197
4 тапсырма. Келесі мәлімдемелердің дұрыстығын
бағалаңыз (жауап иә немесе жоқ):
№п/п
Бекіту
Иә Жоқ
1.
Кептірудің конвективті әдісі-жылуды
кептірілген
өнімге қыздырылған бет арқылы беру.
2.
Кептірудің
өткізгіш
әдісі
жылудың
салқындатқыштың (қыздырылған ауаның)
қозғалысы
нәтижесінде кептірілген өнімнің бетіне түсетіндігімен
сипатталады және оның қозғалысы буланған ылғалды
алып тастайды.
3.
Радиациялық кептіру әдісі.
- кептіру спектрдің
инфрақызыл бөлігінің (IR сәулелері) кептірілген
өніміне тікелей әсер етеді
5 тапсырма. Мәтін туралы
ақпаратты зерттей отырып,
кестеге сәйкес әр түрлі деңгейдегі 4
сұрақты
тұжырымдаңыз.
7.2 Технологиялық жабдықты пайдалану ережесі жəне қауіпсіздік
техникасы, өнеркəсіптік санитария, өрт қауіпсіздігі ережелері бойынша
Достарыңызбен бөлісу: 
