129
саңырауқҧлақтарды салып, буланған тҧздық қҧяды. Гарнир –
бӛктірілген немесе піскен кҥріш.
Бӛктірілген қҧсты қызыл эстрагон қосылған тҧздықпен
ҧсынуға болады. Бҧл жағдайда гарнир ретінде тек кҥріш қана
емес, піскен картоп, картоп езбесі, май қосып пісірілген
кӛкӛністер де қолданылады. Бӛктірілген тауық пен балапанды
сҥтті тҧздықта кӛкӛністермен де әзірлеуге болады.
Достарыңызбен бөлісу: 
