А что насчет алкоголя в
принципе? Алкоголь получают при
ферментации сахара и крахмала из различного сырья. Дрожжи едят
сахар и превращают его в алкоголь. Остаток непереработанного сахара
придает напитку сладость. Сладкие десертные вина содержат большое
количество сахара, поэтому их явно употреблять не стоит.
Однако красное вино в умеренных количествах не поднимает
инсулин и не нарушает чувствительность к нему.
Исходя из этого,
красное вино можно пить (16). Два бокала вина в день не
способствуют появлению лишнего веса и, кроме того,
повышают
чувствительность к инсулину (18). Сам по себе алкоголь, даже в виде
пива, не влияет на секрецию инсулина и не вызывает инсулиновую
резистентность. Говорят, что толстеют не от алкоголя, а от закусок
подаваемых к нему. Возможно, в этом есть доля правды, но научно это
не доказано.
Что же можно пить каждый день? Лучше всего пить обычную или
газированную воду. Для свежести
можно добавлять в нее дольку
лимона, апельсина или огурца. Кроме того, пейте традиционные
вкусные напитки, к обсуждению которых мы сейчас приступим.
Достарыңызбен бөлісу: