Завуч специальной школы №6 г



Pdf көрінісі
бет18/19
Дата30.03.2023
өлшемі250,02 Kb.
#77714
түріМетодические рекомендации
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   19
Байланысты:
Eliseeva ОРГАНИЗАЦИЯ МОНИТОРИНГА И ОЦЕНКА

Суп куриный.
инструкция
1. наливаем в кастрюлю 1 литр воды, ставим на огонь и закрыва-
ем крышкой.
2. Чистим 4 картофелины, моем их, нарезаем кубиками.
3. когда вода вскипит, закладываем картофель в кастрюлю и ки-
пятим 5-7 мин.
4. затем высыпаем суповую смесь в кастрюлю, помешивая воду 
ложкой.
кипятим еще 5-10 мин.
5. затем выключаем и даем немного остыть.
6. приготовить 4 тарелки, с помощью половника разлить суп на 
4 порции.


37
ожидаемый результат и его оценка

показатели выполнения задания
баллы
1
выбрана подходящая для приготовления супа посуда (кастрюля)
1 балл
2
количество воды отмерено в соответствии с инструкцией
1 балл
3
полуфабрикаты вовремя помещены в кастрюлю.
1 балл
4
варка супа проведена в соответствии с указанным в инструкции вре-
менем
1 балл 
5
Готовый суп подан в соответствующих тарелках для 4-х персон.
1 балл
итого:
5 баллов
ситуационное задание № 7
название задание
приготовление отвара от кашля
личностно-значимаяситуация
прочитай инструкцию. выполни все действия в заданной 
последовательности.
источники информации, обе-
спечивающие формирование 
соответствующих навыков для 
решения ситуационной задачи
1.сбо: приготовление отваров
2.сбо: работа с письменными инструкциями
3.уроки профессионально-трудового обучения: работа с 
технологическими картами
4.уроки математики: работа с алгоритмами, измерение 
емкости жидких веществ, использование мерной кружки.
Отвар от кашля из пармелии.
инструкция
1. возьмите маленькую кастрюлю объемом 1 литр.
2. положите 3 чайные ложки сухой пармелии.
3. залейте траву 350 миллилитрами воды и поставьте на огонь.
4. кипятить на среднем огне 12 минут.
5. уберите кастрюлю с плиты и дайте настоятся отвару 2 часа.
6. процедите отвар через сито.
7. употреблять готовый отвар по 2 столовых ложки 4 раза в день 
перед едой.


38
ожидаемый результат и его оценка

показатели выполнения задания
баллы
1
выбрана подходящая для приготовления отвара посуда 
1 балл
2
ингредиенты отобраны и отмерены в соответствии с инструкцией.
1 балл
3
количество воды отмерено в соответствии с инструкцией .
1 балл
4
варка отвара проведена в соответствии с указанным в инструкции 
временем.
1 балл 
5.
соблюдение техники безопасности в ходе работы.
1 балл
6
отстаивание отвара произведено в соответствии с указанным в ин-
струкции временем.
1 балл
7
правильно разделил на дозы, указанные в инструкции
1 балл
8
употребил согласно инструкции.
1 балл
итого:
8 баллов
ситуационное задание № 8
название задание
выведение жирного пятна с одежды
личностно-значимая ситуа-
ция
прочитай инструкцию. выполни все действия в заданной 
последовательности.
источники информации, обе-
спечивающие формирование 
соответствующих навыков для 
решения ситуационной задачи
1.сбо: приготовление отваров
2.сбо: работа с письменными инструкциями
3.уроки профессионально-трудового обучения: работа с 
технологическими картами
4.уроки математики: работа с алгоритмами, измерение 
емкости жидких веществ, использование мерной ложки.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   11   12   13   14   15   16   17   18   19




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет