К. Е. Раманкулова, А. М. Омаралиева, И. Килибаев

203
2 тапсырма. Кестеге сөздерді олардың тиесілігіне 
сәйкес таратыңыз.
КӨКӨНІС 
КЕСКІШ, 
БЛАНШИРОВАТЕЛЬ, 
ПАСТЕРИЗАТОР, 
ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНАН ҚАБЫҚТЫ АЛУҒА 
АРНАЛҒАН МАШИНАЛАР
, ЭКСГАУСТЕР, ЖЫЛУ АЛМАСТЫРҒЫШ, 
ПРЕСС,КАЛИБРОВАТЕЛЬ, 
СТЕРИЛИЗАТОР, 
ВАКУУМ-БУЛАУ 
АППАРАТЫ, КЕПТІРГІШ, ЖУУ ЖАБДЫҒЫ, ТРАНСПОРТЕР.
Механикалық жабдықтар
Жылу жабдықтары
3 тапсырма. Теориялық материалмен танысып, бақылау 
сұрақтарына жауап беріңіз.
1.
Жабдықты техникалық пайдалану ережелері?
2.
Зауытта Жабдықтың техникалық жағдайын кім бақылайды?
3.
Кто несет ответственность за поломку, вызванную дұрыс 
пайдалануға болады.
4.
Жабдықты пайдалану ережелерін атаңыз?
4 тапсырма. Оқу материалының негізінде сыныптарды 
толтырыңыз:
Жеке бағалау 
тапсырмасы
Жеке бағалау 
тапсырмасы
Модельдермен 
жұмыс

204
5 тапсырма. Тәтті бұрышты бастапқы өңдеуге арналған 
технологиялық жабдықты таңдау
6 тапсырма. Консервілерді қайта өңдеу жабдықтарының 
сызбаларын жасаңыз:" бүйірлі қызылша (сәбіз) 
"және"көкөніс салаты". 
3-тапсырма қойылтылған қызанақ өнімдерін өндірудің аппаратуралық-
технологиялық схемасының сызбасын салу
7 тапсырма "Консервіленген қияр мен қызанақ өндірісінің 
желісі"
ұсынылған суретке сәйкес жабдықтардың 
позицияларын белгілеңіз
8 тапсырма.Консервілерді өндіруге арналған жабдықты 
таңдаңыз. Консервілерді өндіру бойынша технологиялық 
желіге кіретін жабдық түрлерін атаңыз? (Үлестірме 
материалды пайдалана отырып: түрлі консервілер өндірісінің ТШ, ТИ)
1.
_______________________
2.
_______________________
3.
_______________________
4.
______________________
5.
______________________

жүктеу/скачать 6,33 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: