Х а б а р ш ы с ы в е с т н и к государственного

21 
 
КИСЛОМОЛОЧНЫЙ ПРОДУКТ, ОБОГАЩЕННЫЙ ПРОРОЩЕННЫМИ                               
ЗЕРНАМИ И ВКУСОАРОМАТИЧЕСКОЙ ДОБАВКОЙ 
Т.С. Толемис, Н.С. Машанова, Ш.Б. Байтукенова, М.С. Фазылова 
 
В  статье  рассмотрен  процесс  обогащения  кисломолочного  продукта.  Обосновон  выбор 
вносимых  добавок  и  их  оптимальное  количество.  В  процессе  обогащения  были  определены 
пищевая и энергетическая ценность, содержание витаминов и микробиологические показатели 
продукта. 
 
 
FERMENTED MILK PRODUCT ENRICHED OF GERMINATED                                                            
SEEDS AND FLAVORING ADDITIVE 
T.S. Tolemis, N.S. Mashanova, Sh.B.Baytukenova, M.S. Fazylova 
 
This  article  describes  the  process  of  enrichment  of  fermented  milk  products.  The  choice  of 
introduced additives and their optimum amount. In the enrichment process have been identified nutrients 
and energy content, vitamin content and microbiological characteristics of the product. 
 
 
УДК: 637.525.032                                                                                                                                                                            
В.Ш. Ахметова, Н.С. Машанова, Ш.Б.Байтукенова, Ж.И. Сатаева                                                                                                
Казахский Агротехнический университет им. С. Сейфуллина, город Астана 
 
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ И ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОГО 
НАЦИОНАЛЬНОГО ПРОДУКТА ИЗ КОНИНЫ 
 
Аннотация:    В  статье  приведены  результаты  исследования  на    научно-техническую 
литературу,исследованы 
мясо 
конины 
высшей 
и 
средней 
категории 
упитанности, 
совершенствование  технологии  мясного  национального    продукта  из  конины,  проведены 
лабораторные  исследования    показателей  мясного  продукта,  определены  химический  состав, 
биологическая  и  энергетическая  ценность  нового  мясного  продукта,  в  частности    выявлено 
повышение  содержания белков, жиров и  влаги. 
 
Ключевые слова: конина жилованная,биологическая активная добавка, национальный мясной 
продукт, шрот из расторопши,  эмульсии, специи, энергетическая ценность 
 
Одной  из  самых  важных  и  сложных  проблем,  стоящих  перед  пищевой  промышленностью 
Республики  Казахстан,  является  обеспечение  населения  безопасными  продуктами  питания 
повышенной  биологической  ценности.  Улучшение  структуры  питания  населения  Республики 
Казахстан,  как  отмечалось  в  Стратегии  развития  страны  до  2030  года,  во  многом  определяется 
рациональным использованием региональных ресурсов сырья для производства пищевых продуктов. 
Одним  из  основных  и  традиционных  источников  мясного  сырья  в  нашей  республике  является 
конина. По данным Агентства статистики РК, поголовье лошадей в 2010 году составило 1438,7 тыс. 
голов, 2011 году – 1528,3 тыс. голов, а 2012 году – 1624,3 тыс. голов, поголовье лошадей ежегодно 
увеличивается на 5-6 %. 
Согласно  вышеуказанным  данным  в  РК  имеются  достаточные  сырьевые  ресурсы  мяса 
конины,  что  представляет  интерес  его  использования  в  производстве  национальных  мясных 
продуктов для населения Республики Казахстан, а также для экспорта в страны ближнего и дальнего 
зарубежья. Несмотря на значительный удельный вес конины, в республике выпуск мясной продукции 
из  нее  во  многом  сдерживается  отсутствием  приемлемых  технологических  решений  и современной 
техники для производства вяленых мясных продуктов, обеспечивающих эффективное использование 
данного вида сырья с применением перспективных видов обработки.  
В  связи  с  этим  одной  из  основных  задач  агропромышленного  комплекса  является 
удовлетворение потребностей населения в высококачественных и безопасных продуктах питания на 
основе  полной  переработки  мясного  сырья  и  создание  техники  для  их  производства.  В  мясной 
промышленности  одним  из  перспективных  направлений  является  выработка  мясных  национальных 
продуктов, пользующихся потребительским спросом.  
 
 
 

22 
 
 
Необходимость  усовершенствования  технологии  производства  экспорториентированного   
мясного    национального  продукта    из  конины  обусловлена  такими  факторами,  как    строгое 
соблюдение  ветеринарно-санитарных  требований  стран  Евросоюза,обогащение  продукта  макро  -  и 
микроэлементами, 
витаминами  D
,  A,  E,  F,  K, 
и  группы B
,  особо  полезные  для  нервной  системы  и 
всего организма, соответствие упаковки мясных национальных продуктов современным требованиям
 
Усиление  конкурентных  позиций  отечественных  производителей  заключается  в 
использовании  мяса  конины  табунного  производства,  создании  технологии  национальных  мясных 
продуктов  функционального  и  лечебно-профилактического  действия.  Вместе  с  тем,  назрела 
необходимость комплексного изучения процессов, связанных с физико-химическими, химическими и 
структурными  изменениями  мясных  систем,  подвергнутых  посолу,  созреванию  и  термической 
обработке.  Таким  образом,  решением  указанных  вопросов  является  создание  научно-обоснованной 
технологии,  отвечающей  современным  требованиям,  что  обеспечит  спрос,  рациональное 
использование сырья и  улучшение вкуса за счет использования экстрактов специи или их эмульсии, 
обогащения  национального мясного продуктов из конины макро - и микроэлементами, 
витаминами  
D
, A, E, F, K, 
и   группы B
.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Анализ  источников  научно-технической  информации  показывает,  что  основной  приоритет  в 
области исследований по усовершенствованию технологии производства вяленых мясных продуктов 
принадлежит  таким  промышленно-развитым  странам,  как  США,  Дания,  Канада,  Франция,  странам 
ближнего зарубежья России, среди которых значительный удельный вес занимают вяленые мясные 
продукты из свинины, говядины и баранины.  
В  Казахстане  производят  копченые  и  копчено-вареные  национальные  мясные  продукты  из 
конины - карта, казы, жал, жая, чужук, сур-ет. Выпуск сыровяленых изделий производится главным 
образом в виде колбас из конины, говядины, баранины и свинины. Цельномышечных сыровяленых 
национальных  мясных  продуктов  из  конины  практически  не  имеется.  Большинство  научных 
разработок  проводится  в  области  производства  варено-копченых  мясных  изделий,  сыровяленых 
колбас из конины. По данному направлению имеются работы казахстанских ученых Тулеуова Е.Т., 
Узакова Я.М., Уалиева С.Н., Амирханова К.Ж., Рскельдиева Б.А., Омаровой К.М.   
 
 
Исходя  из  анализа  тенденций  развития  технологии  в  области    производства  национальных 
мясных  продуктов  из  конины,    наиболее  перспективным  направлением  является    технология, 
способствующая  улучшению  технологии  и    повышению  качественных  характеристик  готового  
продукта. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Целью  данной  работы  является  повышение  пищевой  ценности  и  расширение  ассортимента 
мясных национальных продуктов из конины. 
 
 
 
 
 
 
 
Для  решения  поставленной  задачи  усовершенствована    технология  производства 
национального    мясногопродукта,      проведена  классификация  мясного  сырья  из  конины  с  целью  
производства   национальных  изделий «казы, шужык».  
 
 
 
 
 
 
В лаборатории  кафедры «Технология пищевых и перерабатывающих производств» КАТУ им. 
С. Сейфуллина,  были  проведены исследования  мясного сырья, различных частей туши конины с 
добавлением  растительного  сырья,  разработана  эффективная  технология  производства  мясного 
национального продукта с  повышенными  качественными показателями  готового  продукта.  Были 
проведены  исследования  технологических  режимов  и  параметров  процессов  и    улучшения 
качественных  показателей.  Предлагаемая  технология  позволяет  производить  национальные  мясные 
продукты для функционального и  лечебно-профилактического назначения. 
 
 
 
Нами  предложена  технология  приготовления  мясного  продукта  из  конины  шужык  с 
добавлением биологически активной добавки «Шрот из расторопши» в количестве 5 % и эмульсии 
сладкого перца, укропа, петрушки, тмина в количестве 3 %.  
 

23 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Специи, эмульсия
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Рисунок-1 Технологическая схема производства национального мясного продукта из конины  
Отличительной  особенностью  является  отличие  от  традиционного  способа,  т.е.  варки 
национального продукта шужык,  как например,  при приготовлении бешбармака, нами предложена 
технология варка до полуготовности с дальнейшей обжаркой в жарочном шкафу. Ниже представлены 
исследовательские  данные,  в  частности  физико-химические  показатели  и  микробиологические 
показатели исследуемого продукта. 
 
Таблица 1- Физико-химические показатели исследуемого мясного продукта из конины 
 
№п/п  Наименование 
показателей 
Фактические показатели, % 
 
НД на методы 
исследования 
Опытный 
образец  
Контрольный 
образец 
1 
Массовая доля 
влаги 
71,9 
73,2 
Журавская Н.К. 
«Исследования и 
контроль качества 
мяса и мясопродуктов» 
2 
Массовая доля 
жира 
7,2 
7,8 
3 
Массовая доля 
белка 
20,2 
19,5 
4 
Массовая доля 
золы 
1,0 
0,9 
5 
Активная 
кислотность, 
ед. рH 
5,8 
6,0 
Потенциометрический 
метод с помощью pH-
метра портативного 
РВ-11 «Сарториус» 
 
ПРИЕМКА СЫРЬЯ
(мясо конины) 
ПОДГОТОВКА СЫРЬЯ 
ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ СЫРЬЯ 
ПОСОЛ МЯСА 
(натирание посолочной смесью) 
ВЫДЕРЖКА                            
(2…4°С; 24…36ч)
 
НАПОЛНЕНИЕ 
ОБОЛОЧЕК И  ВЯЗКА 
ОБЖАРКА (90-120; 60 мин) 
Подготовка  и 
внесение 
компонентов 
растительного 
происхождения 
ОБЖАРКА  
ВАРКА( t78…90°С; 45 мин) 
КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА 

24 
 
Таблица 2-  Микробиологические показатели  исследуемого мясного продукта из конины 
 
 
Наименование 
образцов 
БГКП 
(коли -
формы) 
1,0 г. 
Стафило-
кокки 
S. Aureus в 
1.0 г\см3 
Сульфит-
редуцирующие 
клостридии в 
0,01г 
Е. coliв 1 г 
1 
2 
3 
4 
5 
6 
1 
Контрольный 
ГОСТ 9958-
81 
Не 
обнаружено 
ГОСТ 9958-
81 
Не  
обнаружено 
ГОСТ 9958-81 
 
Не  
обнаружено 
ГОСТ 30726-
2001 
Не 
обнаружено 
2 
Опытный 
ГОСТ 9958-
81 
Не 
обнаружено 
ГОСТ 9958-
81 
Не  
обнаружено 
ГОСТ 9958-81 
 
Не 
обнаружено 
ГОСТ 30726-
2001 
Не 
обнаружено 
 
ЛИТЕРАТУРА 
1.  Р.Стеле  Срок  годности  пищевых  продуктов.  Расчет  и  испытание  /  Перевод  с  англ.  В.Д. 
Широкова под общ.ред. доц., канд. техн. наук Ю.Г. Базарновой. – СПб.: Профессия, 2006. – 480 с.                                              
2.  Антипова  Л.В.  Методы  исследования  мяса  и  мясных  продуктов:  учебное  пособие  для 
студентов высш. Учеб. Заведений / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. Рогов. – М.: Колос, 2001. – 376 
с.  
3. Журавская Н.К. Исследование и контроль качества мяса и мясопродуктов: учебное пособие 
для студентов вузов мясной промышленности / Н.К. Журавская, Л.Т. Алехина, Л.М. Отряшенкова. – 
М.: Агропромиздат, 1985. – 296 с. 
 
ЖЫЛҚЫ ЕТІНЕН ДАЙЫНДАЛҒАН ҰЛТТЫҚ ЕТ ӨНІМІНІҢ  
ТЕХНОЛОГИЯСЫ ЖӘНЕ ОНЫ ЖЕТІЛДІРУ                                                                                                                      
В.Ш. Ахметова, Н.С. Машанова, Ш.Б.Байтукенова, Ж.И. Сатаева 
 
Мақалада  ғылыми-зерттеу  барысындағы  әдебиеттерге  талдау  нәтижелері  келтірілген. 
Жылқы етінің жоғарғы және орташа категориялы еті зерттеліп, жылқы етінен дайындалған 
ұлттық  ет  өнімінің  сапалық  және  дәмдік  көрсеткіштеріне  зертханалық  талдау  жасалып,  
химиялық,  биологиялық және энергетикалық көрсеткіштері анықталды, соның ішінде өнімдегі 
ақуыздың, майдың және ылғалдың жоғарлауы байқалды. 
 
HORSEMEAT NATIONAL TECHNOLOGY OF MEAT AND IMPROVEMENT                                                                      
V.Şh. Akhmetova, NS Mashanova, Sh.B. Baytwkenova , Zh.I. Sataeva 
 
The results of the analysis of the research literature in the article. Horse meat in the upper and 
middle class studied meat, horse meat national indicators of meat quality and flavor laboratory analysis, 
chemical, biological and energy parameters, including product protein, fat, and there was an increase in 
moisture. 
 
 

25 
 
ӘОЖ 621.81                                                                                                                                                          
О.Т.Темиртасов, Е.Т.Абильмажинов, С.М.Мансуров, Д.Қуанышұлы                                                                             
Семей қаласының Шәкәрім атындағы мемлекеттік университеті 
 
КОНУСТЫ ЦИЛИНДРЛІ КЦ 1 ТОПТЫ ТӨМЕНДЕТКІШТІҢ ПАРАМЕТРЛЕРІН 
ОҢТАЙЛАНДЫРУ 
 
Мақалада  жекелеген  бөлшектері  мен  тораптарының  құрылмалы  шектеулері  мен 
технологиялығын  қамтамасыз  ете  отырып  екі  сатылы  конусты  цилиндрлі  төмендеткіштің 
параметрлерін  оңтайландырудың  теориялық  негізі  келтірілген.  Жұмыстың  нәтижесі  аталған 
механизмдерді  жобалау  кезінде  жобалаудың  автоматтандырылған  жүйесін  еңгізуге  мүмкіндік 
береді,  бұл  инженер  конструктордың  көп  кезеңнен  тұратын  еңбегін  жеңілдетеді.  Теориялық 
зерттеудің нәтижесі төмендеткіштің аталған түрлерін шығаратын зауыт мәліметтері бойынша 
негізделген. 
 
Түйін сөздер:төмендеткіш, оңтайландыру, салмақ, конусты цилиндрлі беріліс, беріліс саны, 
бөлгіш диаметрі, конусты доңғалақ.  
 
 Берілген  шығындар  кезіндегі  максимальды  тиімділікке  немесе  ең  аз  мөлшердегі  шығындар 
кезіндегі  берілген  тиімділікке  жетуде  параметрлерді  таңдауда  қорытындылатын  КЦ-1 
төмендеткішінің  негізгі  жеткізілуіне  арналған  параметрлерді  оңтайластыру  теориясы  базасында 
таңдап  алуға  болады.  Оңтайландырудың  математикалық  үлгісі  мақсатты  функциядан  және 
шектеулерден тұрады. Мақсатты функция негізінде келесідей 1 формула бойынша қарастырылады[1]. 
...,
max
/
→
=
З
Э
Ц
                                                               
(1) 
Мұндағы Э- тиімділік – бір немесе бірнеше техникалық көрсеткіштер сипаты (салмағы, 
шығардағы айналым моменті); З- ақшалай бірлікте көрсетілетін өңдеуге, өндіріске, пайдалану және 
басқа да мақсаттарға кететін шығындар. Қарапайым тапсырмаларда осы жағдайлар қатары мақсатты 
функциялар негізінде шығындар есептелінеді.    
min
→
=
З
Ц
                                                                        
(2) 
Немесе тұрақты шығындарға сүйеніп мақсатты функция арқылы тиімділік шығарылады 
max
→
=
Э
Ц
                                                                        (3) 
КЦ-1  төмендеткішінің  параметрлерін  оңтайластыру  кезінде  математикалық  үлгісі  сандық 
өлшемдеріне ие (ағымдылық шегі Н/мм
2
, тығыздылығы кг/м
3
, құны евро және тағы басқа), сонымен 
қатар сапалық өлшемдерге ие (сұйық тығыздылық, қайнатылымдығы және тағы басқа) болатын және 
өлшем  бірліктерге  ие  болмайтын,  яғни  мынандай  фактілермен  өте  жақсы,  жақсы, 
қанағаттандырарлық  және  қанағаттандырылмаған  белгіленумен  бағаланудың  бірнеше  критерилерін 
қолданумен шешіледі.   
 Оңтайландыру  салыстырмалы  түрде  материалдармен-  j,  әрбір  мақсат  үшін  –Ц
ij
  (j-  нақты 
материал  үшін  бағалану  критериясының  реттік  нөмірі)  жүргізіледі,  мәнділік  коэффициентте  –  К
j, 
анықталады. Бағалануың m критериі кезінде интегралды мақсатты функция келесідей болады[1]: 
max
1
→
⋅
=
∑
=
ij
j
m
i
j
Ц
K
Ц
                                                      
(4) 
Осы  берілген  функцияны  шешуге  нақты  материалдар  үшін  j  талдауын  алуға  мүмкіндік 
беретін  оңтайластыру  матрицасы  құрастырылады.  КЦ-1  төмендеткішінің  кинематикалық  сызбасы  1 
суретте көрсетілген. Бұл төмендеткіштің параметрлерін оңтайландыру барысында өзекті инженерлік 
тапсырма болып табылатынын көрсете кеткен дұрыс. 
 
  
 
 
 
 
 
 
Сурет 1. КЦ-1 төмендеткішінің кинематикалық сызбасы. 

26 
 
Қойылған  тапсырманың  теоретикалық  шешімі.  Берілістікті  есептеу  үшін  ISO6336 
халықаралық стандарты және РФ МЕСТ 21354-87 жақын стандарттары бар. Конусты тістер бойынша 
РФ –да геометриялық өлшемдерге МЕСТ 12289-76 стандарты, ал берілісті есептеу бойынша АҚШ –
тың AGMA Standart 216.01 стандарттары бар[2].  
3
2
2
2
1650
НРБ
Н
Б
Н
Б
Н
HVБ
A
e
и
Т
К
K
K
d
σ
ϑ
β
⋅
⋅
⋅
⋅
⋅
=
                                         
(5) 
Мұндағы К
А
 –сыртқы динамика коэффициенті; K
HVБ
 – тез қозғалатын сатының ішкі динамика 
коэффициенті;  К
HβБ
  –контакттық  берілісті  есептеу  кезіндегі  тез  қозғалатын  сатының  түйіспе 
ұзындығы  бойынша  жүктемені  таратудың  теңсіздік  коэффициенті;  Т
2H
-  Н.м  соңғы  дөңгелектегі 
есептеу  моменті;  U
Б
-  соңғы  дөңгелектің  жеткізу  саны;  ϑ
Н
-  тез  қозғалатын  сатының  рұқсат  етілген 
түйіспелі кернеуі. 
Түйіспелі беріліс шартынан цилиндрлік дөңгелектің ақырын қозғалатын сатысының қоршау 
бөлігінің диаметрі келесідей формула бойынша берілген [3]: 
3
2
2
2
2
820
НРТ
ват
T
H
HVT
T
H
HaT
A
w
u
T
K
K
K
K
d
σ
ψ
β
⋅
⋅
⋅
⋅
⋅
⋅
=
                               
(6) 
Мұндағы, 
Т
Н
К
α
  -  тістіктер  арасындағы  жүктемелерді  тарату,  сонымен  қатар  түйіспелі 
берілісті есептеу кезіндегі тістің биіктігі бойынша коэффициенті; 
Т
Н
К
β
-  түйіспелі  берілісті  есептеу 
кезіндегі  тез  қозғалатын  сатының  түйіспенің  ұзындығы  бойынша  жүктемені  таратудың  теңсіздік 
коэффициенті; 
НVТ
К
–  баяу  қозғалатын  сатының  ішкі  динамика  коэффициенті; 
H
T
2
-  Н м. 
цилиндрлік  қосалқы  шестернясының  есептелу  мәні; 
T
u
-  баяу  қозғалатын  сатыны  жетілдіру  саны; 
HPT
σ
-  баяу  қозғалатын  сатының  орта  аралық  қашықтыққа  дөңгелек  жалпақтығының  қатынасы; 
HPT
σ
- баяу қозғалатын сатының рұқсат етілген түйіспе кернеуі.  
 
Кесте-1 Термо өңдеу түрлерінен тәуелді a және b эмпирикалық коэффициенттердің 
мағыналары  
 
Термо өңдеу топтары 
I 
II 
III-IV 
Параметрлер 
a 
1,22 
1,13 
0,81 
b 
0,21 
0,13 
0,15 
Қаттылық бойынша тістік 
жұптарының сипаттамасы 
жұмсақ 
орташа қаттылық 
қаттылық 
 
Төмендеткіштің жалпы жеткізілетін санынан тәуелді соңғы тістік параның жеткізілетін саны 
кесте  2  көрсетілген.  КЦ-1  төмендеткішінің  ескі  конструкциясында  егер  соңғы  жұптың  жеткізілетін 
саны  тұрақты 
44
,
3
16
/
55
/
=
=
=
ш
k
к
z
z
и
,  болса,  онда  жаңа  конструкциялар  үшін  рұқсат  етілген 
сандар кестеде көрсетілгенін айта кеткен жөн. Соңғы жұптың негізсіз шектелуі 
5
≤
к
и
, жеткілікті деп 
санамаймыз,  сондықтан  көліктік  машиналарда,  мысалы  ГТТ-350  қалықтау  көлік  құралының  басты 
жеткізілуі 
3
,
6
=
к
и
  болады  [4].Сондықтан  теоретикалық  зерттеу  үшін  шекті  мән  болып   
3
,
6
≤
к
и
 
табылады.  
 
Кесте 2-Соңғы тістік жұптың беріліс саны 
 
Нұсқаулар 
 
1 
2 
3 
4 
5 
Төмендеткіштің 
жалпы беріліс 
саны 
U 
28 
20 
14 
10 
6,3 
Жылдам  
қозғалатын 
сатының 
беріліс саны 
 
6,3 
5 
4 
3,55 
2,8 
Баяу 
=0,926 
4,5 
4,0 
3,55 
2,8 
2,24 

27 
 
қозғалатын 
сатының 
беріліс саны 
Зауыт-
өндірушімен 
ұсынылған 
беріліс саны 
 
5,6 
5,0 
4 
3,15 
3,15 
 
5,0 
4,0 
3,55 
3,15 
2,4 
 
ҚОРЫТЫНДЫ: 
1.
 
Салыстырмалы  кестеден  көріп  отырғандай  теоретикалық  зерттеу  мәліметтері  зауыт 
өндірушінің ұсынылған мәндерінің нұсқауларымен сәйкес келеді.  
2.
 
Оңтайластыру  теориясын  қолдану  тістердің  тең  берілісті,  массасының  төменділігін 
қамтамасыз етеді, бұл экономикалық пайдалылықты дәлелдейді.  
 
ӘДЕБИЕТТЕР 
1.
 
Темиртасов О.Т. Проектирование электромеханического привода машин. –Алматы, 2000, -
Семей: Тенгри,2001,-354с. 
2.
 
Корн Г., Корн Т. Справочник по математике для научных работников и инженеров. –М.: 
Наука, 1978-832с. 
3.
 
Редукторы и мотор-редукторы общемашиностроительного применения, Номенклатурный 
каталог. –М.: Изд-во Минстанкопрома РФ, 1991. -15с. 
4.
 
Богомолова,  Елена  Владимировна  Управление  эксплуатационными  характеристиками 
механических прецизионных приводов на основе анализа их динамических свойств : диссертация ... 
кандидата  технических  наук  :  05.13.06  Количество  страниц:  132  с.  ,  ил.  Москва:2005 
https://dvs.rsl.ru/semgu/Vrr/SelectedDocs?docid=%2Frsl01002000000%2Frsl01002747000%2Frsl01002747
097%2Frsl01002747097.pdf 
 

жүктеу/скачать 5,02 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: