Способы получения витаминной композиций с экстрактом плодов лекарственного растения «Шиповник»
жүктеу/скачать 57,51 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Курсовая работа
- 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
|
Министерство образования и науки Республики Казахстан Кызылординский Государственный университет имени КоркытАта Кафедра «Биологии, химии и географии» Курсовая работа По дисциплине «Органическая химия ІІ» Тема : Способы получения витаминной композиций с экстрактом плодов лекарственного растения «Шиповник» Выполнила : студент группы Х-17-1 Дәриева Рахима Проверила: кандидат т.н Наренова С.М. Кызылорда 2020 Содержание Введение...............................................................................................................................3 1. Аналитический обзор литературы 1.1. Разновидности шиповника…………..….........................................................4 1.2 Природный поливитамин и целитель…………………….. .....................................5 1.3Строение и распространение шиповника................................................................7 1.4 Описание и роль витамина С в организме человека и применения ....................8 1.5 Патенты в области переработки плодов шиповника…………………………………….11 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ 2.1Методы исследования..................................................................................................17 2.2 Количественное определение витамина С в плодах шиповника методом йодатометрического титрования 2.3 Ход работы....................................................................................................................18 2.4. Результаты.....................................................................................................................19 3.1 Заключение и выводы.................................................................................................20 3.2 Список используемой литературы ............................................................................22 Введение Шиповник – это природное лекарство помогающее укрепить иммунитет и бороться с простудами. Плоды этого растения содержат много витамина С.Для естественной жизнедеятельности организма и поддержания работоспособности необходимы витамины и микроэлементы. Витамины катализируют реакции превращения аминокислот и белков, жиров и углеводов, нуклеиновых кислот. Они нужныдля укрепления иммунитета, нормального функционирования всех органов и систем, роста и развития организма, кроветворения. Витамин С(аскорбиновая кислота) повышает устойчивость организма к инфекции, стимулирует выработку антител, обладает свойствами, предохраняет от цинги. Недостаток витамина приводит к нарушению устойчивости организма не только к инфекциям, но и к действию некоторых токсинов: свинца, сероуглерода, анилина и др. Он непосредственно связан с белковым обменом: при дефиците витамина С в организме снижается использование белка, а потребность в нем возрастает. жүктеу/скачать 57,51 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|