"фараби əлемі" атты халықаралық ғылыми конференция материалдары
ГИСТОПАТОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЫШЦ И ПЕЧЕНИ ТИЛЯПИИ ИЗ
жүктеу/скачать 2,79 Mb. Pdf көрінісі
|
| ГИСТОПАТОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА МЫШЦ И ПЕЧЕНИ ТИЛЯПИИ ИЗ
ПРИ САДКОВОМ И ПРУДОВОМ ВЫРАЩИВАНИИ Актаева З. Казахский Национальный Университет им. аль-Фараби z.aktayeva@gmail.com Для обеспечение рыбной продукцией населения страны ученые и рыбоводы в настоящее время расширяют в видовом отношении объекты аквакультуры, отрабатывают различные условия выращивания рыб, например, в прудах, бассейнах, садках. Разрабатывают новые корма, качество которых апробируют при разных условиях выращивания. Тестирование комбикормов контролируется не только по темпам прироста рыб, но и по морфофункциональным характеристикам систем органов, в частности обмена веществ и локомоции, определяющих качество рыбной продукции. В настоящей работе представлены результаты изучения гистологии мышц и печени мозамбикской тиляпии, выращиваемых на различных комбикормах отечественного и импортного производства в условиях садкового и прудового хозяйств. Гистологическому анализу были подвергнуты по 5 экземпляров тиляпий из садкового и прудового хозяйств с каждого, которых кормили отечественным (Казкорм) и импортным (Акваальянс) комбикормом в течение двух месяцев. У всех изученных тиляпий (20 особей) снимались биолого-физиологические показатели и высчитывались средние размерно-весовые характеристики. Гистологический анализ печени у большинства исследованных тиляпий выявил различные формы нарушений: некроз гепатоцитов, отек паренхимы и расширенные синусоиды, стаз кровеносных сосудов. Также у всех изученных особей скелетная мускулатура имела в разной степени выраженные и вместе с тем однотипные нарушения. Нередко целостность мышечного волокна была не нарушена, однако в других волокнах появлялись разных размеров пустоты, с неровными краями - лизис саркоплазмы мышечных волокон. Описанные нами нарушения не возможно связать с кормами. Тем не менее, мы считаем, что патология мышечной ткани, вызванная хроническим токсикозом, под влиянием различных внешних факторов. Известно, что у осетровых миопатия возникает при хроническом воздействии ядов преимущественно органического ряда. По- видимому, нарушения скелетной мускулатуры и других органов связаны с условиями содержания рыб в этом хозяйстве. Считается, что возникновение таких патологии является следствием аутоинтоксикации, аммиаком эндогенного происхождения. Аммиак является конечным продуктом метаболизма белков и выводится из организма через жабры. При повышении рН воды, в дефиците растворенного кислорода и воздействие на рыб других неблагоприятных факторов среды экскреция аммиака тормозится, что приводит к накоплению его в организме вызывая повреждение особенно в жабрах и по-видимому в мышцах. Научный руководитель к.б.н, доцент Кобегенова Саидина Серикбаевна жүктеу/скачать 2,79 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|