Тауарларын тану
жүктеу/скачать 0,81 Mb. Pdf көрінісі
|
АЗЫҚ-ТҮЛІК тауарларын тану
| 2.4. Жас саңырауқұлақтар
1. Мына сөйлемді аяқтаңыз. Саңырауқұлақтар - бұл өсімдіктер мен жануарлардың арасындағы орынды алушы биологиялық нысандар. ____________________________________________ __________________________________, ___________________________________ ______________________________________________________________________. 2. Мұнда құбырлық саңырауқұлақтардың споралары пайда болады? ______ ______________________________________________________________________ 3. Мұнда құбырлық саңырауқұлақтардың споралары пайда болады? ______ ______________________________________________________________________ 4. Мұнда қалталы саңырауқұлақтардың споралары пайда болады? ________ ______________________________________________________________________ 5. Құрылысына байланысты қандай саңырауқұлақтар жатады: құбырлыққа _____________________________________________________ ______________________________________________________________________ 40 қалталы ________________________________________________________ ______________________________________________________________________ қатпарлы _______________________________________________________ ______________________________________________________________________ 6. I категориялы саңырауқұлақтарына қандай саңырауқұлақтар жатады? ___ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 2.5. КӨКӨНІСТЕР, ЖЕМІСТЕР, САҢЫРАУҚҰЛАҚТАРДЫ ҚАЙТА ӨҢДЕУ АЗЫҚТАРЫ 2.5.1. Ашыту (тұздалған) көкөністер мен саңырауқұлақтар 1. Төмендегі сөйлемнің бос орындарына тиісті сөздерді қойыңыз. Ашыту - бұл көп таралған әдіс_____________________________________, нәтижесінде ________________ ____________ __________________негізделген _______________ _______________ ________________ ______________________ _____________ ___________ _____________, беті мен ауада шикізат бар. 2. Сүт ашытудан басқа ашытуда қандай ашытқы жүреді? Ол қалай жүреді? ______________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 3. Келесі сұрақтарға жауап бере отырып, ашытылған қырыққабатты жəне оны дайындаудың əдістерін сипаттаңыз. 1) Қырыққабатты кваштау үшін қандай əдіспен ұсақтайды?_____________. 2) Қырыққабатты не үшін тығыздайды жəне оған жүк қояды? ____________ ______________________________________________________________________ 3) Ашыту қандай температурада жүреді? ___________________________°С 4) Ашыту қанша күнге созылады? ___________________________________ 5) Ашытылған қырыққабатты дайындау əдісі бойынша қалай бөледі? ______________________________________________________________________ 4. Ашытылған қырыққабаттың химиялық құрамын көрсетіңіз. ___________ ______________________________________________________________________ 5. Тұздаудың алдында жас қиярларды қандай топтарға сұрыптайды жəне олардың мөлшерлері? ___________________________________________________ ______________________________________________________________________ ______________________________________________________________________ 6. Тұздалған қиярларды сапасына қарай қалай бөледі? __________________ ______________________________________________________________________ 41 7. Қызанақтарды тұздау үшін тұздықтың қандай концентрациясы керек? ___ ______________________________________________________________________ 8. Тұздау үшін қандай саңырауқұлақтарды пайдаланады? _______________ ______________________________________________________________________ жүктеу/скачать 0,81 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|