Тауарларын тану


ҚОЙЫТЫЛҒАН СҮТ ЖӘНЕ КІЛЕГЕЙ



Pdf көрінісі
бет48/73
Дата22.05.2022
өлшемі0,81 Mb.
#35312
1   ...   44   45   46   47   48   49   50   51   ...   73
Байланысты:
АЗЫҚ-ТҮЛІК тауарларын тану

5.4. ҚОЙЫТЫЛҒАН СҮТ ЖӘНЕ КІЛЕГЕЙ
1. Қойытылған сүт консервілерінің түрлерін атаңыз. ____________________
______________________________________________________________________
2. Қойытылған сүт консервілерінің сапасына қойылатын талаптарын атап 
өтіңіз. ________________________________________________________________
______________________________________________________________________
5.5. АШЫМАЛ СҮТ ӨНІМДЕРІ
1. Ашымал сүт өнімдерін алудың негізі неде? _________________________
______________________________________________________________________
2. Ашымал сүт өнімдері қолданылатын ашытқылар түріне қарай қалай 
бөлінеді? ______________________________________________________________
3. Майлы айранның басқа да ашымал сүт өнімдерінен айырмашылығы? ___
______________________________________________________________________
4. Асқазан-ішек жолдарына айранның тигізетін əсері мен пайдасы? _______
______________________________________________________________________
5. Қандай ашымал сүт өнімдерінде спирт қосындысы бар? _______________
______________________________________________________________________
6. Неліктен ашымал сүт өнімдерінің диеталық жəне емдік қасиеті бар?
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
7. Қаймақ түрлерін атаңыз. _________________________________________
______________________________________________________________________
8. Сүзбе шығару əдістерін атап өтіңіз. ________________________________
______________________________________________________________________
9. Сүзбе тағам құндылығының сипаттамасы? __________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
65




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   44   45   46   47   48   49   50   51   ...   73




©emirsaba.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет