Пайдаланылған әдебиеттер тізімі:
1.Мырзабаев А.Б. Биологияны оқыту ҽдістемесі. Қарағанды, ЖШС «Санат
Полиграфия», 2006 ж. -344 бет.
2.Салихова А. Оқушылардың шығармашылығын дамыту.//Ғылыми-ҽдістемелік
журнал, №5-2009 ж. -49 бет
3.Сарбасова Қ.А. Жаңа педагогикалық технологияларды пайдалану. // Бастауыш
мектеп. 2004. -№10. – Б.17-18.
4.Булашбаева А. Жаңа технологиялар ҽдістері.// Биология жҽне салауаттық негізі. 2006.
№6, 39-40 б.
5.Кеңесбаев С.М. Жоғарғы педагогикалық білім беруге болашақ мұғалімдерді жаңа
ақпараттың
технологияны
пайдасын
білуге
даярлаудың
педагогикалық
негіздері.//Автореферат канд. дисс., Түркістан 2006.
6.Қуанбаев Б. Оқытудың педагогикалық жүйесін технологиялық негізде жетілдірудің
дидактикалық негіздері. //Автореферат канд. дисс. 2006.
7.Интернет материалдары №72 «Gooqle» жҽне №65 «Mail.ru» сайттары 2012
ж. Мҽлімет кҿзі:
http://collegy.ucoz.ru/publ/45-0-0-0-1
Аннотация. Эта статья содержит информацию о методах преподавания биологии
информации о классе технологии. Основная цель использования информационных
технологий, уроках биологии - студенты удовлетворения потребностей современного
общества, жизнь, посвященная персональный компьютер с помощью необходимого уровня
общего образования личности как личности. В соответствии с требованиями современных
информационных технологий, электронных книг и интернет-ресурсов для развития
творческих способностей учащихся в образовательном процессе.
Исследование
информационно-технологических
средств
при
работе
со
старшеклассниками в классе, повысить тягу к знаниям. Современные учителя не только
экспертом в теме их глубоких исторических, образовательных, педагогических и
психологических навыков, там должно быть политической, экономической, образовательной
и информационной грамотности. Биология класс, учитель информационная грамотность
студентов биологии смогут доставить высокую степень дисциплины.
Annotation. This article contains information about the methods of teaching biology class
information technology. The main purpose of the use of information technology, biology lessons -
students meet the needs of modern society, a life dedicated to a personal computer using the
required level of general education of the person as an individual. In accordance with the
requirements of modern information technology, e-books and online resources for the development
of creative abilities of students in the educational process.
The study of information technology tools when working with high school students in the
class, increase the desire for knowledge. Today's teachers are not only an expert in the subject of
their deep historical, educational, pedagogical and psychological skills, there must be political,
150
economic, educational and information literacy. Biology class, the teacher information literacy
biology students will be able to deliver a high degree of discipline.
УДК 421: 12
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ИНТЕГРИРОВАННОЙ МОДЕЛИ СИСТЕМЫ
МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА И НАССР
(HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINTS) КАК ФАКТОР
ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА В ПЕРЕРАБОТКЕ ЗЕРНА
Алдабергенова С.С., Курмангалиева Д.Б., Алиайдарқызы Ж.
Казахский агротехнический университет имени С.Сейфуллина, г.Астана.
Успешная реализация стратегических задач, поставленных Президентом Республики
Казахстан в его Послании народу страны на ближайшее десятилетие, лидерство Казахстана
в центральноазиатском регионе и на всем постсоветском пространстве обеспечиваются
ростом конкурентоспособности его экономики за счет таких главных факторов, как
инновационное развитие и человеческий капитал. «Наши экономические достижения
определили лидерство Казахстана в центральноазиатской экономике. Теперь у нас есть силы
превратить Казахстан в региональный локомотив экономического развития и сделать его
успешным «игроком» мировой экономики», - отмечает Н.А.Назарбаев в Стратегии развития
Казахстана. По существу Казахстан вступает в новый этап своего развития. Этап
формирования основ экономики будущего, использования новых технологий, идей и
подходов, инновационного развития и роста конкурентоспособности, модернизации и
диверсификации производства. Движение в этом направлении будет тем успешнее, чем
полнее будут учтены мировые тенденции социально-экономического прогресса.
Национальная экономическая система, действующая в сложившемся мировом
экономическом
пространстве
для
успешного
и
результативного
участия
в
мирохозяйственных процессах формирует внешне экономические факторы. Последние
обусловливают создание благоприятной внешней конъюктуры, настрой своей экономики на
соответствие внутренним и внешним интересам, на обеспечение достойного положения
национальной системы в глобальных процессах. При наличии выделенных факторов в
качестве механизмов реализации генеральной цели национальной экономики может быть
рассмотрено следующее: организационные, экономические, финансовые, инновационные,
социальные, экологические и внешнеэкономические механизмы.
Среди организационных механизмов на сегодняшний день важное значение для
национальной экономики использование интегрированной модели СМК и НАССР как
фактор повышение качества в переработке зерна. Данные механизмы играют весьма
значимую роль в повышении конкурентоспособности производимой сельскохозяйственной
продукции. Вот почему данному вопросу в казахстанской экономике следует уделить
должное внимание с тем, чтобы результаты хозяйственной деятельности поднять на уровень
требований, отвечающий запросам мировых потребителей.
Казахстан планомерно внедряет на предприятиях современную систему менеджмента,
фундаментом которой служат практика и знания успешных международных компаний,
обеспечивающие решение в комплексе вопросов механизма регулирования рынка, что в
конечном итоге влияет на конкурентоспособность казахстанских предприятий.
Продовольственная сфера отнесена к приоритетам развития национальной экономики
Республики Казахстан и требует повышенного внимания к системе управления, ее
организации в посткризисный период, когда умение правильно распоряжаться и направлять
на решение тех проблем, которые могут дать наибольшее приращение или же создадут
основы для устойчивого развития продовольственной сферы в стратегической перспективе,
сделают ее адаптированной и соответствующей уровню взаимодействия с партнерами
развитых систем на условиях конкурентноспособности.
В современной системе управления продовольственной сферой национальной
экономики Республики Казахстан в какой-то степени возникает неопределенность в ее
функционировании, вызванная нечеткостью схемы иерархии управления, поскольку в ее
151
построении присутствуют целый ряд субъектов, влияющих на развитие объектов
продовольственной сферы. По нашему мнению, совершенствование системы управления
продовольственной сферы национальной экономики должно проводиться в направлении
организационного выстраивания методов стандартизации. С нашей точки зрения, последняя
схема представляется наиболее приемлемой для национальной экономической системы.
Необходимость ее использования усиливается в условиях формирования устойчивой
экономической системы.
Зерновое хозяйство охватывает все стадии рынка, как отраслевой, так и
территориальной частью структурного образования. На данный момент Казахстан
экспортирует зерно на уровне 3-5 млн тонн каждый год. Каждая отрасль имеет свои минусы
и плюсы. Одной из первостепенных задач современной системы зерноперерабатывающих,
зернопроизводящих предприятий является востребованность интегрированной системы
менеджмента качества, учитывающей специфику сферы деятельности, которая приведет
прежде всего к повышению качества производства, качества продукции, что обеспечит
конкурентоспособность предприятия не только на местном рынке, но и на международном
уровне. Все эти факторы важны в условиях членства Казахстана в Таможенном союзе и в
роли программы ВТО РК.
Демонстрация успешных результатов деятельности сегодня является недостаточной
для удерживания отличных рыночных позиций большинству компаний, так как
современный уровень глобализации ставит новые требования, усиливающие конкуренцию
во всех отраслях экономики. На данный момент главное – необходимость подтверждения
высокого уровня управления, заключающегося в внедрение системы менеджмента качества
(СМК), в котором заинтересованы потребители и инвесторы. Сельское хозяйство за
последние годы претерпело существенные изменения: зависимость от государственных
заказов делало данную отрасль неповоротливым организмом, не давая возможности
мобильно и самостоятельно реагировать на изменения рынка. Внедрение СМК в сельском
хозяйстве позволило процессу управления стать прозрачным и качественным, помогающим
потребителям и инвесторам увидеть прибыльность этих компаний.Таким образом, основным
конкурентным преимуществом и дополнительным стимулом к развитию становится
внедрение СМК.
Использование СМК в отрасли сельского хозяйства в целом, что создает непрерывную
цепочку производства, позволяющую повысить уровень качества конечной продукции, ведь
затрагивается работа компаний, принимающих как прямое, так и косвенное участие в
процессе организации сельского хозяйства. Также большим преимуществом для
потребителей является тот факт, что не надо думать о безопасности существующих
пищевых продуктов, ведь обязательным пунктом СМК является соответствие санитарным
нормам. Особо следует отметить, это прекрасная возможность для казахстанских
предприятий выйти на международный уровень, что влечет за собой получение новых
потребителей, а также обмен опытом с европейскими компаниями.
Процесс создания системы менеджмента качества в аграрном секторе проходит не так
успешно, как хотелось бы: главной преградой, тормозящей перестройку уровня управления
на современные мобильные стандарты, являются консервативное мышление, до сих пор
присутствующее во многих аграрных компаниях, а также тот факт, что создание СМК не
должно влиять на цикл производства продукции, так как это неотъемлемая часть экономики
страны.
Присутствие этих проблем послужило толчком к созданию ИСМ в аграрном хозяйстве
как обязательного условия только для крупных компаний регионального и государственного
уровня.
Одним из стандартов из серии ИСО является НАССР, принципы которого является
безопастность пищевой продукции, что является одним из критериев зернового
производства. HAССP является наиболее рентабельной системой, поскольку она позволяет
сконцентрировать ресурсы и усилия сотрудников в наиболее важных участках производства
с точки зрения осуществления контроля. Затраты на реализацию проекта компенсируются
повышением доверия потребителей и усилением репутации компании как ответственного
производителя. Система дает дополнительные конкурентные преимущества при дальнейшем
расширении сбыта и выхода на внешние рынки. Принципы и механизмы, заложенные в
систему HAССP, существенно снижают риски возникновения опасности для жизни и
152
здоровья человека. Важным достоинством системы HAССP является то, что она основана на
предупреждении ошибок, а не на выявлении их посредством контроля готовой зерновой
продукции. HAССP позволяет предвидеть риски при производстве пищевых продуктов и,
тем самым, обеспечивает потребителям гарантии безопасности в переработки зерна.
Интегрированная система менеджмента качества - часть системы общего менеджмента
организации (предприятия), позволяющая соответствовать требованиям двух или более
международных стандартов и функционирующая как общее целое. Интеграция систем
менеджмента – приоритетнаяобъективная необходимость. Создание интегрированных
систем менеджмента — сложный инновационный проект, направленный на повышение
эффективности общего менеджмента предприятия, организацию предпринимательского
климата, конкурентной среды, системы общественных институтов, стимулирующих к
экономическому развитию.
В книге «Задачи менеджмента в XXI веке» Питер Ф. Друкер подчеркивает:
«Результаты деятельности любой организации существуют за ее пределами, во внешней
среде... Менеджмент же существует ради результатов, которых организация достигает во
внешней среде... В сферу внимания и ответственности менеджмента входит все, что каким-
либо образом оказывает влияние на производительность организации и результативность ее
деятельности — внутри организации или за ее пределами». Такое расширение понимания
ответственности П. Ф. Друкер называет новой парадигмой менеджмента. Но именно
тенденции изменения внешней среды, влияющие на эффективность и результативность
предприятия (организации), закономерно обусловливают постепенную интеграцию систем
менеджмента организаций. Изменчивость и многообразие внешней среды, усиление влияния
заинтересованных
сторон,
которые
прежде
воспринимались
как
незначимые,
второстепенные, и, наконец, стремительное нарастание интенсивности информационного
взаимодействия налагают новые ограничения, но одновременно открывают и новые
возможности развития бизнеса [1].
Таким образом, интеграция систем позволяет достичь следующих целей:
- введение единых процедур менеджмента посредством избранных элементов
деятельности организации — например, в области планирования, обучения персонала и т.п.
для обеспечение зерновой продукции;
- создание объединенной системы документации, единое и полное ведение
документации;
- организация параллельного и частично совместного контроля за функционированием
систем — аудит, анализ со стороны руководства;
- возможность расширения системы, включения новых компонентов, гибкость.
Достижения в области интегрирования систем менеджмента организаций наиболее
заметны в странах, традиционно лидирующих в сфере развития теории и практики
менеджмента. Так, в Нидерландах предложена концептуальная модель интеграции систем
построенная по принципу поэтапной гармонизации основных структурных элементов
систем менеджмента. [2]
Целью разработка модели интегрированной системы менеджмента качества и
безопасности пищевой продукции.
Исходя из целей, были определены следующие задачи:
- провести анализ системы управления производством и реализацией продукции в
переработке зерна;
- разработать практические рекомендации по внедрению основных положений системы
НАССР и ИСО 9001 (интегрированной системы) на предприятии по переработки зерна,
включающие в себя необходимые информационные материалы и документацию, этапы,
предложены методы определения опасных факторов и контрольных критических точек;
- провести оценку экономической эффективности внедрения интегрированной
системы менеджмента качества, построенной на принципах ХАССП.
Создание ИСМ должно строиться на принципах, установленных во всех
международных стандартах менеджмента. При этом в качестве базовых должны
приниматься принципы, сформулированные в стандартах ИСО серии 9000, и, в первую
очередь, такие, как процессный и системный подходы, лидерство руководителя и
вовлечение работников. Реализация именно этих принципов позволяет наилучшим образом
153
обеспечить интегрирование отдельных стандартов в единую систему для обеспечение
зерновой продукции. [3]
Внедрение интегрированной системы менеджмента качества - эффективный способ
развития рынка, соответствующего международным стандартам, позволяющее повысить
конкуретноспособность и управление качеством, мотивировать сотрудников и
удовлетворить потребителей выпуском гарантирующей безопасность продукции.
Основная цель этой системы – удовлетворение действующих и ожидаемых
потребностей потребителей, в котором задействованы все сотрудники предприятия, а также
лидирующая роль его руководства в менеджменте качества.
Разработка модели интегрированной системы менеджмента на основе СМК
и ХАССП на предприятии осуществляется на следующих принципах: a) приоритетности и
оптимальности решения существующих проблем, касающихся безопасности пищевой
продукции; б) обеспечения единых научно-методических, метрологических и технических
подходов в процессе реализации программных мероприятий; в) обеспечения
своевременного и полного финансирования программных мероприятий; г) открытости и
доступности информации о намерениях предприятия в области обеспечения экологической
безопасности своей производственной деятельности; д) строгого контроля выполнения
программных мероприятий. [4]
Результаты изученного материала по внедрению модели интегрированной системы
менеджмента качества и безопасности переработки зарна позволяют сделать следующие
выводы:
1 Затраты на внедрение интегрированной системы меньше суммарных затрат
внедрения каждой системы по отдельности;
2 Внедрение интегрированной системы менеджмента позволяет увеличить
рентабельность,
что
отвечает
запросам
ускоренной
экономической
модернизациииндустриально-инновационной политики казахстанской экономики.выше,чем
от внедрения СМК и НАССР; [5]
3 Иинтегрированная система минимизирует функциональную разобщенность в
организации, возникающую при разработке автономных систем менеджмента;
4 В интегрированной системе достигается высокая степень вовлеченности персонала в
улучшение деятельности организации в переработки зерна;
5 Модель интегрированной системы менеджмента качества и безопасности
переработки зерна обеспечивает поэтапное внедрение интегрированной системы,
исключая дублирования процессов.
Список использованной литературы:
1
П. Ф. Друкер «Задачи менеджмента в XXI веке» Н, 2000г. 125с.
2
Карданская Н.Л., Чудаков А.Д. Системы управления производством: анализ и
проектирование: Уч. пос. М.: Русская деловая литература, 1999. 240 с.
3Басовский Л.Е., Протасьев В.Б. Управление качеством: Учебник для ВУЗов. М.:
ИНФРА-М, 2002.
4 Мазурова Т.А. Управление качеством. Таганрог: Изд-во ТРТУ,1999
5 Каирденова А.М. НАССР обеспечение безопасности продукции // Стандарты и
качества. 2005. №7. –С.23.
Аннотация. Бұл мақалада астық ҿңдеудің сапасын басқару мен жүйесі жайында
кеңінен талқыланып жазылған. Сонымен қатар, қолданыстағы жасалынып жүрген
технологияларға қосымша жаңашылдық кҿрсетілген.
Аnnotation. National economic system, the current in the current global economic
environment for the successful and efficient participation in world economic processes forms the
outwardly economic factors. The last condition the creation of a favorable external conjuncture, the
mood of its economy for compliance to internal and external interests, to ensure the good standing
of the national system in global processes. In the presence of selected factors as mechanisms for the
implementation of the goals of the national economy can be considered as follows: organizational,
economic, financial, innovation, social, environmental and economic mechanisms.
154
УДК 372.854=20
Г13
ROLE OF FUN-BASED LEARNING OF TEACHING
CHEMISTRY AT SCHOOL
Gadjiyeva S., Jarlikapova R.B.
Taraz state pedagogical institute, Taraz city.
In modern life, especially in a production activity of the person, the chemistry has exclusive
importance. At the same time, the increasing information volume, continuous updating of subject
matters, growth of a homophobia in society led to decreasing interest in chemistry pupils almost at
school. So, it leads to unwillingness to study educational and scientific texts of the chemical
contents and lack of skills to perceive them in general. It caused weak knowledge of entrants of a
subject and low motivation to its studying at school. School students always have a question: for
what to the economist, the electric welder, the electrician, the accountant, the lawyer to study
chemistry? And, as result, there is weak knowledge of chemistry, and further difficulties in
assimilation of the special disciplines connected with chemistry.
In this regard, an improvement of forms and methods of training of chemistry become
actually. It stimulates cogitative activity of school students, develop their informative activity, and
learn to use chemical knowledge practically.
Organization of game forms of the lessons which are capable to act as an effective tutorial
can find the place in the solution of these problems. The atmosphere of game creates conditions
under which children imperceptibly for themselves are involved in vigorous activity; they start to
understand that it is possible to win when you have a certain stock of knowledge. Besides, the
game form of carrying out lessons assumes collective cooperation of the teacher and pupils. During
forming groups the level of knowledge of pupils, an orientation of their interests, psychological
compatibility are considered. Student can cope with the task assigned to him, when he in
cooperation of knowledge with other children, only by this way, he seizes necessary skills of
collective work. On the same basis there is also a formation of necessary moral qualities [1].
Despite a large number of works in the field of didactic games, there is no sufficient
information on their training opportunities, productive spheres of educational use and the principles
of their application in practice of training. Therefore the problem of definition of didactic
opportunities of game forms of education on the basis of modern scientific and pedagogical means,
is represented actual as in theoretical, and on the practical level.
The analysis of supervision over game activity and its results allowed revealing that use of
game forms of education is an effective method for strengthening or expansion of knowledge [2].
Synthesis of experience of teachers, who successfully apply didactic games, showed that it is
preferable to use game at a stage of check and fixing of a training material and use of experiments
for better understanding of pupils. Use of fun-based learning methods of training promotes fixing
and improvement of knowledge, to development of psychological qualities, to education at pupils
of the speech, ability it is correct and logical to state the thoughts, to development of ability to find
optimum solutions etc. Proceedings from the pedagogical experience, the teacher consider that
children like to play at a lesson, but not always carry out rules. Most often it happens in group
game where children try to help each other. In this case the teacher doesn't stop game process, but
does by more rigid rules of the game. In their opinion, game can't be applied in the following cases:
if game doesn't correspond to a level of development of pupils, i.e. even at an accurate explanation
of rules causes a certain difficulty at their performance. In their opinion it doesn't correspond to
fixing of knowledge, and disseminates attention to the solution of the tasks distracted from a
subject. If children don't want to play, game should not be used. If game new than, new games have
to be checked. Throughout all process of game at a lesson it is necessary to watch closely that there
was no conflict situation between children and relationship in a class didn't deteriorate. If teachers
noticed it, interfered with the course of game and distracted attention of children to the solution of
other problems in the game.
Teachers consider that game helps pupils to develop with the personal plan, it and ability to
cooperate with contemporaries, ability to listen and accept opinion of others [3].
155
For teachers who apply games in educational activity, the following recommendations are
developed:
1. At a choice of game forms of education do not hurry and act alone,
2. Never take others games on trust without appropriate check.
3. It is necessary most to be convinced of efficiency and appeal of game, by having played
with colleagues and well playing children.
4. You shouldn't use the developed games at once in a class. Often happens that game stops
on the most interesting place and no restoration can return the former course of game. That it didn't
occur, it is necessary to work with colleagues once again, to look what there were difficulties,
especially in collective games, to double-check – who from pupils can be the chief assistant in
game.
5. Anywhere, never and anybody it is impossible to force to play. All people are equal before
the arbitrator, and everything has to be constructed on voluntary cooperation.
6. It is impossible to dare to play with children haughtily or to follow their tastes. Thus, how
it was ridiculous and cheerful in game, it is necessary to observe all signs of severity and trouble-
free insistence.
The role of chemical experiment, as major method and tutorial of chemistry, also is very
important. The technique of application of chemical experiment at lessons of chemistry is rather
investigated and developed by scientists-methodologists. However nowadays there is again an
interest in this subject. It is connected first of all by the sharp change of the maintenance of a
subject, emergence of propaedeutical
and elective courses. All this demands search of the new
experiments which can be entered in the modern content of training of chemistry at school.
All consider chemistry a difficult subject and reason for this, is that the theory often moves
without practice. Because of shortage of means, during studying of chemistry in educational
institutions, experiments, which have great importance in studying of a subject aren't made. They
involve emotional memory, so that they considered as an effective and special method of training.
At the same time, it isn't recommended to make chemical experiments at home conditions as some
of experiments can be very dangerous. Also carrying out chemical experiments means accurate
observance of safety rules.
Chemical experiments help to carry out communication between the theory and practice.
Besides, experiments help to turn knowledge into accurate belief as for this purpose there are all
necessary proofs.
Carrying out chemical experiments teaches school students to understand chemical processes
and further to apply them in life. If all lessons of chemistry were followed by experiments, school
students would know this subject better and would seek to learn it [4].
Disclosure of informative value of each experience should be considered the major
requirement to chemical experiment.
Chemical experiment has also a few drawbacks:
-
Shortage of materials and equipment
-
Expensiveness of resources
-
Danger of carrying out some experiments
Teachers do not oppose to carrying out experiments, if there are enough materials. As you
know, at many schools there is a shortage of equipment and materials. Sometimes it is difficult to
prepare equipment and materials for every pupil. And some of materials are really expensive. In
this case demonstrative experiment can be applied. Teachers do not avoid role of problem
experiment, because it’s helps for developing cognitive abilities of students.
The chosen method of carrying out lesson promotes improvement of quality of knowledge,
scientific outlook, and, above all caused interest of pupils to scientifically - cognitive activity.
Thus, it is possible to draw a conclusion that the hypothesis offered that use of fun-based
learning in some forms of educational process during teaching chemistry at high school will allow
increasing activity of cognitive activity of school students and their interest in chemistry at all.
Достарыңызбен бөлісу: |