Дəрі Кіріспе. Биотехнологиялық процесстер жайында түсінік. Биотехнологияның даму сатылары. Халық шаруашылығының əр түрлі саласындағы биотехнологияның ролі



Pdf көрінісі
бет34/58
Дата06.01.2022
өлшемі1,69 Mb.
#15325
1   ...   30   31   32   33   34   35   36   37   ...   58
Трансферазалар.  Фосфор  қышқылының  қалдығы  –  фосфортрансфераза,  аминотоптың 

қадығы – аминотрансферазалар сияқты атомдардың тасымалдануын катализдейді. 



Гидролазалар.  Күрделі  органикалық  қосылыстардың  судың  қатысуында  гидролизін 

катализдейді,  мысалы,  эстеразалар  (липазалар,пектинэкстеразалар),    карбогидразалар 

(лактаза, инвертаза, амилаза, целлюлаза), протеаза (петидазалар, протеиназалар). 

Лиазалар.  Əр  түрлі  топтардың  субстрат  молекуласынан  гидролитикалық  емес 

жұлынуды  катализдейді,  мысалы,  аминоқышқылдардың  декарбоксилазалары,  альдолазалар, 

енолазалар. 

Изомеразалар.  Органикалық  заттарды  изомерлеріне  айналуын  катализдейді,  мысалы, 

триозофосфатизомераза  3-фосфоглицеральдегидтің  диоксиацетон-фосфатқа  айналуын 





Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   30   31   32   33   34   35   36   37   ...   58




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет