную практику?
Дайте научное объяснение: а) применения света для регулирования цве- тения хризантем, б) опрыскивания винограда гиббереллином, с) хранения плодов в атмосфере этилена или при высокой концентрации СО2.
Объясните, почему культура клеток и тканей растений занимает опреде- ленное место в сельском хозяйстве и садоводстве.
Что представляют собой фитоаллексены и какова их роль в устойчивости растений к болезни?
Как преодолевают растения воздействие неблагоприятных внешних усло- вий: а) низких температур, б) засухи?
Какие проблемы возникают в связи с ростом растений во время длитель- ных космических полетов и, какую пользу могут принести растения в этих полетах?
Представьте, что агроном выращивает в поле картофель (или сахарную свеклу, или пшеницу). Если бы это было возможно, то какой метаболиче- ский процесс (или процессы) в данном растении следовало бы, по вашему мнению, подавить или замедлить, а какой – ускорить, чтобы получить бо- лее высокий урожай на бедной почве? Объясните.