182 3-тарау. Белоктар
3.53-сурет.
Ретиналь мен гем. (A) Көздегі родопсинмен байланысқан жарыққа сезімтал келетін ре-
тинальдің құрылымы. Көрсетілген құрылым жарықты жұтқан кезде изомеризацияланады. (Ә) Гем
тобының құрылысы. Құрамында көміртегісі бар гем сақинасы (
қызыл) және оның ортасында темір
атомы (
қызғылт сары) орналасады. Гем тобы гемоглобин құрамындағы төрт полипептидтік тізбектің
әрқайсысымен берік байланыста болады.
Кейде осы кіші молекулалар белокпен ковалентті және тұрақты байланыста болады
және белок молекуласының тұрақты бөлігі болып қалады. 10-тарауда біз белоктардың
клетка мембранасында липид молекулаларымен коваленттік байланыста болатынын
қарастырамыз. Сонымен қатар, клетка сыртында орналасатын және клетка сыртына
секрецияланатын мембраналық белоктар болады.
Достарыңызбен бөлісу: