Басы: Өткен сабаққа 5 минутқа арналған сөз жұмбақ беріледі. Өткенді қайталау.
Ортасы: «Карвинг» технологиясы туралы бейнежазба, слайд, суреттер мен басқа да ақпараттарды қарау.
(ОТ) «Карвинг» технологиясын зерттеу үшін, жұмыс орнын ұйымдастырады және қауіпсіздік техникасын сақтай отырып, көкөністер мен жеміс-жидектерді турау тәсілімен қол құрал-жабдықтары мен құрылғыларды пайдаланып оқушылар эксперимент жасайды.
Аяғы: (Қ) Оқушылар өз идеясын, дайындау тәсілін түсіндіре отырып, өз жұмысын қорғайды.
«Шабадан, еттартқыш, қоқыс жәшігі» әдісі . Тақырып бойынша алған керекті ақпараттарды чемоданның тұсына жазса, ал әлі де оқуым керек, толықтыруым керек дегендері болса, еттартқыштың тұсына жазады. Сонымен қатар керек емес болған, артық дүниені қоқыс жәшігінің тұсына жазады. Осылайша мұғалім өткен сабақтан қандай білім алғанын біледі.
АКТ,
Жалпы техника қауіпсіздік ережелері.
https://www.youtube.com/watch?v=3iSLLNyopQU
«карвинг»технологиясының бейнежазбасы.
https://www.youtube.com/watch?v=wvzHy_BDn3Q
4
Бутербродтар мен сусындардың әзірлену технологиясы
5.1.3.1 -Шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істеу (оның ішінде ақпараттық-коммуникативтік технологияларды қолданып).
5.2.4.4-Суық тағамдар мен сусындар дайындау технологиясын білу және қолдану
5.1.3.1-Шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істеу (оның ішінде ақпараттық-коммуникативтік технологияларды қолдану арқылы)
Шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істейді.
Суық тағамдар мен сусындар дайындау технологиясын біледі.
Шығармашылық идеяларды дамытады.
