21
Сұрақтар:
1. Тамақтандыру кәсіпорындарының классификациясы мен
типологиясын көрсетіңіз
2. Қонақжайлық кәсіпорындарында қоғамдық тамақтандыру қызметтері
мен қызмет көрсету тәсілдерін насихаттау
3. Қызмет көрсетудің арнайы түрлерін сипаттаңыз
4. Кейтерингке анықтама беріңіз.
5. Қызметтің заманауи түрлерінің сипаттамаларын келтіріңіз
6.Шай және кофе үстелдерін ұйымдастыру ерекшеліктері
7. Экспресс-зал, экспресс-үстел қалай ұйымдастырылады?
8. Кейтерингті қандай белгілеріне байланысты жіктеуге болады?
9. Банкетті қандай белгілеріне байланысты жіктеуге болады?
10. Қонақ үйдегі кейтерингтің ерекшелігін атаңыз.
Достарыңызбен бөлісу: 
