Тауарларын тану
жүктеу/скачать 0,81 Mb. Pdf көрінісі
|
АЗЫҚ-ТҮЛІК тауарларын тану
- Бұл бет үшін навигация:
- Өнімнің сапасы
- Балдық бағалау
- Сертификат
|
1.3. ТАМАҚ ӨНІМДЕРІНІҢ САПАСЫ 1.3.1. Тамақ өнімдерінің сапасы және оны анықтаудың әдістері 1. Ұғымына анықтама беріңіз. Өнімнің сапасы - _________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2. Тамақ өнімдерінің сапасына əсер ететін көрсеткіштерді атап шығыңыз. ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 15 3. Төменде көрсетілген тамақ өнімдерінің сапасын анықтайтын əдістерге анықтама беріңіз: Түйсіктік әдіс ____________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________; Аспапты әдіс_____________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________; 4. Төмендегі ұғымдарға анықтама беріңіз. Балдық бағалау -_________________________________________________ ______________________________________________________________________. Орта сынама -__________________________________________________. Сертификат -___________________________________________________ ______________________________________________________________________. Сертификаттау - _______________________________________________ ______________________________________________________________________. жүктеу/скачать 0,81 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|