К. Е. Раманкулова, А. М. Омаралиева, И. Килибаев

тапсырма. Бақылау журналдарын жүргізу

жүктеу/скачать 6,33 Mb.

Pdf көрінісі

бет	88/174
Дата	28.09.2022
өлшемі	6,33 Mb.
	#40700

1 ... 84 85 86 87 88 89 90 91 ... 174

Байланысты:
tutorial 604

1 тапсырма. Бақылау журналдарын жүргізу
Сабақтың мақсаты: зертханадағы нормативтік –
техникалық құжаттаманы және зертханалық журналдарды толтыру
ережелерін зерделеу; зертханалық журналдарды толтыру дағдыларын игеру
Жұмысты қамтамасыз ету жөніндегі көрнекі материал: шикізат
пен дайын өнімге арналған стандарттар, зертханалық журналдардың
бланкілері – К-1, К-2, К-4, К-6, №4, К-8, К-11, К-12, К-13, К-18, К-19 нысаны.
Ережелер бақылау журналдарын жүргізу жемістер мен көкөністерді
қайта өңдеу және сақтау кәсіпорындарында бақылау Негізгі және қосымша
Шикізатты, дайын өнімді талдауды, сондай-ақ жартылай фабрикаттар мен
технологиялық процесс режимдерін бақылауды қамтиды. Кәсіпорындардың
өндірістік технологиялық зертханаларының жұмысы туралы нұсқаулыққа
сәйкес бақылау нәтижелері нысандары біріздендірілген зертханалық
журналдарда тіркелуі тиіс.
Жұмыс бағдарламасы
1. Зертханада нормативтік-техникалық құжаттамамен танысу.
2. Нұсқаулыққа сәйкес ӨТЗ-де болуы тиіс зертханалық журналдардың
мазмұнын зерттеу.
3. Журналдарды толтыру тәртібін зерттеңіз.
4. Бақылау сұрақтары бойынша тестке дайындалу.
5.3.2 Сапа көрсеткіштерінің тиімділігін бағалау
Өнімнің сапасы-мақсатына сәйкес келісілген немесе болжанатын
Практикалық
тапсырма

135
қажеттіліктерді қанағаттандыру қабілетін беретін оның қасиеттері мен
сипаттамаларының жиынтығы.
"Сапа" ұғымы салыстырмалы, қайшылықты және анық емес. Әр түрлі
мақсаттарға арналған бірдей өнімдер бір жағдайда жоғары сапалы болады, ал
екінші жағдайда қанағаттанарлықсыз болады
Сапа көрсеткіштерінің жіктелуі және номенклатурасы
Өнімнің
сапасы
оның
қасиеттерінің
жиынтығы
ретінде
көрсеткіштермен анықталады. Өнім сапасының көрсеткіші-бұл өнімнің бір
немесе бірнеше қасиеттерінің сандық сипаттамасы. Тіпті ең қарапайым өнім
бар үлкен саны бар әр түрлі қасиеттері мен.
Олардың қандай қасиеттерге жататындығына байланысты сапа
көрсеткіштері келесі түрлерге бөлінеді (5.2-кесте):
Кесте 5.2-сапа көрсеткіштері

жүктеу/скачать 6,33 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 84 85 86 87 88 89 90 91 ... 174