4. Балықты мұзбен қаптау үдерісі қалай жүреді? _______________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
5. 1 мен 2-ші сұрыптағы тоңазытылған
балықтың сапасына қойылатын
талаптарды атап көрсетіңіз:
1 сұрып _________________________________________________________
______________________________________________________________________
2 сұрып _________________________________________________________
______________________________________________________________________
6. Тоңазытылған балықты қалай сақтау қажет? ________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
7. Келесі ұғымға анықтама беріңіз.
Балықтың сүбесі - _______________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
8. Балықтың тоңазытылған сүбесін қалай сақтайды? ___________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Достарыңызбен бөлісу: