«бекітемін» Жаратылыстану Факультетінің деканы Апендина А. К. 2022 ж



бет1/18
Дата28.04.2023
өлшемі245,49 Kb.
#88156
түріСабақ
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18
Байланысты:
техн


Қазақстан Республикасы Ғылым және Жоғары Білім Министрлігі
Қ.Жұбанов атындағы Ақтөбе өңірлік университеті
Жаратылыстану факультеті
Химия және химиялық технология кафедрасы
«БЕКІТЕМІН»
Жаратылыстану
Факультетінің
деканы _______Апендина А.К. «___» _______ 2022 ж.

ӘДІСТЕМЕЛІК НҰСҚАУ
ТАМАҚТАНУ ФИЗИОЛОГИЯСЫ
пәні бойынша
зертханалық сабақтар

Дайындау бағыты 6В072-Өндірістік және өңдеу салалары
Білім бағдарламасы 6В07206 – «Азық-түлік өнімдерінің технологиясы»


Әдістемелік нүсқау құрастырушы: магистр, оқытушы Насыр А.А.
Ақтөбе 2023
Жоспар

  1. Кейбір факторлардың шығарылатын сілекей мөлшеріне әсері.

  2. Негізгі алмасудың дербес шамасын есептеу

  3. Тағамдардың энергетикалық құндылығы. Адамның энергия шығындарын толықтыру процесін модельдеу

  4. Бірінші тағамдардың энергетикалық құндылығын анықтау

  5. Ыстық тағамдардың энергетикалық құндылығын анықтау

  6. Тағам құрамындағы ақуызды анықтау

  7. Тағам құрамындағы көмірсуды анықтау

  8. Тағам құрамындағы майды анықтау

  9. Антропометриялық көрсеткіштер бойынша азық-түлік мәртебесін бағалау

  10. Тәуліктік энергия шығынын хронометраждық-кестелік әдіспен анықтау

1. Пәнді меңгерудің мақсаты мен міндеттері




Пәнді игерудің мақсаты мен міндеттері - кәсіби мәдениетті қалыптастыру тамақтану саласында, бұл кәсіби деңгейде пайдалану мүмкіндігі деп түсініледі. адам физиологиясы туралы алған білімі, макро-және ағзаға арналған микроэлементтер, тамақтануды оңтайландырудың физиологиялық тәсілдері;
- студенттердің теориялық білімдерін игеру, облыста Дағдылар мен дағдыларды игеру
азық-түлік өнімдерін өндіру және сапасын бағалау, тамақтану ғылымы саласында
дені сау және науқас адам;
- студенттердің жалпы білім беру және кәсіби құзыреттіліктерін қалыптастыру,түлекке қажет.


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет