Сабақтың мақсаты: жаратылыстану ғылымдарының арасындағы химияның рөлін анықтау және пәнаралық байланысты қалыптастыра білу
жүктеу/скачать 3,67 Mb. Pdf көрінісі
|
УМКД
- Бұл бет үшін навигация:
- Бауыр ферменттері
| ДНҚ репликациясы - сіздің денеңіздің әрбір жасушасында
ДНҚ болады. Жасуша бөлінген сайын сол ДНҚ-ны көшіру керек. Бұл процесте ферменттер ДНҚ катушкаларын ашып, ақпаратты көшіріп алуға көмектеседі. o Бауыр ферменттері - бауыр организмдегі токсиндерді ыдыратады. Мұны істеу үшін ол ферменттердің ауқымын қолданады. Ферменттер субстратты дұрыс конфигурацияда бағдарлайтын бір немесе одан да көп байланыстыру алаңдарын, сондай-ақ белсендіру энергиясын төмендететін молекуланың бөлігі болып табылатын каталитикалық алаңды қамтитын белсенді сайт деп аталады. Ферменттер құрылымының қалған бөлігі, ең алдымен белсенді торапты субстратқа ең жақсы түрде ұсыну үшін әрекет етеді . Сондай-ақ, активатор немесе ингибитор фермент белсенділігіне әсер ететін конформациялық өзгерістерді тудыру үшін байланыстыратын аллостериялық учаске болуы мүмкін. Ферменттер белгілі бір жағдайда ғана жұмыс істей алады. Адам ағзасындағы ферменттердің көпшілігі 37 ° C - дене температурасында жақсы жұмыс істейді. Төмен температурада олар жұмыс істейді, бірақ әлдеқайда баяу. Сол сияқты ферменттер тек белгілі бір рН аралығында жұмыс істей алады (қышқыл/сілтілі). Олардың артықшылығы денеде қай жерде кездесетініне байланысты. Белгілі бір белок емес молекуласы болмаса, кейбір ферменттер жұмыс істей алмайды. Оларды кофакторлар деп атайды. Мысалы, организмнің рН деңгейін ұстап тұруға көмектесетін фермент - көміртегі ангидразы мырыш ионына қосылмайынша жұмыс істей алмайды. Кофакторлар ферменттерге еркін немесе тығыз байланыста болуы мүмкін. Күшті байланыстырылған кофакторлар протездік топтар деп аталады. Ферменттердің субстраттармен өзара әрекеттесуі туралы екі түсініктеме 1894 жылы Эмиль Фишердің ұсынған «құлыптау және кілт» моделі және 1958 жылы Даниэль Кошланд ұсынған құлыптау мен негізгі модельдің модификациясы болып табылады. құлып және негізгі модель, ферменттер және субстрат бір-біріне сай келетін үш өлшемді пішінді. Индукцияланған модель фермент молекулаларының субстратпен өзара әрекеттесуіне қарай өздерінің пішінін өзгерте алады деп болжайды. Адам ағзасында көптеген ферменттер кездеседі. Оларға: жүктеу/скачать 3,67 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|