Үй кеспесі қосылған сүтті көже. Кеспені елеп, қайнап жатқан
тұзды суда 5-7 минут пісіру қажет, содан кейін кепсерге төңкеріп,
қайнап жатқан сүтке салады және 10 минут пісіреді. Тұз және
қантты шамалап қосады.
КӨЖЕЛЕРДІ БЕРУ
Картоптан жасалған езбе-көже. Тәрелкеге көжені құйып, бір
кесек сары май және балдыркөк қосыңыз. Жеке бәліш салатын
тәрелкеде кесіліп қуырылған нан беріңіз.
Әр түрлі көкөністерден жасалған езбе-көже. Тәрелкеге жасыл
бұршақты салып, көжені құйыңызсары май және балдыркөк
қосыңыз.Кесіліп қуырылған нанды жеке беріңіз.
