Ф. Диханбаева, Г. Кузембаева, К. Кузембаев, А. Матибаева азық-ТҮлік тауарларын тану және сараптау

Пайдаланылған әдебиеттер

1. 
   Кузембаев К. К., Құлажанов Қ. С., Кузембаева Г. К. Азық-түлік тауарларын тану. Оқулық. – Алматы: АТУ, 2006 г. – 358 с.
   
2. 
   Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы [Текст] / М. А. Николаева. – М.: НОРМА, 1997.
   
3. 
   Чечеткина, Н. М. Экспертиза товаров [Текст] / Н. М. Чечеткина, Т. И. Путилина. – М.: ПРИОР, 2000.
   
4. 
   Чечеткина, Н. М. Товарная экспертиза [Текст] / Н. М. Чечеткина, Т. И. Путилина, В. В. Горбунева. – Ростов-н/Д: Феникс, 2000.
   
5. 
   Товароведение и экспертиза потребительских товаров [Текст]: учебник. –
   

6. 
   Чепурной, И. П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров [Текст]: учебник / И. П. Чепурной. – М.: Дашков и К°, 2002.
   
7. 
   Николаева, М. А. Товарная экспертиза [Текст] / М. А. Николаева. – М.: Деловая литература, 1998.
   
8. 
   Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза плодоовощных товаров [Текст]: учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. – Ростов-н/Д: ИКЦ «МарТ», 2001.
   
9. 
   Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза молока и молочных продуктов [Текст]: учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. – Ростов-н/Д: ИКЦ «МарТ», 2001.
   
10. 
    Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров [Текст]: учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, О. И. Кожухова. – Ростов-н/Д: ИКЦ «МарТ», 2001.
    
11. 
    Шепелев, А. Ф. Товароведение и экспертиза вкусовых и кондитерских товаров [Текст]: учеб. пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, Т. Е. Ивахненко. – Ростов-н/Д: Феникс, 2002.
    
12. 
    Райкова, Е. Ю. Теория товароведения [Текст]: учеб. пособие / Е. Ю. Райкова, Ю. В. Додонкин. – М.: Академия, 2003.
    
13. 
    Шепелев А. Ф. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. – М.: Центр-МарТ, 2004.
    
14. 
    Петрище Ф. А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров. – М.: Дашков и К⁰, 2005.
    
15. 
    Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. Учебник. – 8-е изд., переработанное и дополненное. – М.: ИТК «Дашков и К⁰», 2005
    
16. 
    Иванова Т. Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров. – М.: Академия, 2004.
    
17. 
    Карташова Л. В., Николаева М. А., Печникова Е. Н. Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения. – М.: Деловая литература, 2004.
    
18. 
    Коробкина З.В., Страхова С.А. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. – М.: Колос, 2003.
    
19. 
    Цапалова И.Э. Экспертиза плодов и овощей. – Новосибирск: Высшая школа, 2002.
    
20. 
    Цапалова И. Э. и др. Экспертиза напитков. – Новосибирск: Высшая школа, 2002.
    
21. 
    Л. А. Боровикова, А. И. Гримм, А. Л. Дорофеев и др. Исследование продовольственных товаров. – М.: Экономика,1980.
    
22. 
    М. А. Габрязльянц, А. П. Козлов Товароведение мясных и рыбных товаров. – М.: Экономика, 1981.
    
23. 
    А. Ф. Джафаров, Товароведение плодов и овощей. – М.: Экономика, 1985г.
    
24. 
    Э. Ф. Бухтарева, Т. П. Иленко-Покровская, Г. В. Твердохлеб Товароведение пищевых жиров, молока, молочных продуктов. – М.: Экономика, 1985.
    
25. 
    А. А. Колесник, Д. Г. Елизарова Введение в товароведение продовольственных товаров. – М.: Экономика,1960.
    
26. 
    З. В. Коробкина Товароведение вкусовых товаров. – М.: Экономика, 1981.
    
27. 
    И. П. Салун, Н. А. Смирнова, Е. А. Воробьева и др. 1981 г.
    
28. 
    Справочник товароведа продовольственных товаров: Т-1,2. -М.: Экономика, Т.-І – 1980 г., Т.-2 – 1981 г.
    
29. 
    Действующие ГОСТы, ОСТы, РСГ, ТУ я другие нормативные доку- менты на основою пищевые продукты.