Международная академия аграрного образования костанайский филиал маао
жүктеу/скачать 5,95 Mb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Материалы и методы
- Результаты и обсуждение
- Список литературы
- УДК 626.842:631.674 РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Балгабаев Н.Н., Байзакова А.Е., Калашников П.А.
Список литературы: 1. Национальная кухня казахов /Кенжеахметұлы С.- Алмата: ТОО «Алматы кітап». 2005 г.-44с. 2. D-витаминный дефицит в питании населенияи возможности его предупреждения /Вопросы питания. Том 83, № 3, 2014г.-30с. УДК 636.237.21.061.082.12 ОЦЕНКА ТИПА ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ ЖИВОТНЫХ ВНУТРИПОРОДНОГО ТИПА ЧЕРНО- ПЕСТРОГО СКОТА "КАРАТОМАР" В ХОЗЯЙСТВАХ КОСТАНАЙСКОЙ ОБЛАСТИ Бабич Е.А., аспирант, Овчинникова Л.Ю., д. с.-х. н., ФГБОУ ВО "Южно-Уральский государственный аграрный университет", г.Троицк, Россия Изучены линейные признаки экстерьера коров первого отела в племенных стадах Костанайской области. Проведено распределение животных по типу телосложения и установлено, что оцененные первотелкисреднего роста, крепкого телосложения, с выраженными молочными формами и соответствуют молочному направлению продуктивности. Studiedlinearexteriorsignsfirst calvingcowsinbreeding herds ofKostanai region. Adistribution of animalsbybody type, and found that theevaluatedheifersmedium height, strongly built, with severeforms ofdairyandmeetdairyproductivity.
Тип телосложения животных играет важную роль в селекционной работе с молочным скотом, поскольку гармонично развитые животные отличаются повышенной молочной продуктивностью. Оценка экстерьера коров, последующее обобщение и анализ ее результатов позволяет охарактеризовать тип телосложения разводимых популяций животных и выявлять тенденции в его изменении, получать необходимые данные для группового и индивидуального подбора быков-производителей к маточному поголовью в целях совершенствования его типа телосложения. Оценка типа телосложения позволяет
18
оценить экстерьерные и технологические признаки маточного стада, что отвечает требованиям интенсивной технологии производства молока и дальнейшему селекционному процессу в стаде[1, 2, 3]. В связи с этим в странах с развитым молочным скотоводством была разработана и получила широкое распространение линейная оценка экстерьера дочерей быков-производителей. Весь принцип оценки коров по типу телосложения определяет предполагаемую связь между показателями экстерьера животного и его способностью выполнять определенные функции. Такой метод позволяет получить объективное представление об отдельных животных и стаде в целом, позволяет вести отбор и подбор с целью устранения недостатков экстерьера коров и влиять на тип телосложения животных [4,5]. Целью исследований было проведение линейной оценки экстерьера коров первого отела в племенных стадах Костанайской области. В задачи исследований входило определение типа телосложения животных внутрипородного типа черно-пестрого скота "Каратомар". Материалы и методы. Исследования проведены в трех племенных хозяйствах Костанайской области РК: ТОО "ОХ Заречное", ТОО "им.К.Маркса", ТОО "Шеминовка", общее поголовье составило 1066 коров первого отела. Оценка типа телосложения животных проводилась визуально по системе А и Б, согласно методике оценки телосложения крупного рогатого скота молочного направления продуктивности, на 2-5 месяцах лактации.
телосложения - это основные критерии экстерьера. Экстерьерные особенности определяют тип конституции и направление продуктивности животного. На основании результатов линейной оценки, системы А, полученных по каждой особи, были определены средние показатели экстерьерных признаков первотелок в разрезе изучаемых хозяйств. Результаты проведенной объективной оценки животных отражены в таблице 1.
Таблица 1 - Линейная оценка экстерьера коров первого отѐла в хозяйствах, разводящих внутрипородный тип черно-пестрого скота "Каратомар" (система А), балл (S±mx) Показатель Оптимальное значение признака Хозяйство В среднем ТОО "ОХ
Заречное" ТОО
"им.К.Маркса" ТОО "Шеминовка" Количество голов
68 742 256
1066 Рост
8 6,0±0,07 6,4±0,10 6,2±0,09 6,3 Глубина туловища 7 6,9±0,06 7,3±0,07 7,2±0,04 7,3 Положение зада 5 4,9±0,05 5,1±0,03 4,8±0,04 5,0 Ширина зада 8 7,2±0,12 7,1±0,04 7,5±0,07 7,2 Постановка задних ног сбоку 5 5,2±0,05 5,1±0,07 5,8±0,04 5,3 Высота пятки (угол копыта) 6 4,8±0,03 4,8±0,03 5,3±0,02 4,9 Постановка задних ног (сзади) 7 5,6±0,07 5,8±0,05 5,2±0,06 5,6 Прикрепление передних долей вымени 8 7,2±0,03 7,6±0,10 7,4±0,08
7,5
Высота задних долей 8 7,1±0,05 7,6±0,11 7,5±0,07 7,5 Ширина задних долей вымени 8 5,1±0,04 5,8±0,03 5,3±0,03 5,6 Центральная связка 7 4,8±0,08 5,5±0,13 5,1±0,11 5,4 Глубина вымени 8 6,6±0,05 7,2±0,04 6,9±0,06 7,0 Расположение передних сосков 6 5,2±0,07 5,7±0,06 5,5±0,08 5,6 Длина сосков 5 4,6±0,08 5,0±0,07 4,9±0,09 4,9 Расположение задних сосков 5 5,9±0,05 5,3±0,08 5,5±0,07 5,4 Крепость телосложения 8 6,8±0,07 7,2±0,11 7,0±0,10 7,1 Молочный тип 8 6,7±0,04 7,1±0,03 6,9±0,05 7,0 Длина передних долей вымени 8 6,6±0,05 7,2±0,07 6,9±0,06 7,1 Скакательный сустав (вид сзади) 8 7,2±0,07 7,8±0,05 7,1±0,06 7,6
являются желательными для животных модельного типа[6]. Как видно из таблицы оцененные животные имеют средний рост, глубокое туловище, широкий зад, правильную постановку задних конечностей, плотное прикрепление передних долей вымени и высокое прикрепление задних долей. Средний балл по выборке за молочный тип составил 7,0, первотелки имеют высокое (7,5) и плотное (7,5) прикрепление вымени, расположенное выше скакательного сустава (7,0). Лучшие выражены молочные формы у животных в ТОО "им.К.Маркса": прикрепление передних долей вымени - 7,6; ширина задних 19
долей вымени - 5,8; центральная связка - 5,5. Наряду с экстерьерной оценкой выявлены отдельные недостатки вымени животных - сближенность сосков,наклонное дно, ассиметрия долей. Средний балл за постановку задних конечностей исследуемого поголовья - 5,3 балла. Правильная постановка конечностей 5,1-5,2 балла отмечена у животных ТОО "им.К.Маркса" и ТОО "ОХ Заречное", а у сверстниц ТОО "Шеминовка" - 5,8 балла, что близко к саблистости. На результаты оценки конечностей у изучаемой группы коров повлияли такие недостатки, как: широкая межкопытная щель, сближенность в скакательных суставах, слабые бабки - это может оказать негативное влияние на здоровье коров первого отела и продолжительность их хозяйственного использования. Наряду с линейным описанием признаков проведенаоценка статей экстерьера и телосложения первотелок в сравнении их с модельной (идеальной) особью по 100-балльной шкале (система Б), результаты отражены в таблице 2.
Таблица 2 - Оценка типа телосложения коров первого отѐла в хозяйствах, разводящих внутрипородный тип черно-пестрого скота "Каратомар", балл (S±mx) Показатель ТОО "ОХ Заречное" п=68 ТОО "им.К.Маркса" п=742 ТОО "Шеминовка" п=256 В среднем п=1066
Объем туловища 81,1±0,6 82,6±0,6 81,8±0,7 82,3 Молочные признаки 79,3±0,6 83,5±0,7 82,5±0,6 82,9
Ноги 75,8±0,4 78,4±0,5 76,6±0,4 77,8 Вымя
78,9±0,5 83,4±0,8 81,9±0,7 82,7
Общий вид 80,2±0,5 85,1±0,7 82,7±0,8 84,2 Общая оценка 78,9±0,2 82,9±0,4 81,3±0,4 82,3
Общая оценка по типу телосложения коров первого отела всех исследуемых стад по комплексу признаков составляет 82,3 балла, что соответствует категории "хороший с плюсом". Лучшие результаты по экстерьерным показателям статей и комплексу признаков отмечены у животных ТОО "им.К.Маркса" и ТОО "Шеминовка", общая оценка которых составила соответственно 82,9 и 81,3 баллов. В результате проведенных исследований установлено, что животные во всех хозяйствах имеют достаточно большой объем туловища - 82,3 балла, хорошо выраженные молочные признаки - 82,9 балла, округлую форму вымени - 82,7 балла. Отмечено ослабление конечностей - 77,8 балла. Исключение составляют коровы ТОО "им.К.Маркса", у них средний балл за конечности составил 78,4. На полученный результат в этом стаде положительное влияние оказало, как закрепление быков-производителей, так и сбалансированное кормление, условия содержания животных стада всех половозрастных групп. Обобщив результаты балльной оценки экстерьера каждой коровы, еѐ баллы по комплексным классам и общую оценку, проведено распределение каждой особи по типу телосложения с присвоением ей категории в разрезе исследуемых хозяйств, результаты представлены в таблице 3.
Таблица 3 - Распределение коров по типу телосложения Тип телосложения Хозяйство ТОО "ОХ Заречное" п=68
ТОО "им.К.Маркса" п=742
ТОО "Шеминовка" п=256
гол % гол % гол
% Превосходный - -
10 1,3
5 1,9
Отличный 8 11,8 117 15,8
59 23,0
Хороший с плюсом 16
23,5 329
44,3 91
35,5 Хороший
28 41,2
224 30,3
80 28,9
Удовлетворительный 12
17,6 59
7,9 24
9,4 Плохой
4 5,9
3 0,4
3 1,3
По результатам общих классификационных баллов можно отметить, что из 1066 обследованных первотелок, превосходный экстерьер имеют 15 голов или 1,4%, следовательно, на их базе можно проводить углубленную селекционную работу с целенаправленным подбором с целью получения ремонтных бычков. Коров, имеющих тип телосложения "отличный" и "хороший с плюсом", общее их количество составило 610 голов или 57,2%, можно отнести к племенному ядру и использовать их в качестве воспроизводительной группы для получения максимального количества ремонтных телок. Оставшееся поголовье рекомендуется использовать как производственную группу животных, основная цель которых является производство продукции.
племенной работе при создании высокопродуктивных стад. В результате проведенных исследований 20
установлено, чтосредний показатель животных внутрипородного типа черно-пестрого скота "Каратомар" в племенных хозяйствах Костанайской области РК составил 82,3 балла, что соответствует категории "хороший с плюсом". Коровы первого отела имеют средний рост - 6,3 балла, крепкое телосложение - 7,1 балла, правильное положение зада - 5,0 баллов, выраженные молочные формы - 7,0 баллов, что соответствует животным молочного направления продуктивности.
1. Бабич Е. Преимущества линейной экстерьерной оценки и еѐ использование в стадах молочного скота / Е. Бабич // Справочник фермера (бюллетень МСХ РК). - 2015. - №4. - С. 14-15. 2.Костомахин Н. Экстерьерные особенности и молочная продуктивность первотелок различного происхождения / Н. Костомахин, Т. Замятина // Главный зоотехник. - 2011. - №10. – С.13-18. 3.Бабич Е. Влияние типа телосложения на молочную продуктивность первотелок / Е. Бабич, Л.Овчинникова // Вестник студенческого научного общества 1 часть. - Санкт-Петербург, 2015. - С. 126-127. 4.Попов Н. Типы телосложения и параметры экстерьера коров в стаде / Н. Попов, Ч. Хомушку // Главный зоотехник. - 2011. - №8. – С.11-15. 5.Прохоренко П. Оценка быков-производителей – главный вопрос в селекции молочного скота / П. Прохоренко // Молочное и мясное скотоводство. – 2005. – №5. – С. 15-17. 6. Тореханов А.А., Карымсаков Т.Н., Баккожаев А.А. // BORONA. Net:сайт.-2011-2016.- Режимдоступа: http: borona .net / hight – technologies / cattle / Novye _ podhody _ k_ selekcii_ molochnogo_ skota _po_tipu_ teloslozhenija.html; (дата обращения: 21.01.2016).
РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Балгабаев Н.Н., Байзакова А.Е., Калашников П.А. д.с-х. н., к.т.н., к.т.н. Казахский научно-исследовательский институт водного хозяйства г. Тараз, Республика Казахстан Қазіргі уақытта су мен энергетикалық ресурстарының тапшылығының ӛсуі жағдайында, ауыл шаруашылығы ӛндірісінде оларды қысқарту мәселелері ерекше ӛзектілікке ие болуда. Сондықтан жүйек жоталық технология сияқты ресурстарды үнемдеу технологияларының ендірілуі, жаңа техникалық қайта жабдықтандыру барысында, ресурстарды үнемді және тиімді пайдалануға, ӛндіріс шығындарын қысқартуға және осының салдарынан жоғары табысты алуға мүмкіншілік береді. В настоящее время, при все более нарастающем дефиците водных и энергетических ресурсов вопросы их сокращения при сельскохозяйственном производстве имеют особую актуальность. Поэтому внедрение ресурсосберегающих технологий таких как гребневая, при новом техническом перевооружении ведет к экономичному и эффективному использованию ресурсов, сокращению затрат на производство, и соответственно к получению более высокой прибыли. Presently, the increasing deficiency of water and energy resources have special relevance for agricultural production. Therefore introduction of resource-saving raised bed agrotechnology, with application of new modernization will lead to economic and effective use of resources, reduction of costs of production, and respectively, to receiving higher profit.
Основным отличием озимой пшеницы от других злаковых культур является то, что начальный период ее развития (фазы набухания и прорастания семян, всходы, начало кущения) проходит осенью. Набухание семян озимой пшеницы происходит только при поглощении влаги из окружающей среды не менее 30-60 % своего веса. Исследования на юге Казахстана показали, что в этот период влажность почвы должна быть не менее 70-75 % НВ. В этих условиях при среднесуточной температуре +16-18 °С всходы появляются на 7-9-й день после посева. Исходя из биологических основ водопотребления озимой пшеницы и климатических особенностей юга Казахстана, благоприятные условия для роста и развития растений озимой пшеницы возможны только при оптимальном режиме орошения. Результаты ряда исследований в условиях юга Казахстана по установлению оптимального режима орошения предполагают проведение влагозарядкового полива в допосевной период. Высокий эффект влагозарядкового полива нормой 1600-1800 м3/га выражается дружностью всходов озимой пшеницы и нормальным прохождением фазы кущения в осенний период, что сказывается на хорошей перезимовке растений. Вегетационные поливы являются необходимой частью режима орошения озимой пшеницы для получения высоких урожаев ее зерна, особенно в засушливые и сухие годы. В условиях юга Казахстана поливы рекомендуется проводить при снижении влажности в активном слое средних почв не ниже 70-75 %, на легких – 60-65%, на тяжелых -75-80 % от наименьшей влагоемкости (НВ). Наступление указанной 21
влажности почвы обуславливает сроки проведения вегетационных поливов. Величина поливной нормы вегетационных поливов зависит от глубины расчетного слоя, степени иссушения, плотности и наименьшей влагоемкости почвы. Для орошаемой зоны Казахстана наиболее перспективной является гребневая технология возделывания озимой пшеницы. Гребневая технология, представляющая собой посев пшеницы в гребни борозд, была разработана учеными СИММИТ и широко адаптирована в орошаемых регионах Турции, Индии, Китая и некоторых других стран. В последнее время гребневой посев получает все большее распространение в Центрально-Азиатском регионе [1,2,3,4]. Целью настоящей работы является разработка ресурсосберегающей технологии возделывания озимой пшеницы. Для достижения этой цели решались следующие задачи: разработка и создание гребневой навесной сеялки, позволяющей за один проход производить 4 агротехнические операции (нарезка борозд, формирование гребней, посадка озимой пшеницы, внесение минеральных удобрений в корневую зону растений); определение технических характеристик гребневой сеялки; определение затрат воды на создание единицы продукции. Все работки проводились согласно системе ЕСКД, а исследования согласно общепринятым методикам [5]. За прототип создаваемой сеялки была использована двух гребневая сеялка фирмы «DASMESH» производства Индия имеющая ряд недостатков: малая ширина захвата, не качественная заделка семян, усложненная регулировка подачи минеральных удобрений, которые были устранены в новой конструкции сеялки СГНМ-2,8 НИИВХ. Общий вид и техническая характеристика разработанной и изготовленной в Казахском научно- исследовательском институте водного хозяйства, а также модернизированной в результате полевых испытаний и ее техническая характеристика представлены на Рисунке 1 На основании проведенных исследований нами выявлены следующие преимущества гребневого способа возделывания пшеницы по сравнению с традиционным: сокращение числа предпосевных обработок почвы и совмещение операции посева с нарезкой поливных борозд, внесением удобрений; своевременное проведение качественного влагозарядкового полива по бороздам; снижение нормы высева семян в 2 раза; возможность эффективного использования удобрений за счет локального и дробного их внесения; быстрое развитие растений в ранневесенний период за счет создания более благоприятного теплового режима; возможность использование механизированных способов борьбы с сорняками; возможность использования средств химической защиты против сорняков, болезней и вредителей в более поздние сроки вегетации пшеницы; снижение полегания растений; использование гребней после пшеницы для получения второго урожая пожнивной культуры. Исследования проводились на территории слабоволнистой равнины предгорной части Кыргызского Алатау, в предгорно-полупустынной зоне, Ку=0,20-0,30. Почвы участка представлены светлыми сероземами с мощностью гумусного слоя 0,25-0,30 м (содержание гумуса в слое 0-27 см – 1,38%, в слое 0-30 см – 1,27%), по механическому составу близкие к средним суглинкам, слабозасоленные, хлоридно-сульфатного типа засоления, с нейтральной реакцией водного раствора – рН=7,5. Плотность скелета (объемная масса) метрового слоя почвы γ 0-1,0 =1,46 т/м 3 , плотность твердой фазы (удельная масса) – d 0-1,0
=2,62 т/м 3 , общая пористость - ρ 0-1,0 =48,83%. Наименьшая влагоемкость метрового слоя почвы β=20,47% абсолютно сухой почвы. Уровень грунтовых вод ниже 2,5 м. Уклон участка – 0,003. Водопроницаемость почвы средняя. В 2014 году на базе ОПУ КазНИИВХ были проведены посевы озимой пшеницы сорта «Алмалы» 1- ой репродукции, нормой высева 120 кг/га. Одновременно с посевом в корневую зону растений были внесены минеральные удобрения «Аммофос» нормой 100 кг/га. Вызывной - влагозарядковый полив провели 4 сентября, а уже 14 сентября получили дружные всходы. Полное осеннее кущение закончилось 27 сентября. Продуктивная кустистость составила в среднем 17 отводков от одного узла кущения. Ранней весной 15 марта провели подкормку минеральными удобрениями (аммиачная селитра), нормой 100 кг/га. Подкормку проводили той же сеялкой с одним рабочим органом, расположенным посредине гребня, на глубину заделки аммиачной селитры – 13-14 см с одновременным рыхлением гребня, а в то же самое время рабочие плуги поправляли борозды и убирали взошедшую сорную растительность. Быстрый рост и развитие озимой пшеницы, и предварительное механическое уничтожение сорной растительности позволили в 2015 году обойтись без применения гербицидов. Уборка, проведенная 22 июля 2015 года, показала, что урожайность озимой пшеницы при возделывании ее по прогрессивной гребневой технологии составила 6,47 т/га (Рисунок 2).
|