Занятий и другие виды раздаточных материалов по дисциплине
Очистка масличных семян от примесей
жүктеу/скачать 459,5 Kb. Pdf көрінісі
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Закрепление нового материала Задание 1
| Очистка масличных семян от примесей. Семена масличных культур,
поступающие для переработки на предприятия маслодобывающей промышленности, представляют собой смесь, состоящую из семян основной культуры и различных примесей. Все примеси в маслосеменах делятся на сорные и масличные. Сорные (минеральные и органические) подразделяют в зависимости от размеров семян основной культуры: • для крупных семян (подсолнечник, соя) – проход через сито с отверстиями диаметром 3 мм; • мелких (лен, горчица, рапс) – проход через сито с отверстиями диаметром 1 мм. Минеральные примеси включают в себя комочки земли, гальку, песок и прочее. Органические примеси представляют собой остатки стеблей, листьев, оболочки семян и т.п. К масличным примесям относят семена основной культуры, обрушенные полностью или частично, изъеденные вредителями, битые, давленные, испорченные самосогреванием или сушкой, заплесневевшие, поджаренные с измененным цветом ядра, недозрелые, недоразвитые, щуплые, проросшие, поврежденные морозом и т.п., а также семена всех других растений. Закрепление нового материала Задание 1: Используя в предложении параметры, составьте таблицу: Задание 2: Прочитать текст, составить вопросы. Хранение в охлажденном состоянии осуществляется при пониженных температурах. При температуре ниже 10 о С происходит сильное ослабление жизнедеятельности семян как основной культуры, так и примесей, микроорганизмов, насекомых, клещей. Поэтому охлаждение семенной массы до 0...10 о С даже в условиях повышенной влажности позволяет хранить семена длительное время без ухудшения их качества. Для этой цели используют атмосферный воздух в холодное время года и искусственно охлажденный атмосферный – в остальное время. Активное вентилирование позволяет для достижения этих целей использовать суточные колебания температур. Этому способствует высокая тепловая инерция семян. Для охлаждения семенной массы можно использовать пассивную аэрацию, средства активного вентилирования, перемещение семян через транспортные механизмы или семяочистительные машины. При этом необходимо учитывать возможность увлажнения семян при охлаждении в результате конденсации влаги из воздуха. В последнее время используют искусственный холод. Температура воздуха при этом снижается на 20 о С. жүктеу/скачать 459,5 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|