Тауарларын тану



Pdf көрінісі
бет8/73
Дата22.05.2022
өлшемі0,81 Mb.
#35312
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   73
Байланысты:
АЗЫҚ-ТҮЛІК тауарларын тану

1.2.6. 
Дәрумендер
1. Тағам құрамында дəрумендердің бар екендігі туралы кім жəне қашан 
алғашқы рет болжам жасады?
______________________________________________________________________
2. Дəрумендерді алғаш рет кім, қашан алған? «Дəрумендер» деген терминді 
кім, қашан енгізді? ______________________________________________________
______________________________________________________________________
3. Дəрумендер ағзаның тіршілік əрекетінде қандай маңызды қызмет
атқарады? _____________________________________________________________
______________________________________________________________________
4. Дəруменсіздік, дəрумен жетіспеушілігі, дəруменнің шектен тыс артуы
дегеніміз не?
Дәруменсіздік - __________________________________________________.
Дәрумен жетіспеушілігі - _________________________________________.
Дәруменнің шектен тыс артуы - __________________________________.
5. Оқулықтан «Дəрумендер» деген материалды оқып зерделеңіз. Зерттелген 
материал негізінде 1.5 жəне 1.6. кестелерін толтырыңыз.
1.5. кесте. Суда еритін дәрумендер
Дəруменннің атауы
Құрамында 
дəрумендері бар 
өнімдер
Ағза үшін 
дəрумендердің 
маңыздылығы
Аңзаның тəуліктік 
қажеттілігі, г/мг
12


1.5. кестенің жалғасы
Дəруменннің атауы
Құрамында 
дəрумендері бар 
өнімдер
Ағза үшін 
дəрумендердің 
маңыздылығы
Аңзаның тəуліктік 
қажеттілігі, г/мг
1.6. кесте. Майда еритін дәрумендер және дәрумен тәріздес заттар
Дəруменннің атауы
Құрамында 
дəрумендері бар 
өнімдер
Ағза үшін 
дəрумендердің 
маңыздылығы
Аңзаның тəуліктік 
қажеттілігі, г/мг
6. Ағзадағы дəрумендерді артығымен дайындауға бола ма?______________
______________________________________________________________________
7. Өнімдерді аспаздық өңдеу кезінде олардың дəрумендерін қалай сақтап 
қалуға болады? _________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   4   5   6   7   8   9   10   11   ...   73




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет